Prima pagină » Culinar » Rețetă de turte la tigaie fără drojdie. Ce trebuie să știe gospodinele pentru a obține niște turte gustoase și pufoase

Rețetă de turte la tigaie fără drojdie. Ce trebuie să știe gospodinele pentru a obține niște turte gustoase și pufoase

01 feb. 2024, 14:03,
în Culinar

Delicioasa rețetă de turte la tigaie fără drojdie este pe placul multor femei pricepute în bucătărie. Turtele de casă sunt savuroase, se fac rapid și vor aminti celor de la masă de vremea copilăriei și de rețetele bunicii. Iată ce trebuie să știe gospodinele pentru a obține niște turte gustoase și pufoase.

Rețetă de turte la tigaie fără drojdie

Turtele de casă sunt pufoase, gustoase și merg servite la mesele de sărbătoare în familie. Acestea se fac rapid, cu doar câteva ingrediente și un strop de îndemânare. Pentru a obține niște turte aerate și aromate, trebuie să ținem cont de câteva trucuri simple. Turtele pot fi făcute cu sau fără drojdie, coapte la cuptor, la ceaun sau la tigaie. Pentru iubitorii de preparate culinare tradiționale, putem face și niște gogoși cu iaurt sau cu lapte.

La fel de bine putem face și câteva plăcinte de casă pufoase, aromate și umplute cu brânză sau cu dulceață. Rețetele sunt gustoase și pot fi adaptate după preferințe. Plăcintele pot fi făcute cu brânză și stafide, cu dulceață, cu varză, cu carne tocată, cu ciuperci și cu multe alte umpluturi, în funcție de gust și preferințe. Pentru savuroasa plăcintă cu iaurt și brânză vom avea nevoie de 1 pachet de foi de plăcintă, 6 ouă, 100 g de stafide, 400 g de brânză dulce, 500 g de iaurt, 150 g de zahăr, esență de vanilie, 1 linguriță de coajă rasă de lămâie, 1 praf de sare și 90 g de unt. Pentru ornat vom folosi un amestec din 50 ml de lapte, 1 ou și zahăr vanilat. Turtele merg servite la diferite mâncăruri savuroase.

Cum să pregătim cele mai bune turte de casă

Dacă vrem să pregătim niște turte de casă la tigaie fără a folosi drojdie, vom avea nevoie de 1 kg de făină, 1 linguriță de bicarbonat, 1 linguriță de sare, 1 lingură de oțet, 500 ml de apă și 50  ml de ulei.

Se pune făina într-un lighean mare și se adaugă sarea. Se face o gaură în mijlocul vasului cu făină apoi se toarnă bicarbonatul dizolvat în apă caldă. Se amestecă toate ingredientele apoi se începe frământarea aluatului. Când este gata, se lasă aluatul la dospit timp de 30 de minute.

După aceea, se împarte aluatul în bucăți potrivite și se întinde fiecare bucată în foi circulare care se coc la tigaie pe ambele părți, după ce am uns aluatul cu grăsime. La final, vom obține cele mai bune turte de casă, gustoase și pufoase.

Cu același aluat fraged fără drojdie putem face și o pâine de casă pufoasă și gustoasă. Rețeta este simplă și la îndemâna oricui. Turtele de casă se fac rapid, cu doar câteva ingrediente și un strop de imaginație. Putem să îi cucerim pe cei de la masă și cu niște turte moldovenești. Pentru câteva turte moldovenești vom avea nevoie de 1 kg de făină, 500 ml de apă, 30 ml de ulei, 25 g de drojdie, sare după gust și 1 linguriță de zahăr. Secretul constă în pregătirea unui aluat fraged, aromat și bine frământat. Dacă ținem cont de âteva trucuri din rețeta bunicii, la final vom obține adevărate delicii.

Bugetul.ro
Găselnița Digi RCS RDS pentru abonații din România. Toți cei care au un abonament la compania de telecomunicații se pot bucura de filme și în aplicația Digi TV
redactia.ro
Imagini de la operațiunea secretă făcută de Mossad în Iran. Cum au reușit agenții israelieni să-i atace pe iranieni chiar de pe teritoriul lor
Bugetul.ro
Gospodarii care își ridică un solar în grădină pot primi amenzi chiar şi de 100.000 de lei, dacă nu sunt atenţi la o serie de norme banale
a1.ro
Ce se întâmplă cu ajutorul de înmormântare. Anunțul făcut de Dragoş Anastasiu, consilier al președintelui Nicușor Dan
Playtech.ro
Cum poţi răcori apartamentul cu nişte sticle de plastic? Trucul te salvează în zilele caniculare
observatornews.ro
Zidarii, înlocuiţi de roboţi în România. Lucrează fără oprire şi "cer" 30 de euro pe metrul pătrat
Playsport.ro
Ultimele cuvinte ale cosmonautului care a căzut din spațiu. Rusul Vladimir Komarov știa că...
Evz.ro
Zarurile au fost aruncate! Taxe și impozite mărite
realitatea.net
Reguli mai DURE pentru călătoria cu avionul în spațiul UE. Orice solicitant va avea nevoie de autorizație de călătorie
SportpeSurse
Adio, Digi Sport! Cutremur pe piața media de sport din România
Playtech.ro
Cum poţi răcori apartamentul cu nişte sticle de plastic? Trucul te salvează în zilele caniculare
Dailybusiness.ro
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
RomaniaTV
Telenovela Duduianu continuă. Ciprian Pian a făcut pușcărie din cauza fostei concubine. El, din răzbunare, a închis-o într-un portbagaj
stiriromania.ro
Alex Marcu, sfâșiat de durere lângă sicriul Teodorei. Bărbatul își ia adio de la soție cu râuri de lacrimi
RomaniaTV
Blocaj total la negocierile pentru Guvern. Ilie Bolojan a refuzat categoric să fie prim-ministru
redactia.ro
De ce nu mai vrea Ilie Bolojan să fie premier. Nicușor Dan a dat răspunsul
ego.ro
Am aflat secretul teribil al soacrei mele, iar acum nu știu ce să fac! Cum aș putea să îi spun soțului așa ceva!?!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
13 iunie 2025
13 iunie 2025