Reţeta lui Gordon Ramsay de ouă cremoase

Aceste ouă cremoase te vor cuceri de la prima înghiţitură. Sunt diferite de orice omletă pe care ai încercat-o până acum. Ouă cremoase după reţeta lui Gordon Ramsay.

Ingrediente:

6 ouă
50 ml smântână lichidă (25-30 % grăsime)
1 lingură de unt
sare, după gust
piper, după gust
frunze de ceapă verde, opţional
3-4 roşii cherry, pentru decor
pâine neagră, pentru servit

Mod de preparare:

Într-o tigaie antiaderentă neîncălzită pui, de la început, ouăle sparte (dar nebătute), untul rece, smântâna lichidă, sare şi piper. Transferi vasul pe foc mic şi începi să amesteci cu o spatulă de lemn sau de silicon. Amesteci încontinuu, până ce compoziţia este omogenă, dar se şi găteşte în acelaşi timp. Când începe să aibă consistenţa unei omlete, o iei de pe foc, dar o mai ţii în tigaie jumătate de minut şi continui să amesteci.

Stirile PROTV

Cine sunt românii care l-au votat pe Călin Georgescu. A fost ales de mulți cu studii primare sau medii

RomaniaTV

Decizia luată de Dalida din Las Fierbinți după 10 ani de căsnicie. „Eu cu trei copii, sub nicio formă nu pot”

La final adaugi frunzele de ceapă tocate. O serveşti fierbinte, pe felii de pâine neagră sau de secară, decorată cu roşii cherry.