Prima pagină » Culinar » Tratament cu supă de oase. Un medicament uitat, dar cu eficiență maximă

Tratament cu supă de oase. Un medicament uitat, dar cu eficiență maximă

30 aug. 2021, 16:08,
în Culinar

Când se schimbă vremea încep să te doară oasele. Dacă ai un serviciu unde stai, multe ore zilnic, fie pe scaun, fie în picioare, după program te dor şi degetele, şi articulaţiile. Din fericire, avem pentru tine un remediu excelent. Este vorba despre un tratament cu supă de oase.

Acest medicament uitat funcţionează cu precădere atunci când afecţiunile osoase sunt incipiente. De ce este aşa de recomandat? Pentru că are multe beneficii pentru sănătate. Descoperă-i toate secretele în acest articol.

Scapă de dureri cu un tratament cu supă de oase

Exact aşa cum se şi aude, pentru a scăpa de anumite probleme, nu trebuie decât să prepari o supă din oase şi să o consumi. Secretul este consta în cantitatea de fosfor şi de calciu. Acestea, împreună cu colagenul, formează fosfatul de calciu. Odată de oasele sunt fierte, mineralele se aşază pe fundul vasului. Prin fierbere, din oase ies şi condroidina şi glucozamina, necesare în tratamentul împotriva osteoartritei.
Supă de oare are efecte benefici şi când vine despre unele afecţiuni gastrointestinale, precum: colita, gastrita, ulcer gastroduodenal, colon iritabil, boala Crohn, hemoroizi şi nu numai.
Dacă ai trecut prin multe răceli, iar acestea se repeta la intervale scurte, înseamnă că ai problemă cu sistemul imunitar. Consumă supă de oase, ca să îţi întăreşti imunitatea, dar şi să scapi ori să ameliorezi diverse alergii, artrita, afecţiuni inflamatorii.
Iată şi alte beneficii ale consumului de supă de oase:

  • ajută la eliminarea celulitei;
  • previne şi atenuează ridurile;
  • reface pielea după unele cicatrici superficiale;
  • reface structura cartilajului de la articulaţii etc.

Dacă vrei, supa de oase o poţi bea simplă, câte o cană pe zi, ori sub formă de supă cu legume. Dacă ai făcut mai multă, surplusul îl poţi depozita în congelator.

Supă de oase, excelentă pentru consum

Acest remediu nu e cine ştie ce. Efectiv, fierbi nişte oase, după care adaugi în apă legume tăiate mai mărunt şi obţii o supă clasică. Bineînţeles, are şi nişte trucuri. Iată-le:

  • oasele pot fi de pui, vită, porc, oaie;
  • ideal de folosit sunt oasele de la coloană vertebrală, cap, membre, coaste sau de la gât;
  • în apă în care fierb oasele se pun şi 2 linguriţe de oţet de mere. Acesta ajuta la extragerea mai rapidă a mineralelor din oase;
  • supa trebuie să fiarbă minim 6 ore. Iniţial, până începe să dea în clocot, focul este la treapta medie, apoi se reduce la minim;
  • cu cât oasele fierb mai mult, cu atât mai mulţi nutrienţi ies din ele şi ajung în apă.

Reţetă de supă din oase de pasăre cu vită

Este uşor de făcut.

Ingrediente:

  • mai multe oase de pui sau de curcan
  • 1 kg de oase de vită
  • 2 tulpini de ţelina sau o rădăcină de ţelină
  • 2-3 linguriţe de oţet de mere
  • 3 morcovi spălaţi
  • 2-3 cepe mai mari
  • piper boabe
  • sare
  • usturoi
  • pătrunjel

Mod de preparare:

Pune oasele într-o oală, la fiert. Adaugă oţet şi lasă să înceapă să fiarbă. Când da în clocot, redu focul spre minim. Pe la mjilocul fierberii pune ceapă, morcovii şi ţelină. Dacă se formează spumă la suprafaţă, îndepărteaz-o cu o paletă. După ce şi legumele au fiert, adauga pătrunjelul, piperul, sarea şi usturoiul. Lasă să fiarbă complet. La final poţi consuma totul ori poţi strecura doar supa.

Bugetul.ro
Nenorocit pe viață de Piedone, un producător local și-a plâns public durerea. Șeful ANPC l-a nimicit pe „țăranul român” fără milă
redactia.ro
Dana Budeanu i-a distrus pe Călin și Cristela Georgescu. "V-ați folosit de Biserică ca ultimele scursuri"
Bugetul.ro
Tăcutul patron de la Arabesque, marele magazin de materiale de construcții din România. Afacerile l-au transformat într-unul dintre cei mai bogați oameni din Galați
a1.ro
O femeie și-a comandat o geantă de pe un site preferat de români. A rămas mască atunci când a deschis punga adusă de curier
Playtech.ro
Câte zile libere vor avea românii de Paște 2025? Calendarul minivacanței din aprilie
observatornews.ro
Vremea 17 martie - 14 aprilie 2025. Se răceşte în toată țara. Revine iarna, cu ninsori, viscol și strat nou de zăpadă la munte
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Lapoviță și frig în București, după o răcire abruptă a vremii
realitatea.net
Nu răspunde niciodată la numerele de telefon care încep cu aceste cifre. Sunt folosite de escroci pentru a mai da o lovitură
SportpeSurse
Cum a ajuns să arate la 43 de ani Ileana Lazariuc, fosta noră a miliardarului Ion Țiriac!
Playtech.ro
Sporurile recunoscute la calculul pensiei, în 2025. Legea despre turele de noapte
Dailybusiness.ro
Sute de angajați din școlile de stat, concediați în urma unei ordonanțe. Decizia se aplică și medicilor
RomaniaTV
Mihai Trăistariu, dezvăluiri despre relația cu Ioana Ignat. De ce a fost părăsit: Ne plăcea să facem dragoste în fiecare dimineaţă
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
ULTIMA ORĂ! A murit Răzvan Arnăut. A fost împușcat în cap de un coleg! Avea 27 de ani
redactia.ro
Povestea lui Răzvan Arnăut, jandarmul împușcat mortal de un coleg. Tânărul a reprezentat România în competițiile europene de sport
ego.ro
Vedeta PRO TV regretă relația cu postul! Dezvăluiri neașteptate! EXCLUSIV

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
14 martie 2025
14 martie 2025