Prima pagină » Culinar » Rețeta pentru șnițele de soia cu muștar și pesmet! Un deliciu pentru zilele de post!

Rețeta pentru șnițele de soia cu muștar și pesmet! Un deliciu pentru zilele de post!

09 mart. 2025, 15:33,
Redacția BZI în Culinar

Snițelele de soia cu muștar și pesmet sunt alegerea ideală pentru zilele de post, atunci când vrei să schimbi meniul cu o gustare simplă și delicioasă. Prepararea lor nu durează mult și poate fi asezonată cu mai multe tipuri de garnituri, de la orez, piure sau chiar salată.

Șnițelele sunt unul dintre cele mai populare preparate culinare. Sunt atât pe placul adulților, cât și al copiilor și se servesc în aproape orice restaurant. În perioada postului însă, nu te poți bucura de șnițelele clasice din carne, astfel că varianta cu soia este cea mai căutată.

Rețeta pentru șnițele de soia cu muștar și pesmet

Postul reprezintă o perioadă de detoxifiere fizică și sufletească. Cei care aleg să țină post trebuie să renunțe la alimentele de origine animală. Din fericire, există variante prin care se pot bucura în continuare de anumite preparate pe care le iubesc, adaptate la perioada postului.

Bucătăria românească este una extrem de versatilă și originală, astfel că poți savura în continuare sarmale, chiftele sau șnițele, chiar dacă ții post. Toate aceste preparate, dar și altele, pot fi adaptate astfel încât să aibă un gust nemaipomenit și nici nu îți vei da seama că nu conține carne. Pentru a face șnițele de post gustoase și savuroase, trebuie să ții cont de câteva ingrediente cheie. Dacă le adaugi în compoziție, rezultatul final te va surprinde plăcut.

Ai nevoie doar de 2 pungi șnițel de soia; o ceapă; 2 căței de usturoi; piper; boia; muștar dulce; făină; pesmet; sare; piper; ulei și 3 linguri vin alb. Șnițelele de soia se fierb împreună cu ceapă, condimentele, vinul, usturoiul și boia. Se lasă la scurs, apoi sunt use pe ambele părți cu muștar dulce. Separat, se face o compoziție din făină, pesmet, sare și piper.

Compoziția nu trebuie să fie foarte groasă. Șnițelul este trecut prin această compoziție și prăjit în ulei încins. După ce sunt prăjite, sunt așezate pe șervețele ca să se scurgă surplusul de ulei. Se pot servi cu piure de cartofi, cu murături sau salată.

Ce beneficii are soia

Pentru că este o sursă bogată de grăsimi nesaturate, boabele de soia ajută la scăderea colesterolului rău și protejează inima de bolile cardiace. Consumul reduce semnificativ colesterolului rău și trigliceridele și crește valorile colesterolului bun.

Boabele și produsele din plantă au un conținut bogate de acizi fenolici, inhibatori de proteaze și genisteină, iar asta ajută la protejarea celulelor și menținerea lor sănătoase. Boabele de soia sunt o sursă bogată de izoflavoni, esențiali pentru buna funcționare a sistemului reproducător al femeilor.

Pentru că în perioada menopauzei nivelul de estrogen din organism scade, atunci intervin simptome specifice precum bufeuri, dureri sau schimbări bruște de dispoziție, însă izoflavonii combat aceste stări și ajută la o stare generală mai bună. Consumul de soia poate crește receptivitatea organismului la insulină, iar asta duce la scăderea riscului apariției diabetului.

Pe de altă parte, consumul în exces de soia ar putea determina iritații gastrointestinale, dezechilibre tiroidiene, tulburări ale menstruației sau stări de vomă. Este recomandat consumul cu moderație atât a boabelor de soia, cât și a produselor derivate din aceasta, cum sunt șnițelele de soia cu muștar și pesmet.

Bugetul.ro
Cel mai analfabet județ din România. Un vlogger din țara noastră a întocmit un clasament al județelor unde gradul de analfabetism este foarte ridicat
redactia.ro
Cine este tânărul de la SPP care-l păzește pe Nicușor Dan. Poza lui a devenit virală. "Ce fain arată băiatul de la SPP! Dar ce băiat! Mândru și chipeș, ca bradul de înalt!”
Bugetul.ro
Panică la Raiffeisen Bank, BT, ING, CEC Bank sau BCR după decizia celei mai noi bănci românești. Suma tentantă oferită pentru orice tranzacție
a1.ro
Gafa făcută de George Simion în timp ce transmitea live pe TikTok. A filmat mai mult decât voia
Playtech.ro
Ce nu ai voie să pui pe parbriz. Detaliul pentru care şoferii iau amenzi usturătoare
observatornews.ro
Ce a găsit o româncă în camera de hotel din Egipt după ce a lăsat bacșiș
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Accident în Grecia sau Bulgaria. În cât timp îți recuperezi banii de asigurare
realitatea.net
Colesterolul redus într-o săptămână. Cinci pași recomandați de nutriționiști
SportpeSurse
George Simion l-a umilit cu martori. Declarații despre evenimentele incredibile din culisele AUR
Playtech.ro
Vreme cum nu a mai fost în iunie de ani de zile, în România. Fenomenele periculoase anunţate
Dailybusiness.ro
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
RomaniaTV
Dispare garanţia de 50 de bani! Schimbare majoră la punctele de reciclare
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
CÂŞTIGĂTOR ROMÂNII AU TALENT 2025. Ce surpriză! ce a spus Andi Moisescu
redactia.ro
George Simion a plecat din țară în ziua în care Nicușor Dan a fost validat președintele României. Simion a fost surprins într-un loc neobișnuit la discuții
ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
24 mai 2025
24 mai 2025