Prima pagină » Culinar » Salata de țelină cu morcov. Vitaminele conținute în acesta și beneficiile pentru organism

Salata de țelină cu morcov. Vitaminele conținute în acesta și beneficiile pentru organism

18 oct. 2023, 15:02,
în Culinar

Multe persoane optează să mănânce o salată de țelină cu morcov pentru a avea o dietă cât mai sănătoasă. O digestie sănătoasă este esențială pentru starea noastră generală de bine. Adesea însă, uităm să furnizăm corpului nostru nutrienții de care are nevoie pentru a funcționa eficient. Specialiștii în nutriție recomandă ca cel puțin jumătate din aportul caloric zilnic să provină din fructe și legume, ideal fiind să le consumăm crude.

Salata vitamina reprezintă o variantă a salatei de crudități tradiționale preparată de mamele noastre. Pe lângă morcovi și țelină, aceasta include mere și sfeclă crudă. Am optat să le radem fin pentru a asigura o amestecare mai bună a gusturilor. Salata este la fel de delicioasă și puțin mai crocantă dacă radeți toate ingredientele pe partea mai mare a răzătoarei.

Salata de țelină cu morcov. De ce alte ingrediente ai nevoie pentru a pregăti deliciul?

Pentru a pregăti această salată ai nevoie de 2 morcovi, rași fin, o țelină mică, rasă fină și 2 mere, o sfeclă crudă și sucul de la o lămâie. De asemenea, veți mai avea nevoie de sare și piper, după gust și de 2 linguri de ulei de măsline extravirgin. Pe lângă asta veți avea nevoie de o mână de frunze de pătrunjel proaspăt, tocate.

După care într-un bol mare, combinați morcovii, țelina, merele și sfecla rasă fin. Stoarceți sucul de la o lămâie și adăugați-l peste legumele rase. Condimentați cu sare și piper după gust. Adăugați uleiul de măsline și amestecați bine pentru a combina aromele. Lăsați salata să stea timp de aproximativ 10-15 minute pentru a permite legumelor să se îmbine cu aromele.

Înainte de servire, presărați frunzele proaspete de pătrunjel deasupra salatei pentru un plus de prospețime. Se servește proaspătă și crocantă. Salata Vitamina, datorită ingredientelor sale variate și proaspete, este bogată în vitamine, minerale și antioxidanți esențiali pentru sănătatea organismului. Vitamina A se găsește în morcovi și sfeclă, susținând sănătatea pielii, vederii și a sistemului imunitar. Vitamina A este esențială pentru menținerea sănătății oaselor și a țesuturilor.

Nutrienții conținuți în salată. Ce beneficii au aceștia asupra organismului tău

Vitamina C prezentă în mere și lămâie, vitamina C este un antioxidant puternic, întărește sistemul imunitar și ajută la vindecarea rănilor. De asemenea, contribuie la sănătatea gingiilor și a dinților și favorizează absorbția fierului. Vitamina K este găsită în țelină, vitamina K este esențială pentru coagularea sângelui și menținerea sănătății oaselor. Aceasta contribuie, de asemenea, la menținerea sănătății arterelor și previne calcificarea excesivă a țesuturilor.

Legumele și fructele proaspete din salata Vitamina sunt bogate în fibre, esențiale pentru sănătatea tractului digestiv. Fibrele ajută la menținerea unui tranzit intestinal regulat și previn constipația. Această salată furnizează minerale precum potasiul (reglarea tensiunii arteriale și funcționarea musculară), magneziul (susținerea sistemului nervos și a sănătății oaselor) și fierul (transportul oxigenului în corp).

Merele și lămâia conțin antioxidanți care protejează celulele împotriva stresului oxidativ, reducând astfel riscul de boli cronice. Beneficiile consumului regulat al acestei salate includ întărirea sistemului imunitar, menținerea sănătății pielii, îmbunătățirea vederii, susținerea sănătății oaselor și prevenirea bolilor cronice. De asemenea, aportul bogat de fibre contribuie la digestia sănătoasă și menținerea greutății corporale adecvate. Este important să consumați o varietate de fructe și legume pentru a vă asigura că beneficiați de o gamă completă de nutrienți.

Bugetul.ro
Cartierul de lux unde s-a născut Călin Georgescu. Fostul candidat la președinția României este un fiu al „zonei prezidențiale” a Capitalei
redactia.ro
Avertizare de ultima ora! Nu iesiti din casa! Incepe la ora...
Bugetul.ro
Ura lui Ilie Năstase pentru Nicușor Dan are rădăcini vechi. Fostul număr 1 mondial, refuzat de actualul președinte: „M-am simțit umilit. Pentru mine nu s-a putut” EXCLUSIV
a1.ro
Ella și Teo de la Insula Iubirii au petrecut noaptea împreună și au uitat de camerele de filmat! Ce s-a întâmplat
Playtech.ro
Harta României, pe masă la discuţiile dintre Trump şi Zelenski! Planul periculos al lui Putin, spus cu voce tremurândă
observatornews.ro
Cât costă şi de unde poate fi cumpărat sacoul purtat de Zelenski la întâlnirea cu Trump de la Casa Albă
Playsport.ro
FOTO NASA surprinde un fenomen ciudat: un jet uriaș străpunge cerul dintre nori și...
Evz.ro
Tragedii în teatru: cazuri celebre de actori care au murit în timpul spectacolelor
realitatea.net
Dispar chioșcurile STB. De unde vor cumpăra călătorii bilete
SportpeSurse
O minoră de doar 14 ani i-a luat mințile lui Gigi Becali, care s-a îndrăgostit până peste cap
Playtech.ro
Dreptul de uzufruct viager asupra unei case sau apartament. Ce este şi ce spune Codul Civil
Dailybusiness.ro
Nicușor Dan nu vede posibilă exploatarea aurului de la Roșia Montană cu tehnologiile actuale
RomaniaTV
Moment stânjenitor pentru Andreea Antonescu. A cântat singură pe scenă, fără public: Și cântăm cu toții tare! Care toți? Erau 10 oameni cu tot cu personalul
stiriromania.ro
Cât costă o porție de ceafă cu cartofi prăjiți în Mamaia: prețurile de autoservire ajung la niveluri gourmet
RomaniaTV
Despărțire BOMBĂ în showbiz! Cătălin Botezatu s-a enervat și i-a dat papucii iubitei cu 40 de ani mai mică decât el: Nu am timp să cresc copii și nici nervi să înțeleg o puștoaică
redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
ego.ro
Șoc pentru toată lumea! Ce se întâmplă acum între Irina și Irinel Columbeanu. Toți sunt emoționați

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
19 august 2025
19 august 2025