Prima pagină » Actualitate » Românii nu vor mai putea cumpăra prosciutto din Italia. Iată de ce va dispărea de pe rafturile magazinelor
Românii nu vor mai putea cumpăra prosciutto din Italia. Iată de ce va dispărea de pe rafturile magazinelor

Românii nu vor mai putea cumpăra prosciutto din Italia. Iată de ce va dispărea de pe rafturile magazinelor

03 oct. 2024, 13:40,
Simona Ciobanu în Actualitate

Pesta porcină amenință producția de prosciutto din Italia! Una dintre scroafele lui Giovanni Airoli, un fermier italian, a fost depistată pozitiv cu pestă porcină africană la finalul lunii august. În decurs de o săptămână, întreaga sa fermă, situată la sud de Milano, a fost afectată, fiind necesară sacrificarea celor 6.200 de scroafe, purcei și porci de îngrășat, conform protocoalelor stricte care au ca scop oprirea răspândirii bolii, ce pune în pericol industria italiană a prosciutto-ului, cârnaților și cărnii de porc, evaluată la 20 de miliarde de euro.

De la apariția pestei porcine în Italia, în ianuarie 2022, aproape 120.000 de porci au fost sacrificați, majoritatea în ultimele două luni, pe măsură ce criza s-a intensificat.

„Este devastator,” a declarat Airoli, în fața fermei sale din regiunea Lombardia, epicentrul epidemiei din Italia. Accesul la fermă este strict controlat, doar angajații fiind permisi, respectând protocoale riguroase de igienă, ce includ folosirea echipamentului sterilizat special pentru incintă.

„Am urmat toate măsurile de siguranță, dar, din păcate, tot am fost afectați. Nu înțelegem cum s-a putut întâmpla,” a adăugat Airoli.

Numărul focarelor de boală a crescut la 24 la începutul lunii septembrie, majoritatea situându-se în Lombardia. Regiunea de risc acoperă 4.500 de kilometri pătrați și include Piemont și Emilia Romagna, renumită pentru prosciutto de Parma.

Producția de prosciutto din Italia, în pericol

Impactul bolii depășește aceste regiuni. Fermierii dintr-o zonă extinsă de 23.000 de kilometri pătrați se confruntă cu restricții din cauza mistreților infectați sau pentru că se află într-o zonă tampon.

Boala, fatală pentru porci, s-a răspândit rapid de la mistreți la porcii domestici, populația acestora ajungând la 10 milioane în Italia. Deși nu afectează oamenii, daunele economice sunt semnificative.

Coldiretti, principalul grup de lobby agricol din Italia, estimează pierderi de 500 de milioane de euro până acum, din cauza interdicțiilor de export, și avertizează că mulți fermieri riscă să-și piardă afacerile. Întregul sector de carne de porc generează aproximativ 20 de miliarde de euro anual, de la creșterea porcilor la procesarea șuncii.

„Răspândirea pestei porcine pune în pericol nu doar sănătatea animalelor, ci și întreaga industrie a cărnii de porc,” a avertizat președintele Confindustria, Ettore Prandini.

Pentru a face față crizei, guvernul italian l-a numit pe Giovanni Filippini, un veterinar cu experiență, drept nou comisar special. Acesta a impus restricții suplimentare privind accesul în ferme și transportul animalelor, măsuri care încep să aibă efect, reducând numărul noilor focare.

Însă, deși există semne pozitive, Filippini avertizează că nu este momentul pentru relaxare. „Trebuie să menținem măsuri stricte de igienă pentru a proteja sănătatea animalelor și pentru a reduce nevoia de antibiotice pe viitor,” a declarat Giovanni Loris Alborali, directorul Institutului de Sănătate Animală din Lombardia și Emilia Romagna.

Se iau măsuri suplimentare pentru a preveni răspândirea bolii

Epidemia a determinat mai multe țări, inclusiv China și Mexic, să interzică importurile de produse din carne de porc din Italia, ceea ce a generat pierderi de aproximativ 20 de milioane de euro lunar. Piețele din SUA și Canada au continuat importurile, dar doar din regiunile neafectate de boală.

Airoli, care produce șuncă pentru San Daniele și prosciutto de Parma, se așteaptă să nu poată relua activitatea până când pesta porcină nu va fi controlată complet, fără o dată clară în acest sens.

Criza afectează și producția de prosciutto, Consorțiul Parma Prosciutto raportând limitări severe din cauza lipsei de materie primă și a creșterii prețurilor.

Fermierii din afara zonelor afectate iau măsuri suplimentare pentru a preveni răspândirea bolii. Sergio Visini, de la ferma Piggly din Lombardia, a introdus dezinfectarea suplimentară a camioanelor pentru a minimiza riscurile de contaminare. „Acest focar poate fi o oportunitate pentru a îmbunătăți sănătatea și bunăstarea animalelor,” a adăugat el.

