Prima pagină » Culinar » Salată de fructe. Sănătoasă şi uşoară
Salată de fructe. Sănătoasă şi uşoară

Salată de fructe. Sănătoasă şi uşoară

27 apr. 2020, 10:29,
în Culinar

Ingrediente:

  • 250 g căpșuni
  • 250 g zmeură
  • 250 g mure
  • 250 g afine
  • 250 g struguri
  • 2 lămâi
  • miere
  • apă

Mod de preparare:

Se taie căpșunile și boabele de struguri pe jumătate, apoi se amestecă cu zmeură, murele și afinele, într-un castron mare și se lasă deoparte. Se râde cu grijă coaja lămâilor, doar partea galbenă, pentru că cea albă e deja amăruie și se amestecă într-un ibric cu zeama lămâilor, miere după gust și apă cât să subțieze un pic dressingul.

Se aduce dressingul la temperatura de fierbere timp de 3-5 minute, apoi se lasă la răcit la temperatura camerei cel puțin 25 minute înainte de a se turna peste fructe. Se toarnă dressingul răcit peste amestecul de fructe și se bagă la frigider până în momentul consumului, unde se păstrează cel mult 24 ore.

Tips:

  • Se pot amesteca orice tip de fructe, iar pentru o salată proaspătă, fructele și dressingul preparat în prealabil pot fi ținute separat în frigider până la 3 zile.
  • Nu se recomandă congelarea acestei salate, pentru că odată dezghețate, fructele vor fi foarte moi.
  • Pentru un plus de aromă și rafinament, salata poate fi ornată cu frunze de mentă fix înainte de servire.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`