Este o veste șoc pentru milioane de români care de Crăciun cumpără acest tip de carne. Carnea de porc se scumpește, anunță cei din industrie. Nu este o decizie care să surprindă foarte mult pentru că este cunoscut faptul că, înainte de sărbători, produsele intens utilizate de români se scumpesc. Un exemplu în acest sens este carnea de miel care a avut creșteri de preț în perioada Sărbătorilor Pascale.
Unul dintre motivele pentru care carnea de porc se scumpește este faptul că seceta a făcut ravagii în România ducând la scumpiri în rândul produselor care constituie hrana porcilor. Un alt motiv este reprezentat și de cererea care, în această este în creștere.
Veste șoc pentru români de Crăciun! Carnea de porc se scumpește
Specialiștii din industria cărnii anticipează o majorare a prețurilor pentru carnea de porc, estimând o creștere de 10-15% pe kilogram până la Crăciun. În prezent, doar 20% din carnea de porc consumată în România provine din producția internă, restul fiind adusă din import, ceea ce adaugă costuri suplimentare din cauza taxelor de transport.
Românii cumpără tot mai multă carne de porc în apropierea Sărbătorilor, dar producția locală este insuficientă pentru a acoperi cererea. Ioan Ladoși, președintele Asociației Producătorilor de Carne de Porc, a menționat că din cauza pestei porcine africane, care afectează sectorul de ani buni, țara noastră depinde de importuri masive. Ladoși a explicat că, la fel ca în anii anteriori, oferta locală nu poate face față cererii în creștere din perioada de Sărbători, iar acest deficit va duce la creșterea prețurilor cu aproximativ 10-15% începând din noiembrie.
După perioada festivă, prețurile vor scădea din nou, deoarece consumul de carne de porc va fi redus, mulți români consumând ceea ce au păstrat din timpul Sărbătorilor. Prin urmare, cererea și implicit prețurile vor reveni la niveluri mai scăzute.
Seceta duce la scumpiri ale produselor
O altă problemă care influențează aceste scumpiri este seceta severă din această vară, care a compromis culturile de cereale, în special de porumb, esențial în hrana porcilor.
Potrivit Ministerului Agriculturii, Ordonanța de Urgență stabilește că, începând cu momentul depunerii cererii, se suspendă automat rambursarea datoriilor curente și restante, incluzând ratele de capital, dobânzile și comisioanele aferente contractelor de credit sau leasing, încheiate cu instituții de credit sau financiare nebancare. Această măsură se aplică entităților din sectorul agriculturii primare care au scadența în 2024 și beneficiază de o amânare până la 1 august 2025, cu condiția ca debitorii să îndeplinească toate criteriile prevăzute.
Adrian Balaban, un producător de carne de porc, a explicat că producția de cereale a fost extrem de mică, iar costurile furajelor au crescut cu aproximativ 10%. De asemenea, Balaban a subliniat că forța de muncă este din ce în ce mai greu de găsit și devine tot mai costisitoare, ceea ce contribuie la creșterea generală a costurilor în industrie. Așadar, de Crăciun românii au parte de o veste șoc pentru că carnea de porc se scumpește.