Prima pagină » Culinar » Rețete de mâncare rapide, gata în 10 minute. Perfecte pentru atunci când suntem pe fugă!
Rețete de mâncare rapide, gata în 10 minute. Perfecte pentru atunci când suntem pe fugă!

Rețete de mâncare rapide, gata în 10 minute. Perfecte pentru atunci când suntem pe fugă!

11 sept. 2023, 14:55,
în Culinar

Am adunat câteva rețete de mâncare rapide pentru vă ușura procesul de preparare a prânzului sau cinei, astfel încât să aveți timp și pentru alte activități zilnice. Acestea sunt rețete necomplicate, care nu vor provoca dureri de cap începătorilor, și care au un număr mic de ingrediente și putini pași, perfecte pentru zilele aglomerate din timpul săptămânii.

Rețete de mâncare rapide. Budincă de orez cu ton în sos Mornay

Profitați la maximum de sosurile cumpărate din magazin și obțineți rapid mâncare pe masă cu această budincă de orez cu ton gata în 10 minute. Aveți nevoie de 425 g de ton în suc propriu, 150 g (1 cană) amestec de legume congelate, un borcan de 490 g de sos Bechamel cumpărat, 80 ml (1/3 cană) smântână grasă, 450 g orez brun fiert, 2 fire de ceapă verde, 120 g (1 1/2 cana), amestec de brânză rasă în prealabil (cheddar, mozzarella și parmezan), 25 g (1/2 cană) pesmet panko, ulei de măsline extravirgin.

Puneți tonul, legumele, sosul Bechamel și smântâna într-o cratiță la foc mediu-mare. Amestecați din când în când, timp de aproximativ 2 minute sau până când se încălzește. În timp ce amestecul cu ton se gătește, puneți orezul în cuptorul cu microunde timp de 1 minut sau până când se încălzește ușor. Tăiați ceapa verde, iar apoi încorporați jumătate în amestecul de ton.
Preîncălziți cuptorul la maxim. Întinde uniform orezul la baza unui vas pătrat de 1,5 litri. Deasupra adaugați amestecul de ton. Peste, se presară mixul de brânzeturi și pesmetul. Stropiți cu ulei de măsline și coaceți timp de 2 minute sau până când blatul devine auriu. Se servește presărată cu ceapa verde rămasă.

Supă toscană cu tortellini

Simplă dar aromată, această supă va deveni o rețetă de bază în perioada iernii. Drept ingredinte veți utiliza 1 lingură ulei de măsline, 3 cârnați italieni. O cutie de 800 g roșii tăiate cubulețe, 1L (4 căni) bulion de pui, un pachet de 325 g tortellini umplute cu pesto, o cutie de 400 g fasole roșie, 80 g baby spanac, parmezan ras în prealabil pentru servire.

Încingeti uleiul într-o tigaie la foc mediu-mare. Adăugați cârnații și acoperiți. Prăjiți-i, întorcându-i ocazional, timp de 5 minute sau până când sunt gata (vor mai fierbe și în supă, deci nu trebuie să fie complet pătrunși în acest moment).
Între timp, combinați roșiile și bulionul într-o oală încăpătoare și puneți-o pe aragaz la foc mare. Se acoperă și se lasă până când dă în clocot. După ce amestecul de roșii a dat în fiert, clătiți și scurgeți fasolea. Adăugați tortellini și fasolea în amestecul de roșii, și fierbeți timp de 4 minute sau până când pastele sunt al dente, după care asezonați. Tăiați cârnații felii și adăugați-I în amestecul de roșii. Adăugați spanacul și amestecați până se înmoaie. Se pune în boluri și se presară cu parmezan.

Supă cremă de dovleac

Legumele pre-tocate ne ajuta să economisim din timpul de preparare, iar baconul conferă o aromă mult mai apetisantă clasicei supe cremă de dovleac. Pentru această rețetă se utilizează 1 kg cuburi de dovleac congelat, 1L (4 căni) bulion lichid de pui
80 g (1/2 cană) cubulețe de bacon, 70 g (1/2 cană) ceapă congelată tocată, 3 linguri chimen măcinat, 80 g feta, năut prăjit ușor sărat și cimbru lămâios pentru servit.

Puneți dovleacul și bulionul într-o oală încăpătoare la foc mare. Acoperiți și aduceți la fierbere. Gătiți pentru 4 minute sau până când dovleacul devine fraged. Între timp, gătiți baconul într-o tigaie la foc mediu-mare timp de 3 minute sau până când începe să devină crocant. Transferați-l pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a se scurge. Adăugați ceapa în tigaie și căliți, amestecând, timp de 2 minute sau până când se înmoaie. Adăugați chimenul și gătiți timp de 30 de secunde sau până când simțiți că și-a eliberat aroma.
Peste dovleacul din oală se adaugă amestecul de ceapă. Folosiți un blender pentru a omogeniza legumele până capătă consistența dorită. Se pune în boluri pentru servire, iar deasupra se sfărâmă feta și se presară slănină, năut și cimbru.

Bugetul.ro
Recalculare de urgență pentru 5 milioane de pensionari! Se întâmplă pe 15 iulie la CNPP, este ordin clar de la ministrul Muncii
redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
Bugetul.ro
Omul lui Klaus Iohannis a devenit noul președinte CCR. Cine este judecătoarea Simina Tănăsescu, succesoarea controversatului Marian Enache
a1.ro
Ce a putut să facă un bucureștean din Sectorul 5, fără pic de reținere, chiar în balcon! Un vecin nervos a dezvăluit totul
Playtech.ro
Ce a făcut Mirabela Grădinaru cât timp Nicușor Dan a plecat la Milano singur cu fiica. A avut si ea propria escapadă. Gestul ei a surprins pe toată lumea
observatornews.ro
Cum a planificat Emil Gânj uciderea fostei iubite: A pândit poliţiştii, apoi a intrat cu toporul în casă
Playsport.ro
Cine scapă de plata CASS de la 1 septembrie 2025. Lista completă a persoanelor scutite
Evz.ro
Cod galben de caniculă și furtuni violente, în următoarele ore
realitatea.net
Ce temperatură trebuie să setezi la frigider când afară e caniculă. Trucul prin care să scazi factura la curent
SportpeSurse
Simona Halep a încălcat regulile familiei și a trecut un prag interzis în cultura machedonilor
Playtech.ro
Horoscopul zilei de miercuri. Se iau decizii importante, spun astrologii
Dailybusiness.ro
500 de lei de la stat pentru chirie. Ce trebuie să faci ca să primeşti toţi banii
RomaniaTV
Imagini COLOSALE de la nunta anului în România. Cine sunt miliardarii care şi-au unit fastuos destinele
stiriromania.ro
Alex Marcu, sfâșiat de durere lângă sicriul Teodorei. Bărbatul își ia adio de la soție cu râuri de lacrimi
RomaniaTV
Simona Gherghe e în culmea fericirii! Nu a mai avut răbdare și le-a dat marea VESTE fanilor! Yuhuuuu! Felicitări! ❤️
redactia.ro
Imagini de coșmar! Un tânăr grav rănit la Beach Please după ce a fost împins în public chiar de artistul lui preferat
ego.ro
Știați că Alin Gălățescu are o fiică? Iată ce relație are cu ea și cu mama ei

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
16 iulie 2025
16 iulie 2025