Prima pagină » Radio » Actualitate » Varza inabusita cu cartofi, carnati si ciuperci. O mancare foarte gustoasa si satioasa
Varza inabusita cu cartofi, carnati si ciuperci. O mancare foarte gustoasa si satioasa

Varza inabusita cu cartofi, carnati si ciuperci. O mancare foarte gustoasa si satioasa

25 ian. 2019, 12:08,
în Radio
a:3:{s:7:"site_id";i:17;s:6:"old_id";i:22298;s:8:"site_url";s:12:"radio.bzi.ro";}

Astazi va prezentam o reteta delicioasa de varza inabusita cu cartofi, carnati si ciuperci, o mancare gustoasa si satioasa pentru intreaga familie. Cantitatea de ingrediente este aproximativa, insa puteti folosi mai mult sau mai putin in functie de gust si preferinte. Varza este foarte gingasa, iar cartofii moi se combina perfect cu aroma uimitoare de ciuperci. Iar carnatii vanatoresti ofera mancarii un gust picant si aromat. Bucurati-va familia cu o cina apetisanta!

Ingrediente:

1-1,5 kg de varza proaspata,

1 morcov mare,

1 ceapa mare,

200 g de ciuperci,

150 g de carnati vanatoresti (sau salam afumat),

3 cartofi mari (cca 600 g),

4 linguri de pasta de rosii,

sare si piper negru macinat dupa gust,

ulei rafinat.

Mod de preparare:

Indepartati frunzele superioare ale verzei si taiati-o fasii subtiri. Incalziti uleiul intr-o tigaie adanca si inabusiti varza la foc mediu sub capac pana se va inmuia si se va rumeni usor. Spalati morcovul, curatati-l si dati-l prin razatoarea mare. Cand varza va deveni moale, adaugati morcovul, pasta de rosii, sare si piper dupa gust. Amestecati bine ingredientele si inabusiti sub capac.

Spalati ciupercile, uscati-le si taiati-le felii subtiri. Puneti ciupercile in alta tigaie cu ulei si inabusiti-le la foc mediu pana vor fi gata. Curatati ceapa si taiati-o cuburi medii sau sferturi, apoi felii subtiri. Scoateti ciupercile prajite intr-un bol. Prajiti ceapa in aceeasi tigaie pana se va rumeni.

Curatati cartofii, spalati-i si taiati-i cuburi mici. Puneti cartofii deasupra verzei si a morcovului, insa nu amestecati. Turnati un pic de apa (50-100 ml) si inabusiti pana vor fi gata cartofii pe jumatate.

Taiati carnatii bucatele cu lungimea de aproximativ 1 cm. Cand ceapa se va rumeni, puneti carnatii taiati si amestecati. Prajiti timp de 1-2 minute si opriti focul.

Cand cartofii vor fi gata pe jumatate, adaugati in tigaie ceapa prajita cu carnati. Adaugati ciupercile, gustati si adaugati sare, piper si pasta de rosii, daca este necesar. Acoperiti tigaia cu capac si inabusiti pana vor fi cartofii gata. Pofta buna!

Donație lunară
Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Donație singulară
Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Bugetul.ro
S-a despărțit Valeriu Nicolae de Dragoș Pătraru! Jurnalistul nu a mai produs ediții pentru canalul de YouTube „Starea Nației”
redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Bugetul.ro
Marele Victor Renengiuc nu se leapădă de Nicușor Dan, dar nici nu are speranțe că va veni la mormântul său: "Domnul președinte Nicușor Dan nu are buzunarele deschise pentru el" EXCLUSIV
a1.ro
Mesajul transmis de Ionela Coșa după ce George Vornicu a cerut-o în căsătorie la Insula Iubirii 2025: „M-am trezit bogată”
Playtech.ro
Imagini bombă! Fiul secret al lui Putin, filmat pentru prima dată! Cine este mama copilului
observatornews.ro
Deputatul AUR care a îndemnat la discriminare, despre agresarea livratorului străin: "Făcătură regizată"
Playsport.ro
Andi Moisescu a divorțat în mare secret de Olivia Steer, după 22 de ani de căsnicie
Evz.ro
Cum o cheamă de fapt pe Meghan: Markle, Engleson sau Sussex? Care e șmecheria
realitatea.net
Dispar chioșcurile STB. De unde vor cumpăra călătorii bilete
SportpeSurse
O minoră de doar 14 ani i-a luat mințile lui Gigi Becali, care s-a îndrăgostit până peste cap
Playtech.ro
Cum poți obține pensia de urmaș în 2025. Ce documente sunt necesare pentru dosar
Dailybusiness.ro
Cât timp pierdem cu CFR față de Ungaria și Polonia. Cele mai importante orașe turistice din România, parcurse cu trenul în peste cinci zile
RomaniaTV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
stiriromania.ro
Cât costă o porție de ceafă cu cartofi prăjiți în Mamaia: prețurile de autoservire ajung la niveluri gourmet
RomaniaTV
PPC ieftineşte energia până aproape de nivelul oferit de Hidroelectrica
redactia.ro
Andi Moisescu și Olivia Steer au divorțat. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi
ego.ro
Fosta iubită a lui Liviu Dragnea, din nou în vizorul presei! Ce a făcut Irina Tănase...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
28 august 2025
28 august 2025