Prima pagină » Sanatate » Toxiinfecție alimentară – bube: Cât de gravă este și cum se poate trata

Toxiinfecție alimentară – bube: Cât de gravă este și cum se poate trata

23 nov. 2021, 11:12,
în Sanatate

Toxiinfecția alimentară sau intoxicația alimentară reprezintă o afecțiune ce apare ca urmare a consumului de alimente sau băuturi contaminate cu microorganisme patogene precum bacteriile, virusurile sau paraziții.

Alergiile alimentare se produc în momentul în care sistemul imun al organismului reacționează exagerat la expunerea la o anumită substanță, pe care o consideră un intrus și trimite în corp substanțe chimice care să o distrugă. Principalul simptom al alergiilor alimentare sunt apariția unor bube pe corp.

În cazul unei alergii alimentare, organismul reacționează exagerat la anumite proteine dintr-un aliment și eliberează substanțe chimice numite histamine, care cauzează inflamație.

persoana care are bube aparute in urma unei toxiinfectii alimentare

Simptomele alergiei alimentare

Simptomele alergiei alimentare apar mai frecvent la bebeluși și copii, dar pot apărea la orice vârstă atâta timp cât persoana respectivă are o alergie la alimente.

Alergiile alimentare pot să apară după câteva minute de la ingerarea alimentului și se poate ajunge chiar la șoc anafilactic. Aceste tipuri de alergii pot fi investigate prin testare cutanată sau prin determinarea în sânge a anticorpilor specifici din clasa E de imunoglobuline.

Anumite alergii alimentare pot fi tardive, la mai mult de 6 ore de la ingerarea alimentului. De obicei, aceste celule sunt evidențiate și recunoscute prin biopsierea mucoasei tractului digestiv.

Simptomele alergiei alimentare pot fi cutanate, orale, gastrointestinale, cardiovasculare sau sistemice.

Manifestările cutanate produse de alergeni sunt de obicei urticarie, prurit sau erupție cutanată. În anumite cazuri, pot să apară forme de dermatită de contact. Este vorba despre cea care poate să apară la contactul cu casrtoful, țelina sau hreanul.

persoana care are bube aparute in urma unei toxiinfectii alimentare

Manifestările orale pot fi stări de amorțeală, furnicături, prurit, tumefierea buzelor și a limbii.

Manifestarile gastrointestinale sunt reprezentate de senzația de balonare, crampe abdominale, greață, vărsături și diaree. Acestea apar relativ repede, la 30 minute – 2 ore de la ingestia alimentului care produce alergia alimentară.

Manifestarile respiratorii pot fi nazale, cum este cazul rinoreei sau a strănutului și până la edem glotic sever sau șuierat în respirație.

Manifestarile cardiovasculare sunt reprezentate de hipotensiune, palpitații sau tahiaritimii.

persoana care are bube aparute in urma unei toxiinfectii alimentare

Toxiinfecție alimentară – bube: Principalele alimente care pot produce alergii

Orice aliment poate determina o reacție adversă, însă unele sunt responsabile pentru aproape 90% dintre reacțiile alergice.

Aceste alimente sunt ouăle, laptele, arahidele, alunele de pădure, peștele, fructele de mare, grâul și soia.

persoana care are bube aparute in urma unei toxiinfectii alimentare

Cum se tratează alergiile alimentare

Cea mai simplă metodă este evitarea consumului unor alimente la care știi că ești alergic sau care de obicei pot produce alergii alimentare.

Ca tratament, medicul poate prescrie medicamente antihistaminice, în funcție de severitatea acuzelor. Dacă persoana care acuză o alergie alimentară nu are antecedente de reacții alergice severe, aceasta poate fi sfătuită să aibă mereu asupra ei medicație care poate fi administrată în caz de urgență, precum antihistaminice orale, injecții cu epinefrină. În cazuri mai rare, pentru formele extinse de alergie se pot prescrie angioedeme, corticosteroizi orali sau injectabili.

În caz de anafilaxie, principalul tratament indicat când apar elementele de gravitate clinică este adrenalina autoinjectabilă, care trebuie purtată în permanență de către pacientul care a experimentat o asemenea reacție.

Bugetul.ro
Plecarea lui Dorinel Umbrărescu s-a produs în mod oficial. Drumarul din județul Bacău și-a luat la revedere de la oamenii din zona Buzăului
redactia.ro
Cine este Smărăndița, noua șefă de la Guvern. Tânăra a fost numită de Ilie Bolojan într-o funcție de conducere
Bugetul.ro
Recalculare de urgență pentru 5 milioane de pensionari! Se întâmplă pe 15 iulie la CNPP, este ordin clar de la ministrul Muncii
a1.ro
Gestul neobișnuit făcut de Emmanuel Macron față de Printesa Kate, în timpul vizitei istorice din Marea Britanie
Playtech.ro
Amenzi automate pentru șoferii români. O schimbare importantă intră în vigoare în Bulgaria, din acest weekend
observatornews.ro
Criminalul Andei, căutat de 400 de oameni. A violat în trecut o fetiță de 13 ani, dar n-a făcut închisoare
Playsport.ro
Vremea, la extreme. ANM a emis avertizări de vreme rea! Singurele două judeţe în care canicula persistă azi
Evz.ro
Vulcanii de sub ghețari, în pericol să erupă din cauza încălzirii globale
realitatea.net
Ce temperatură trebuie să setezi la frigider când afară e caniculă. Trucul prin care să scazi factura la curent
SportpeSurse
Înțelegerea făcută de Donald Trump aruncă lumea în aer
Playtech.ro
Bani de la stat pentru plata facturilor la energia electrică: Veniturile luate în considerare. Cum se face calculul
Dailybusiness.ro
Preţuri mai mari ca niciodată în staţiunea din Grecia adorată de români. Cât costă un gyros în vara lui 2025
RomaniaTV
Premierul Ilie Bolojan anunţă AL DOILEA pachet de măsuri de austeritate. E cutremur!
stiriromania.ro
Alex Marcu, sfâșiat de durere lângă sicriul Teodorei. Bărbatul își ia adio de la soție cu râuri de lacrimi
RomaniaTV
A murit părintele Ioan Mihai Măriuță. Avea doar 35 de ani. Preotul a lăsat în urmă o tânără soție și doi copii. Era un om cum rar se mai găsește!
redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
ego.ro
I-a spus aceste cuvinte surorii ei mai mari, iar după câteva ore, s-a sinucis, din cauza examenului de evaluare

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
10 iulie 2025
10 iulie 2025