Pe lângă valoarea nutrițională, multe produse alimentare au și proprietăți curative unice. Natura a creat totul pentru sănătatea oamenilor. Este important doar să știți ce să căutați și cum să utilizați corect anumite produse. Așadar, țelina, ale cărei beneficii sunt cunoscute omenirii încă din cele mai vechi timpuri, pot fi utile, în special pentru corpul feminin fragil.
Telina: beneficii pentru femei
În ceea ce privește utilizarea, țelina este o plantă specială. Spre deosebire de multe alte specii, frunzele, tulpinile și rădăcina de țelină sunt folosite ca hrană. Pentru a obține fiecare dintre aceste părți utile, se cultivă diferite soiuri. În ceea ce privește compoziția lor chimică, acestea sunt aproximativ aceleași și conțin:
- fibră;
- flavonoide (apigenină, luteolină, quercetină);
- Uleiuri esentiale;
- vitamine (beta-caroten, acid ascorbic, vitamine B, tocoferol, filochinonă);
- macro- și microelemente.
Trebuie remarcat conținutul scăzut de calorii al acestei plante. 100 g conțin cel mult 20 kcal. În același timp, se va cheltui mult mai multă energie pentru digestia țelinei. Datorită acestei proprietăți, planta aromatică este denumită așa-numitele alimente cu calorii negative.
Astfel, țelina va fi utilă femeilor pentru:
- scădere în greutate. Pierderea în greutate este promovată de normalizarea tractului gastro-intestinal, de diuretice și de efecte laxative ușoare, precum și de un conținut scăzut de calorii. Cu toate acestea, nu începeți să pierdeți în greutate pe cont propriu și acordați atenție caracteristicilor individuale ale corpului. Consumul necontrolat de țelină poate fi periculos pentru sănătatea dumneavoastră;
- conservarea frumusețiiși aspectul înflorit al pielii, părului, unghiilor;
- normalizarea nivelurilor hormonaleși a ciclului menstrual;
- eliminarea anxietății excesiveîn situații stresante.
Țelina va avea efectele sale pozitive sub orice formă. Suc, salată, supă – din multe rețete, poți alege cu ușurință ceva pe placul tău.
Țelina: proprietăți dăunătoare, contraindicații
În ciuda tuturor beneficiilor și efectelor pozitive pe care le are țelina, abuzul său poate duce la fenomene negative. Beneficiile acestei plante sunt individuale pentru fiecare organism. Prin urmare, înainte de a începe să îl utilizați, vizitați medicul dumneavoastră, care vă va oferi sfaturi profesionale.
Proprietățile utile vor deveni dăunătoare pentru boli precum:
- urolitiaza. Efectul diuretic al țelinei poate declanșa mișcarea pietrelor;
- gastrităcu aciditate ridicată. Planta stimulează producția de suc gastric, datorită căreia aciditatea poate depăși valorile admise;
- guta. Țelina conține purină, din care se formează acid uric, ale cărui săruri se acumulează în articulații în timpul acestei boli;
- vene varicoase, tromboflebită. Răspunzând întrebării de ce țelina este dăunătoare pentru varice, trebuie amintit că componentele plantei provoacă vasodilatație, care sunt deja afectate de aceste boli.
Este important să ne amintim astfel de contraindicații absolute pentru țelină:
- sarcină , în special al treilea trimestru. Țelina crește fluxul de sânge către uter, stimulează contracțiile uterine și poate provoca naștere prematură și avorturi spontane;
- perioada de alăptare . Uleiurile esențiale trec în laptele mamei și pot provoca probleme digestive la copil;
- epilepsie . Consumul excesiv de țelină este un factor de risc pentru dezvoltarea unui atac.
Știind despre beneficiile și daunele țelinei aromate și gustoase, merită să încercați să o adăugați la dieta dvs. și să vă bucurați de acest dar al naturii.