Sfântu Gheorghe, o mică localitate situată la poarta de vărsare a brațului cu acelasi nume in Marea Neagra, reprezintă o adevărată oază de liniște și frumusețe. Înconjurată de apele repezi ale Dunarii și de peisaje naturale spectaculoase, in acest colț pitoresc al României, timpul pare să se oprească, iar natura isi dezvăluie cu generozitate toate secretele ei fascinante.
Pescuitul – O Activitate Tradițională in Delta Dunarii
Pescuitul este nu doar o activitate recreativă în Sfântu Gheorghe, ci și o tradiție încrustată în viața localnicilor. Bărcile localnicilor poarta pescarii în căutare de pește proaspăt pe nenumaratele canale din Delta. Această zonă oferă o varietate bogată de specii piscicole, de la șalău și știuca până la somn și caras.
Pescuitul devine astfel nu doar o activitate sportivă, cum este de multe ori pentru turiști ci și un mod de viață, o modalitate de a păstra tradițiile și de a obține hrana necesară comunității si a pensiunilor de la malul marii. Turiștii pot experimenta această tradiție învățând tehnici locale de pescuit sau participând la excursii cu barca organizate de pescari experimentați.
Daca va intrebati cum puteti ajunge aici, sau in alte zone salbatice din Delta Dunarii, puteti alege o excursie de o zi cu echipa „Exploreaza Delta Dunarii”
Delicii Culinare din Pește – Bucătăria Tradițională a Deltei
Pe lângă farmecul pescuitului, Sfântu Gheorghe te îmbie cu arome autentice și bucate tradiționale pregătite din pește proaspăt. La pensiunile sau resorturile din zona, localnicii își demonstrează priceperea în arta culinară, prezentând preparate delicioase care îmbină tradiția cu inovația.
Ciorba de pește lipovenesc cu cel puțin cinci soiuri de pește, rasolul si proțapul de crap, chiftele din peste, știuca umpluta, racii fierti, sunt doar câteva dintre deliciile pe care le poți degusta. Aceste preparate, moștenite din generație în generație, nu sunt doar mâncare; sunt povești savuroase despre viața și cultura deltei.
Plaja Sălbatică – Destinația Perfectă pentru Relaxare
Sfântu Gheorghe nu înseamnă doar pescuit și gastronomie, ci și relaxare pe o plajă sălbatică și neatinși de agitația urbană. Aici, nisipul fin se întinde pe malurile Dunării, oferind turiștilor o oază de liniște și o priveliște panoramică asupra fluviului. Plaja sălbatică este locul ideal pentru a te deconecta de la ritmul alert al vieții cotidiene și pentru a te bucura de natură în toată splendoarea ei, iar pe timpul verii de razele soarelui si briza marii.
Biodiversitatea și Observarea Faunei
O altă atracție a acestei zone este biodiversitatea impresionantă. Delta Dunării este o comoară a naturii, cu o varietate bogată de păsări, plante și animale. Sfântu Gheorghe oferă turiștilor oportunitatea de a explora această diversitate în rezervații naturale și în apropierea satului.
Excursiile cu barca prin canalele Deltei permit o întâlnire apropiată cu pelicani, lebede și alte specii de păsări migratoare, oferind o experiență de observare a faunei de neuitat.
Turism Responsabil în Delta Dunării
Descoperirea frumuseții Sfântu Gheorghe vine cu responsabilitate. Pentru a proteja ecosistemul delicat al Deltei Dunării, turiștii sunt încurajați să adopte practici de turism sustenabil. Acest lucru implică respectarea regulilor si legilor de pescuit, evitarea perturbării habitatelor naturale și promovarea conservării culturale.
Delta Dunării este o comoară naturală și culturală, oferind turiștilor o varietate de destinații fascinante. În afara frumuseții și tradițiilor locale din Sfântu Gheorghe, există și alte locuri de neratat în Delta Dunării, cu trasee captivante și experiențe autentice.
Alte destinatii deosebite in Delta Dunarii:
Traseu la Mila 23
Plecare din Portul Tulcea, excursia către Mila 23 este o incursiune plină de farmec prin inima Deltei. De la intrarea în Delta Dunării pe canalul 36, turiștii se vor bucura de peisaje spectaculoase și de o biodiversitate bogată. Trecând prin gârla Sireasa, gârla Sontea, și lacurile Vacaru și Ligheanca, călătoria aduce oportunitatea observării faunei specifice Deltei, inclusiv a pelicaniilor.
Sosirea la Mila 23, locul de naștere al campionului Ivan Patzaichin, este un moment special. Aici, vizitatorii pot explora satul și se pot bucura de o autentică masă lipovenească cu preparate precum celebrul borș lipovenesc și pește prăjit cu mămăliguță și mujdei de usturoi.
Traseu la Sulina: O Incursiune în Cel Mai Estic Oraș al României
O altă destinație de neratat este Sulina, cel mai estic oraș al României. Îmbarcarea se face din Portul Tulcea, traversând bratul Tulcea și explorând gârla Sireasa. Prin intermediul canalului Eracle și lacurilor Matita și Merhei, călătoria oferă priveliști uimitoare și posibilitatea de a întâlni pasările sălbatice în habitatul lor natural.
La Sulina, turiștii pot explora orașul, relaxa pe o terasă cu o băutură răcoritoare, sau chiar merge la plaja și vizita puncte de interes precum farul nou și epava Turgut, o navă eșuată în 2009. Întoarcerea se face pe bratul Sulina, oferind ocazia de a admira satele Crisan, Gorgova, Maliuc, Vulturu și Partizani.
Traseu la Padurea Letea: Safari în Dunele de Nisip
Plecând din Tulcea și navigând pe gârla Sireasa, traseul către Padurea Letea este o incursiune în sălbăticia Deltei. Ajungând la Letea, turiștii pot opta pentru o excursie în padurea unică, cunoscută pentru dunele sale de nisip și pentru caii sălbatici. După „safari”, o masă copioasă lipovenească cu preparate tradiționale așteaptă, inclusiv bors de pește și pui cu cartofi prăjiți.
Aceste trasee oferă ocazia de a descoperi frumusețea și diversitatea Deltei Dunării, aducând în prim-plan natura sa bogată și tradițiile autentice ale comunităților locale.
Sfântu Gheorghe nu este doar o destinație turistică, ci și un testament viu al modului în care o comunitate poate să păstreze tradițiile sale autentice și să valorifice resursele naturale cu grijă și respect. Așadar, atunci când pășești în această oază de liniște din Delta Dunării, ești invitat nu doar să descoperi, ci și să contribui la păstrarea acestui colț de rai neschimbat de timp.