Rețete piept de pui de care nu te vei sătura niciodată. Gata în mai puțin de 30 de minute!

Când este nevoie de o masă rapidă, românii apelează adeseori la pieptul de pui pentru a ieși din situație. Pieptul de pui este super-versatil, mai ales dacă este dezosat și fără piele. Apelăm adesea la pieptul de pui atunci când dorim să preparăm o masă rapidă și ușoară, pe placul întregii familii. Și în caz că sunteți în pană de idei, vă recomandăm aceste rețete de top adorate de toată lumea și care sunt gata în 30 de minute sau mai puțin.

Idei rețete. Piept de pui cu gorgonzola

Deși poate părea un preparat sofisticat, este de fapt extrem de simplu de pregătit! În plus, se face foarte rapid și este incredibil de delicios, ceea ce îl face perfect pentru situațiile în care nu aveți timp mult la dispoziție. Îl puteți servi cu niște orez cu parmezan, dar și alte garnituri. Puteți opta fie pentru gorgonzola dulce, fie pentru varianta picantă dacă preferați mâncărurile mai condimentate.
Ingredientele necesare sunt formate din 1 piept de pui dezosat, 150 grame de gorgonzola, 200 ml de smântână de gătit, 1 lingură de parmezan ras, sare, piper, boia de ardei dulce, praf de usturoi, 1 lingura de ulei.

Stirile PROTV

Doi tineri căsătoriți de doar două luni și-au găsit sfârșitul pe „Drumul morții”. Tragedia a fost filmată | VIDEO

RomaniaTV

Gabriela Cristea, desfiinţată de fani după ce a apărut la plajă în Mamaia. „Miss Piggy e trudită rău!” FOTO

Spălați bine pieptul de pui și ștergeți cu niște șervetele. Apoi, tăiați fiecare jumătate de piept în două sau trei felii, în funcție de cât de gros preferați. Condimentați-l cu sare, piper, boia și praf de usturoi. Lăsați puiul să se odihnească aproximativ 10 minute.

Ungeți o tigaie antiaderentă cu o lingură de ulei și puneți-o la încins. Adăugați bucățile de pui și rumeniți-le pe ambele părți, la foc potrivit, apoi scoateți-le pe un platou. Într-o altă tigaie sau cratiță, puneți smântână și gorgonzola tăiată cubulețe. Puneți tigaia pe foc, la intensitate mică. Amestecați continuu cu o paletă și când gorgonzola este complet topită, adăugați parmezanul. Învârtiți bucățile de pui în acest sos delicios și lăsați-le să fiarbă timp de 1-2 minute la foc mic. Când preparatul este gata, trageți tigaia de pe foc și serviți-l cât este cald.

Pui cu busuioc în sos de unt și roșii

Puiul cu busuioc în sos de unt și roșii este o alegere excelentă pentru o masă în 2 cu un pahar de vin sau pentru întreaga familie, servit alături de paste sau orez fiert. Sosul preparatului este cremos și aromat, iar carnea de pui este fragedă și plină de gust.
Ingredientele pentru această rețetă sunt calculate pentru 3 porții. Dacă pregătiți masa pentru doar două persoane, puteți folosi doar 300 g de piept de pui și ajusta celelalte ingrediente.

Astfel, este nevoie de 450 g de piept de pui dezosat, 100 g de unt sărat, 5-6 roșii medii, 3 căței de usturoi tocați, 1 mână de frunze proaspete de busuioc, 2 linguri de ulei de măsline, sare, piper. Această rețetă aduce în prim-plan toate aromele puiului, într-un sos bogat, aromatizat cu unt, roșii și busuioc. Busuiocul este cunoscut pentru proprietățile sale afrodiziace și este o sursă importantă de calciu, vitamine și minerale, făcându-l un afrodiziac natural puternic.

Spălați bine cele 450 g de piept de pui, care trebuie să fie dezosat și fără piele. Bateți ușor bucățile de piept de pui cu ciocanul de șnițele pentru a le frăgezi și condimentați-le cu sare și piper. Spălați și tocați în cuburi 5-6 roșii medii coapte sau 12-15 roșii cherry. Spălați 5-6 fire de leuștean. Pisați sau tocați foarte mărunt cei 3 căței de usturoi. Într-o tigaie de dimensiuni medii, încălziți 2 linguri de ulei de măsline. Așezați bucățile de piept de pui în tigaia încinsă și lăsați fiecare bucată să se rumenească timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Scoateți bucățile de piept de pui din tigaie și așezați-le pe o farfurie.

În tigaia în care ați gătit puiul, adăugați roșiile tocate și mențineți focul la intensitate medie. Amestecați continuu timp de 7-8 minute sau până când se formează un sos consistent. Adăugați cele 100 g de unt sărat și cei 3 căței de usturoi tocați. Continuați să amestecați pe foc până când untul se topește complet și sosul devine omogen. Întoarceți bucățile de piept de pui în tigaie și acoperiți-le cu sos pentru a se impregna cu aromele. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți la foc mediu timp de încă 5-6 minute. Înainte de servire, adăugați frunzele proaspete de busuioc și savurați!

Piept de pui “Caprese” la cuptor

Pieptul de pui la cuptor „Caprese” este o rețetă delicioasă și versatilă, potrivită pentru a fi servită alături de o varietate de garnituri. Această combinație savuroasă de piept de pui, mozzarella proaspătă, roșii și busuioc face din fiecare masă o experiență gustoasă. Puteți alege să îl însoțiți cu oricare dintre garniturile preferate, precum salată rece sau caldă, orez, quinoa, cușcuș sau cartofi la cuptor. Iată cum să pregătiți această rețetă:

Ingredientele necesare pentru pieptul de pui la cuptor „Caprese” sunt 800 g (4 bucăți medii) de piept de pui, 200 g de mozzarella proaspătă, o mână de frunze proaspete de busuioc, 2 roșii, piper negru măcinat (după gust), sare (după gust), pudră de usturoi (după gust), oțet balsamic (opțional), 1-2 linguri de ulei de măsline (recomandat),

Tăiați bucățile de piept de pui pe mijloc, astfel încât să puteți crea o pungă pentru umplutură. Stropiți carnea de pui cu ulei de măsline și masați condimentele (piperul, sarea și pudra de usturoi) pe ambele părți. Tăiați roșiile și mozzarella în felii subțiri. Așezați câteva felii de mozzarella și roșii în fiecare bucată de carne. Adăugați și frunzele proaspete de busuioc pentru un gust aromat.

Puneți bucățile de piept de pui umplute într-o tavă de copt. Coaceți carnea în cuptorul preîncălzit la 220 de grade Celsius timp de aproximativ 20 de minute sau până când pieptul de pui este gătit și frumos rumenit. După coacere, lăsați carnea deoparte într-un vas acoperit cel puțin 5 minute pentru a se odihni și rămâne suculentă. Opțional, puteți adăuga un strop de oțet balsamic peste fiecare porție înainte de servire pentru un gust ușor acrișor.

Aceste rețete piept de pui pot fi servite alături de garnitura preferată. Alegeți din opțiunile menționate mai sus sau folosiți-vă creativitatea pentru a savura aceste preparate după bunul plac. Poftă bună!