Tocanita de porc la ceaun

Ingrediente:

2 kg pulpa de porc, taiata in cuburi mai mare
6 cepe medii
2 ardei capere
150 gr untură
2 frunze de dafin (proaspete sau uscate)
40 gr boia de ardei
1 litru apa
cateva seminte de chimen
3-4 rosii
sare
piper negru, proaspat rasnit
cativa catei de usturoi

Mod de preparare:

1. Spala foarte bine carnea, sub un jet de apa rece.
2. Taie marunt cepele si ardeii capere.
3. Feliaza foarte fin usturoiul.
4. Taie in cubulete rosiile.
5. Pune untura intr-un ceaun, la foc potrivit, ca sa se topeasca.
6. Caleste in ea ceapa, apoi pune usturoiul.
7. Dupa 2-3 minute aduaga boiaua. Amesteca bine, pentru a se omogeniza.
8. Incorporeaza apoi rosiile si lasa la fiert 1-2 minute.
9. Pune apoi bucatile de carne si toarna litrul de apa.
10. Pune dafinul, piperul, chimenul si sarea. Lasa sa fiarba la foc mic, in jur de 3 ore.

Stirile PROTV

Rezultate renumărare voturi. Lasconi și Ciolacu, despărtiți acum de peste 4.000 de voturi. USR acuză nereguli. Date parțiale

RomaniaTV

ȘOC! Nepoata lui Silviu Prigoană, dezvăluiri BOMBĂ despre căsnicia unchiului său cu Adriana Bahmuțeanu: 'NU pot decât...'