Somon contaminat cu bacterie periculoasă, retras din magazinele Auchan. Află ce produs trebuie evitat

Auchan a anunțat retragerea de la vânzare a produsului „Auchan File de Somon sălbatic de Alaska afumat” din cauza contaminării cu bacteria Listeria monocytogenes. Această bacterie poate afecta grav diverse părți ale organismului, inclusiv creierul, măduva spinării și fluxul sanguin, prin ingerarea alimentelor contaminate.

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a emis o alertă alimentară pentru un lot de file de somon afumat, care a fost retras din mai multe magazine Auchan din toată țara. Produsul vizat este „Auchan File de Somon sălbatic de Alaska afumat”, cu gramajul de 100 de grame și data de expirare 5 ianuarie 2025, conform anunțului oficial al ANSVSA.

Stirile PROTV

Sute de străini veniți la muncă în România, urcați în avion și trimiși înapoi acasă. Au fost interziși până la 5 ani în UE

RomaniaTV

ULTIMA ORĂ: 1.000 de lei în plus pentru fiecare angajat din 2025

Somonul afumat, retras din Auchan 

Consumatorii care au achiziționat produsul cu codul EAN 5949084019964, din lotul cu data de expirare 05012025, sunt rugați să nu-l consume. Aceștia pot returna produsul la orice magazin Auchan, unde vor primi înapoi contravaloarea acestuia, fără a fi necesar să prezinte bonul fiscal.

„Grupul Auchan efectuează rechemarea produsului Auchan File de Somon afumat de Alaska 100g din cauza contaminării cu Listeria monocytogenes”, se arată într-o informare publicată miercuri, 18 decembrie 2024, de ANSVSA.

Cât de periculoasă este bacteria

Listeria monocytogenes este o bacterie Gram-pozitivă care provoacă listerioză și care poate supraviețui atât în prezența, cât și în absența oxigenului. Aceasta este extrem de periculoasă deoarece se poate dezvolta și se poate înmulți în interiorul celulelor gazdă.

Listeria monocytogenes este responsabilă pentru 20-30% dintre infecțiile alimentare cu listerioză, care pot afecta mai multe organe, inclusiv creierul, măduva spinării sau fluxul sanguin. Contaminarea se poate produce prin consumul de alimente crude, lactate nepasteurizate sau carne nespălată. Listerioza poate duce la complicații grave precum septicemie, endocardită sau meningoencefalită, conform csid.ro.