Salate de vară. Opțiuni delicioase și răcoritoare pentru sezonul cald

Salatele de vară sunt opțiuni delicioase și răcoritoare pentru sezonul cald. Acestea pot fi foarte variate și pot conține o combinație de legume proaspete, fructe, verdețuri, proteine și dressing-uri ușoare. Vara, temperaturile cresc și oamenii caută alimente răcoritoare și hidratante. Salatele conțin o mulțime de legume și fructe proaspete care furnizează apă și ajută la menținerea hidratării.

Salatele sunt ușor de digerat și nu necesită gătit prelungit. În timpul verii, când stomacul poate fi mai sensibil la căldură, alimentele ușor digerabile sunt preferate. Multe salate sunt bogate în nutrienți și au un conținut scăzut de calorii. În sezonul de vară, când oamenii sunt mai preocupați de aspectul fizic și de menținerea unei greutăți sănătoase, salatele reprezintă o opțiune potrivită.

Stirile PROTV

Sute de străini veniți la muncă în România, urcați în avion și trimiși înapoi acasă. Au fost interziși până la 5 ani în UE

RomaniaTV

ULTIMA ORĂ: 1.000 de lei în plus pentru fiecare angajat din 2025

Salate de vară. Cele mai populare rețete pentru sezonul cald

Cea mai populară salată pentru această perioadă a anului este salata cu roșii și castraveți. Pentru a o pregăti aveți nevoie de roșii tăiate în bucăți sau felii, castraveți tăiați subțire, ceapă roșie feliată sau rondele și măsline negre sau verzi. De asemenea, mai aveți nevoie de brânză feta sau mozzarella, tăiată cubulețe. Ierburi proaspete cum ar fi mentă, busuioc sau pătrunjel. Dressing simplu din ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper.

08:44

FOTOCare este diferența dintre salata a la russe și salata boeuf? Iată cum să faci un preparat numai bun de pus pe masa de sărbători

O altă salată populară este cea cu avocado. Pentru a o pregăti aveți nevoie de avocado tăiat cubulețe, roșii tăiate în bucăți, ceapă roșie feliată, porumb fiert, fasole neagră sau alte leguminoase. De asemenea, veți mai avea nevoie de lime sau lămâie stoarse pentru aciditate. Ierburi proaspete cum ar fi coriandrul și de ulei de măsline și sare pentru dressing.

O altă opțiune delicioasă este salata de fructe și brânză. Pentru a o pregăti aveți nevoie de pepene galben sau roșu, tăiat în cuburi, căpșuni sau alte fructe de sezon și de brânză mozzarella sau brânză de capră. De asemenea, aveți nevoie de miez de nucă sau migdale feliate, frunze de salată verde sau baby spanac alături de dressing din miere, ulei de măsline și oțet.

Idei de salate disponibile în sezon. Ce dressing să folosește pentru un plus de aromă?

Pentru persoanele cu gusturi mai pretențioase, o opțiune bună este salata de pui și quinoa. Pentru a o pregăti aveți nevoie de pui gătit la grătar, tăiat bucăți, quinoa fiartă, căpșuni sau afine. În plus, veți avea nevoie de nuci sau semințe (cum ar fi semințe de dovleac sau de floarea-soarelui), roșii cherry tăiate în jumătăți și frunze de rucola sau alte verdeturi. Pentru dressing folosiți iaurt, suc de lămâie, mărar și sare.

Una dintre cele mai populare salate pentru vară este cea mediteraneană. Pentru a o pregăti aveți nevoie de salată verde (ex. lăptucă, rucola), roșii, tăiate felii, castraveți, tăiați felii, măsline negre sau verzi, brânză feta, ardei gras, tăiat felii, ceapă roșie, feliată subțire și ierburi precum oregano și busuioc. Pentru un plus de aromă folosește dressing din ulei de măsline, oțet de vin roșu și sare.

Acestea sunt doar câteva idei de salate de vară. Poți combina și ajusta ingredientele în funcție de preferințele tale și de ceea ce este disponibil în sezon. Ai grijă să alegi ingrediente proaspete și să folosești dressing-uri ușoare pentru a menține gustul răcoritor și sănătos.