Prima pagină » Culinar » Salată de pui cu sos de iaurt – Sățioasă și foarte aspectuoasă
Salată de pui cu sos de iaurt - Sățioasă și foarte aspectuoasă

Salată de pui cu sos de iaurt – Sățioasă și foarte aspectuoasă

29 ian. 2021, 17:07,
în Culinar

Îţi propun o salată de pui cu sos de iaurt, pe care să o serveşti la pahar tip cupă. Îi dă un aspect uşor festiv. Se face din ingrediente banale, pe care deja le ai în casă. Testeaz-o, ca să vezi dacă îţi place.

Gustul salatei e şi mai bun dacă îi adaugi un sos de iaurt cu lămâie. Mai jos găseşti ingredientele şi modul de preparare.

Ingrediente:

  • 500 g piept de pui, fără piele şi os
  • 2 morcovi mari
  • 2 mere verzi, acrişoare
  • 250 g caşcaval
  • 40 g miez de nucă
  • 1 lingură zeamă

Pentru sos:

  • 250 g iaurt gras
  • 3 linguri ulei de măsline
  • zeamă de la ½ lămâie
  • piper
  • sare
  • pătrunjel verde, pentru decor

Mod de preparare:

Spală bine pieptul de pui şi pune-l la fiert, cu puţină sare. Când se formează spumă la suprafaţă, îndepărteaz-o cu grijă pe toată. Scoate apoi carnea şi las-o la scurs. După ce s-a răcit suficient cât să poţi pune mâna pe el, taie-l mărunt sau în fâşii.
Curăță morcovii şi spală-i. Curăță merele de seminţe şi cotoare, taie-le cubuleţe şi stropeşte-le cu zeamă de lămâie. Astfel nu vor oxida (nu-şi vor schimba culoarea). Dă caşcavalul pe rpzătoarea mare.

Urmează să pregăteşti sosul. Amestecă bine toate ingredientele şi potriveşte gustul de sare şi piper.

Ia două pahare tip cupă. Pune în fiecare câte un strat de carne, apoi 1-2 linguri de sos, după care câteva nuci sfărâmate, un strat de mere, iarăşi sos de iaurt, morcovi. La final este stratul de caşcaval dat pe răzătoare. Decorează cu pătrunjel verde. Înainte de servire, bagă paharele cu salată de pui cu sos în frigider, pentru circa 30 de minute.

La fel de bună este și salata de pui cu ciuperci.

Bugetul.ro
Plecarea lui Dorinel Umbrărescu s-a produs în mod oficial. Drumarul din județul Bacău și-a luat la revedere de la oamenii din zona Buzăului
redactia.ro
Cine e primul director de la stat cu venituri uriașe care își reduce drastic salariul lunar
Bugetul.ro
Recalculare de urgență pentru 5 milioane de pensionari! Se întâmplă pe 15 iulie la CNPP, este ordin clar de la ministrul Muncii
a1.ro
Imaginile momentului de la Insula Iubirii sezonul 9. Tot ce trebuie să știi despre cele 5 cupluri
Playtech.ro
Maria Mihalache, cea mai rapidă sportivă din România, dar şi cea mai frumoasă! Sacrificiile făcute pentru sport
observatornews.ro
Ce ne aşteaptă de la 1 august, când cresc accizele şi TVA. Analist economic: "Inflaţia va exploda"
Playsport.ro
Bolojan schimbă harta României. Comasarea primăriilor din țară și reducerea...
Evz.ro
O trupă rock generată de AI a strâns peste un milion de fani pe Spotify
realitatea.net
Ce temperatură trebuie să setezi la frigider când afară e caniculă. Trucul prin care să scazi factura la curent
SportpeSurse
Detalii tulburătoare despre JAFUL de la BNR! A fost TORTURAT să spună ADEVĂRUL
Playtech.ro
Ilie Bolojan nu urmează exemplul colegilor și nu-și taie propriul salariu: „Nu fac gesturi...
Dailybusiness.ro
Adolescenții români care învață să fie responsabili și se angajează pe timpul verii. Ce vor să-și cumpere cu banii câștigați
RomaniaTV
Anamaria Prodan, anunţ de ultimă oră despre căsătoria cu Ronald Gavril. Party pe lux și opulență cu 50 de invitaţi, mese bogate, proţap şi lăutari / VIDEO
stiriromania.ro
Alex Marcu, sfâșiat de durere lângă sicriul Teodorei. Bărbatul își ia adio de la soție cu râuri de lacrimi
RomaniaTV
Casa de vacanță a lui Cristi Borcea, de la Sinaia, distrusă de furtuna APOCALIPTICĂ. Curtea arată ca după bombardamente: Șapte pomi ai pe casă, ca să știi
redactia.ro
Cine este Smărăndița, noua șefă de la Guvern. Tânăra a fost numită de Ilie Bolojan într-o funcție de conducere
ego.ro
I-a spus aceste cuvinte surorii ei mai mari, iar după câteva ore, s-a sinucis, din cauza examenului de evaluare

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
12 iulie 2025
12 iulie 2025