Prima pagină » Culinar » Craciun si Revelion » Rulada cu foi de napolitana si crema de cocos si caramel
Rulada cu foi de napolitana si crema de cocos si caramel

Rulada cu foi de napolitana si crema de cocos si caramel

24 dec. 2018, 18:52,
Echipa BZI.ro în Magazin
a:3:{s:7:"site_id";i:1;s:6:"old_id";i:677809;s:8:"site_url";s:10:"www.bzi.ro";}

Ingrediente: 3 foi napolitana.
Crema caramel: 250 gr zahar; 300 ml apa; 300 gr biscuiti. Crema cocos: 250 gr zahar; 100 ml apa; 250 gr unt; 280 gr lapte praf; 200 gr cocos.

Mod de preparare

Crema de caramel:
Caramelizam zaharul. Asta inseamna ca punem zaharul intr-o cratita si o asezam pe flacara aragazului, la foc mic, asteptand sa se topeasca (zaharul, nu cratita). Cand este caramelizat (topit, cu o culoare aramie), adaugam apa si lasam sa fiarba pana cand se dizolva tot zaharul si obtinem un sirop. Adaugam biscuitii macinati sau sfaramati marunt si amestecam bine.

Crema de cocos:
Amestecam apa cu zaharul si le punem la foc mic, pana se topeste zaharul. Adaugam untul si mai lasam vasul pe foc pana se topeste. In siropul obtinut, adaugam nuca de cocos amestecata cu laptele praf. Cu ambele creme trebuie lucrat cat sunt inca caldute, altfel foaia de napolitana nu se mai inmoaie si riscam sa se rupa cand o rulam. Cand avem totul pregatit, luam o foaie de napolitana si intindem un strat generos de crema de caramel. Peste aceasta, punem si un strat de crema de cocos apoi rulam cat de strans putem. O invelim in folie alimentara si o lasam la rece cel putin cateva ore. Repetam procedeul si cu celelalte foi. Dupa timpul de asteptare, feliem rulada si o servim.

Bonus:
Doriti ceva dulce de post? Va recomandam aceasta reteta delicioasa de chec de post. Este ieftina si se face foarte rapid. In acest articol va vom oferi o reteta de Chec de post. Lista de ingrediente: 2 linguri cacao neagra; 2 cani de faina; 1 cana de apa; jumatate cana de ulei; 2 linguri dulceata de visine; 1 praf de copt; 3 linguri nuca de cocos; 1 cana de zahar; 1 lingura zahar vanilat

Cum se prepara:
Pregatim un bol in vom adauga uleiul, zaharul, zaharul vanilat, apa si faina. Mixam aceste ingrediente pana obtinem o compozitie omogena pe care va trebui sa o impartim in 2. In prima adaugam cacao si dulceata de visine iar in a 2-a nuca de cocos. Dupa omogenizam. Pregatim o tava de copt pe care o ungem cu putin ulei, o tapatam cu faina si adaugam cele 2 compozitii. Bagam tava la cuptor pentru aproximativ 45 de minute la foc mediu. Este gata cand trece testul scobitorii, iar apoi mai lasam aproximativ 10 minute in tava. Dupa acest timp scoatem din tava si lasam sa se raceasca. La final pudram cu zahar iar apoi putem servi.

Bugetul.ro
Adio, Piața Obor din București în forma care a transformat-o într-un loc legendar. Schimbarea pregătită de autorități se va produce cu o oarecare întârziere
redactia.ro
Cine e Adelin Petrișor, omul care a înnebunit România cu filmulețele de pe Tiktok. Omul și-a renovat casa din donații, iar certurile dese cu concubina sa sunt urmărite de sute de mii de oameni
Bugetul.ro
Spaima taxei Daniel Băluță a fost fentată de șoferii din Sectorul 4. Metoda originală prin care locuitorii de aici reușesc să evite să plătească suma impusă de primărie
a1.ro
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are
Playtech.ro
Ne aşteaptă vremuri grele! Ce se întâmplă, în România, după taxele lui Trump. Analiza îngrijorătoare a unui profesor de economie
observatornews.ro
Aer polar peste România. Iarna se reîntoarce în forță cu răcire accentuată, ploi, lapoviță şi ninsori, inclusiv în Bucureşti
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Războiul comercial declarat de Trump, impact devastator. Primele efecte 
realitatea.net
Țara vecină unde alimentele s-au ieftinit cu 50%. Românii din apropiere se pregătesc să treacă granița pentru a face cumpărături
SportpeSurse
Dumitru Dragomir a descoperit că în curtea lui Dan Șucu cresc milioane de euro
Playtech.ro
Se schimbă legea pentru românii care stau la bloc sau la casă. Amendă de 12.000 de lei dacă îți deranjezi vecinii, au explodat sancțiunile
Dailybusiness.ro
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
RomaniaTV
BREAKING NEWS! NINSORI în București, în acest weekend! Temperaturile scad brusc cu până la 15°C
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
Ilie Bolojan a promulgat legea care va fi aplaudată de toţi românii. Intră în vigoare IMEDIAT ce apare în Monitorul Oficial
redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
ego.ro
Vești proaste pentru Gabriela Cristea! Ce s-a aflat după demisia de la Antena Stars EXCLUSIV

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
03 aprilie 2025
03 aprilie 2025