Prima pagină » Culinar » Craciun si Revelion » Rulada cu foi de napolitana si crema de cocos si caramel
Rulada cu foi de napolitana si crema de cocos si caramel

Rulada cu foi de napolitana si crema de cocos si caramel

24 dec. 2018, 18:52,
Echipa BZI.ro în Magazin
a:3:{s:7:"site_id";i:1;s:6:"old_id";i:677809;s:8:"site_url";s:10:"www.bzi.ro";}

Ingrediente: 3 foi napolitana.
Crema caramel: 250 gr zahar; 300 ml apa; 300 gr biscuiti. Crema cocos: 250 gr zahar; 100 ml apa; 250 gr unt; 280 gr lapte praf; 200 gr cocos.

Mod de preparare

Crema de caramel:
Caramelizam zaharul. Asta inseamna ca punem zaharul intr-o cratita si o asezam pe flacara aragazului, la foc mic, asteptand sa se topeasca (zaharul, nu cratita). Cand este caramelizat (topit, cu o culoare aramie), adaugam apa si lasam sa fiarba pana cand se dizolva tot zaharul si obtinem un sirop. Adaugam biscuitii macinati sau sfaramati marunt si amestecam bine.

Crema de cocos:
Amestecam apa cu zaharul si le punem la foc mic, pana se topeste zaharul. Adaugam untul si mai lasam vasul pe foc pana se topeste. In siropul obtinut, adaugam nuca de cocos amestecata cu laptele praf. Cu ambele creme trebuie lucrat cat sunt inca caldute, altfel foaia de napolitana nu se mai inmoaie si riscam sa se rupa cand o rulam. Cand avem totul pregatit, luam o foaie de napolitana si intindem un strat generos de crema de caramel. Peste aceasta, punem si un strat de crema de cocos apoi rulam cat de strans putem. O invelim in folie alimentara si o lasam la rece cel putin cateva ore. Repetam procedeul si cu celelalte foi. Dupa timpul de asteptare, feliem rulada si o servim.

Bonus:
Doriti ceva dulce de post? Va recomandam aceasta reteta delicioasa de chec de post. Este ieftina si se face foarte rapid. In acest articol va vom oferi o reteta de Chec de post. Lista de ingrediente: 2 linguri cacao neagra; 2 cani de faina; 1 cana de apa; jumatate cana de ulei; 2 linguri dulceata de visine; 1 praf de copt; 3 linguri nuca de cocos; 1 cana de zahar; 1 lingura zahar vanilat

Cum se prepara:
Pregatim un bol in vom adauga uleiul, zaharul, zaharul vanilat, apa si faina. Mixam aceste ingrediente pana obtinem o compozitie omogena pe care va trebui sa o impartim in 2. In prima adaugam cacao si dulceata de visine iar in a 2-a nuca de cocos. Dupa omogenizam. Pregatim o tava de copt pe care o ungem cu putin ulei, o tapatam cu faina si adaugam cele 2 compozitii. Bagam tava la cuptor pentru aproximativ 45 de minute la foc mediu. Este gata cand trece testul scobitorii, iar apoi mai lasam aproximativ 10 minute in tava. Dupa acest timp scoatem din tava si lasam sa se raceasca. La final pudram cu zahar iar apoi putem servi.

Bugetul.ro
Groapa lui Ion Iliescu a fost deja săpată! UPDATE: Șanse minime ca fostul președinte Ion Iliescu să-și mai revină: „Decesul poate surveni în orice moment”
redactia.ro
Revoluție fiscală în România! Guvernul Bolojan majorează cu 30% impozitele auto!
Bugetul.ro
A sărăcit Anca Alexandrescu? Vedeta Realitatea Plus și-a petrecut concediul „pe austeritate” la malul mării
a1.ro
Imaginea rară cu Raluca Bădulescu în costum de baie. Vedeta a apărut și fără perucă
Playtech.ro
Cioacă, înapoi în penitenciar după doi ani de la eliberare. Păstrează și acum ceva legat de Elodia: 'Mă uit la ea în fiecare zi'
observatornews.ro
CALCUL: Câţi bani acumulează în fondul de pensie privată un român care investeşte 160 de lei pe lună
Playsport.ro
Cristian Cioacă s-a întors la Penitenciarul Mioveni. Imagini cu fostul poliţişt: a fost „om de bază” acolo și...
Evz.ro
Prognoza meteo, 11 august. Prima zi a săptămânii, sub coduri de vreme extremă
realitatea.net
Creșterile salariale de la începutul anului, anulate de austeritatea lui Bolojan. Câți bani pierd 1,8 milioane de angajați: calcule BNS - VIDEO
SportpeSurse
O minoră de doar 14 ani i-a luat mințile lui Gigi Becali, care s-a îndrăgostit până peste cap
Playtech.ro
Noile destinații ideale pentru pensionare, în Europa. Sunt țări însorite cu un standard perfect de viaţă. Cipru şi Malta, printre favorite
Dailybusiness.ro
O stațiune balneară din România a fost readusă la viață după o investiție de 10 milioane de euro, din fonduri europene
RomaniaTV
Detalii de ULTIMĂ ORĂ despre Emil Gânj. Unde s-ar afla criminalul în aceste momente. O vecină a mamei Andei, tânăra ucisă, l-a văzut!
stiriromania.ro
Cât costă o porție de ceafă cu cartofi prăjiți în Mamaia: prețurile de autoservire ajung la niveluri gourmet
RomaniaTV
Vești TERIBILE despre Nina Iliescu. Refuză să meargă la spital, deși nu se simte bine, nu mai primește vizite și nu mai răspunde la telefon. Detalii cutremurătoare!
redactia.ro
Vești teribile despre Nina Iliescu! Cum se simte după moartea soțului, Ion Iliescu
ego.ro
Confesiune: Am aflat că soțul mă înșală, dar asta nu e cel mai grav lucru...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
11 august 2025
11 august 2025