Ruladă cu foi de napolitană și cremă de ciocolată. Rețeta unui desert de casă rafinat și spectaculos

Delicioasa ruladă cu foi de napolitană și cremă de ciocolată este ideală la mesele festive alături de alte deserturi savuroase. Dacă vrem să îi cucerim pe cei dragi cu un adevărat deliciu, rulada va fi alegerea perfectă. Pentru a obține o ruladă aromată și gustoasă, trebuie să ținem cont de câteva trucuri simple, iar succesul culinar va fi garantat. Iată rețeta unui desert de casă rafinat și spectaculos.

Ruladă cu foi de napolitană și cremă de ciocolată

Atunci când vrem să îi impresionăm pe cei de la masă cu un desert irezistibil, putem pregăti foarte ușor acasă o ruladă cu foi de napolitană și cremă de ciocolată. Acest deliciu este pe placul multora dintre noi, fiind un desert rafinat, gustos și cu un aspect deosebit.

RomaniaTV

Premierul Ilie Bolojan anunţă AL DOILEA pachet de măsuri de austeritate. E cutremur!

Observatornews.ro

Cod roșu de vijelii puternice în tot județul Cluj. Rafale de până la 110 km/h. A fost emis mesaj RO-Alert

Rulada poate fi pregătită la ceas aniversar, dar și ori de câte ori vrem să ne încântăm papilele gustative cu un desert savuros. Pentru iubitorii de delicii făcute după rețeta bunicii, ideală este o prăjitură cu gutui caramelizate, aromată și cu blat pufos.

10:42, 26 Jun 2025

FOTO Cum să faci înghețată de casă cu frișcă? O rețetă delicioasă de vară!

De asemenea, pe lista deserturilor aromate și gustoase se află și plăcinta cu mere, care va aminti de vremea copilăriei și de preparatele făcute după rețeta bunicii. Când vine vorba de desert, gospodinele se întrec în tot felul de rețete rafinate și inedite. Rulada cu foi de napolitană este savuroasă și ideală la ceas aniversar alături de alte delicii irezistibile.

Cum să pregătești acasă un desert rafinat

Pentru a pregăti acasă o delicioasă ruladă vom avea nevoie de 100 g de nucă măcinată, 2 ouă, 80 g de zahăr, 100 g de unt, 2 foi de napolitană, 250 g de ciocolată, esență de rom și 2 linguri de ulei.

Într-un vas mare se pun ouăle, nuca măcinată, untul și zahărul pe baie de abur, deasupra unui vas cu apă clocotită. Se lasă la foc mic până când toate ingredientele se omogenizează și compoziția capătă o textură fină. Când obținem o cremă delicioasă, se ia vasul de pe foc și se adaugă în această compoziție 100 g de ciocolată ruptă în bucăți mici. Se amestecă ușor și se lasă compoziția până când ciocolata se topește.

După aceea se pregătesc foile de napolitană. Pe 3 prosoape ude de bucătărie se așază câte o foaie de napolitană, apoi se lasă timp de câteva minute pentru ca foile să devină flexibile și să poată fi rulate. După ce napolitanele s-au înmuiat suficient, se taie pe lungime, obținându-se astfel două fâșii înguste, dar lungi. Fiecare fâșie se unge cu crema de ciocolată, apoi se rulează cu atenție.

Fiecare ruladă obținută se învelește în folie alimentară, iar când rulada este gata, se pune la congelator timp de câteva minute. După ce rulada cu foi de napolitană și cremă de ciocolată s-a întărit, se taie felii pentru a fi servită. Restul de ciocolată se pune la topit împreună cu 2 linguri de ulei. Fiecare mini rulou obținut se glasează în ciocolată, însă doar la capete, pentru a oferi acestui desert un aspect deosebit și un plus de savoare. Cu siguranță, vom obține un desert savuros, aromat și pe placul tuturor celor de la masă.

Gustoasa ruladă cu foi de napolitană și cremă de ciocolată este desertul perfect la mesele festive, iar dacă ținem cont de câteva trucuri simple, vom obține un deliciu de neuitat pentru cei dragi.