Bugetul.ro
Omul lui Klaus Iohannis a devenit noul președinte CCR. Cine este judecătoarea Simina Tănăsescu, succesoarea controversatului Marian Enache
redactia.ro
Cât costă rochia purtată de Prima Doamnă, Mirabela Grădinaru, la Salzburg?
Bugetul.ro
Evacuarea neștiută a lui Dragoș Anastasiu dintr-un complex rezidențial de lux din Dorobanți. Controversatul om de afaceri a fost spaima vecinilor
a1.ro
Cum a arătat tortul de la nunta lui Cristian Vâlcan și a Izabelei. Ce discurs emoționant a ținut Radu Vâlcan pentru miri
Playtech.ro
Raed Arafat îndeamnă românii să aibă pregătită o „trusă” de supravieţuire pentru 10 zile
observatornews.ro
Inundaţii devastatoare în Suceava şi Piatra Neamţ. Un mort, sute de evacuaţi: "Nu am mai văzut aşa"
Playsport.ro
Satul din România cumpărat de un afacerist cu doar 80.000 euro. Pe o sumă de nimic, și-a luat un adevărat...
Evz.ro
Chifteluțe din carne de pui și dovleac. Care sunt micile secrete
realitatea.net
Creșterile salariale de la începutul anului, anulate de austeritatea lui Bolojan. Câți bani pierd 1,8 milioane de angajați: calcule BNS - VIDEO
SportpeSurse
Amantlâcul care a ruinat familia Trump l-a făcut pe liderul SUA să arate cu degetul către Rusia și Vladimir Putin
Playtech.ro
Indemnizația de hrană, doar pentru salariații cu venituri sub 6.000 lei net. Care este plafonul lunar
Dailybusiness.ro
Aliatul din bucătărie la care nu te-ai fi gândit. Cum poți curăța rapid vasele arse cu un truc simplu
RomaniaTV
Statul ia banii românilor de pe card de pe 1 august 2025. Suma disponibilizată, 500 de lei sau 100 de euro!
stiriromania.ro
S-a emis RO-Alert: Cod galben și portocaliu de ploi torențiale în jumătate de ţară
RomaniaTV
Se schimbă banii luni, 28 iulie 2025! BNR a făcut anunțul despre cea mai nouă monedă a României
redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
ego.ro
Știați că Alin Gălățescu are o fiică? Iată ce relație are cu ea și cu mama ei

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
28 iulie 2025
28 iulie 2025
Articole similare
Legea lui Bolojan: Un profesor debutant cu facultate câștigă 22 de lei pe oră, exact cât un zilier fără studii liceale!
08:26
FOTO Legea lui Bolojan: Un profesor debutant cu facultate câștigă 22 de lei pe oră, exact cât un zilier fără studii liceale!
Horoscopul zilei de 28 iulie 2025. Berbecii își găsesc propriul drum în viață. Află ce se întâmplă cu zodia ta
08:25
Horoscopul zilei de 28 iulie 2025. Berbecii își găsesc propriul drum în viață. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Operațiunea „tăcerea”! Liderul de sindicat destituit cheamă în judecată întreaga conducere a Poliției Române. Cazul ajunge la Tribunalul Iași
08:23
Operațiunea „tăcerea”! Liderul de sindicat destituit cheamă în judecată întreaga conducere a Poliției Române. Cazul ajunge la Tribunalul Iași
Eugen Teodorovici, fostul ministru al Finanțelor publice respectiv Fondurilor europene, reacție după demisia vicepremierului Dragoș Anastasiu: „Cel mai scurt mandat de demnitar și un bilanț rușinos”
08:20
Eugen Teodorovici, fostul ministru al Finanțelor publice respectiv Fondurilor europene, reacție după demisia vicepremierului Dragoș Anastasiu: „Cel mai scurt mandat de demnitar și un bilanț rușinos”
Felix Baumgartner, dovada supremă de iubire! Ce i-a lăsat moștenire Mihaelei Rădulescu
08:16
FOTO Felix Baumgartner, dovada supremă de iubire! Ce i-a lăsat moștenire Mihaelei Rădulescu
PANEL VOLT SOLAR S.R.L. anunță lansarea proiectului „Instalare de echipamente de stocare a energiei produse de sisteme fotovoltaice ale persoanelor fizice”, finanțat prin PNRR
08:14
PANEL VOLT SOLAR S.R.L. anunță lansarea proiectului „Instalare de echipamente de stocare a energiei produse de sisteme fotovoltaice ale persoanelor fizice”, finanțat prin PNRR
Domnul doctor a dat-o grav de gard cu operația
02:01
Domnul doctor a dat-o grav de gard cu operația
Incredibil! CTP Iași a primit subvenții consistente de la primărie, iar acum mai aruncă 300.000 de euro pentru 200 de validatoare de carduri
02:00
Incredibil! CTP Iași a primit subvenții consistente de la primărie, iar acum mai aruncă 300.000 de euro pentru 200 de validatoare de carduri
Toată poliția din România o caută pe această tânără acuzată de înșelătorie! De teamă să nu ajungă după gratii, Andreea Elena Ciubotariu ar fi fugit în Italia: „Familia ține zilnic legătura cu ea”
02:00
Toată poliția din România o caută pe această tânără acuzată de înșelătorie! De teamă să nu ajungă după gratii, Andreea Elena Ciubotariu ar fi fugit în Italia: „Familia ține zilnic legătura cu ea”
Se pregătește o lovitură pentru femeile care au depus proiecte pentru a deschide afaceri? Tânără din Iași: „Ne așteptăm la orice”
02:00
Se pregătește o lovitură pentru femeile care au depus proiecte pentru a deschide afaceri? Tânără din Iași: „Ne așteptăm la orice”