Rețetă de Tăvălită dulce și delicioasă, perfectă pentru toată familia

O rețetă de Tăvălită este un desert clasic românesc, simplu de preparat, dar extrem de delicios. Acest tip de prăjitură este apreciat pentru textura sa ușor pufoasă și pentru aroma sa dulce, dar echilibrată, care o face să fie perfectă pentru orice ocazie.

Ce o face cu adevărat specială este faptul că, după ce este coaptă, este tăvălită prin zahăr pudră sau prin o combinație de zahăr cu vanilie, ceea ce îi conferă o crustă delicată și un gust irezistibil.

Stirile PROTV

Ministrul care a declarat bunuri de 390 de milioane de euro. Printre acestea, 23 de mașini și 217 genți de firmă

RomaniaTV

Călin Georgescu a renunţat! A dat în scris şi a vorbit fanilor în Piaţa Victoriei

Rețetă de Tăvălită cu cacao

Pentru a face o rețetă de tăvălită ai nevoie de 5 ouă, 200 de grame de zahăr, 1 pachet de zahăr vanilat, 200 de grame de făină și jumătate de pachet de praf de copt. În plus, îți mai trebuie 3 linguri de cacao, 100 de mililitri de ulei, 100 de mililitri de lapte, 1 linguriță de esență de vanilie și 100 de grame de zahăr pudră pentru tăvălire.

11:21, 03 Jan 2025

FOTORețetă de cheesecake cu brânză de vaci. Desertul perfect pentru orice ocazie

15:00, 02 Jan 2025

FOTOCheesecake, rețetă simplă. Cum să te bucuri de un deliciu cremos și ușor de preparat

Începe prin a bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat într-un bol mare, folosind un mixer, până când compoziția devine spumoasă și deschisă la culoare. Adaugă treptat uleiul și laptele, continuând să mixezi până când toate ingredientele se încorporează bine. Într-un alt vas, amestecă făina, praful de copt și cacao pentru a evita formarea cocoloașelor în aluat. Încorporează treptat amestecul de ingrediente uscate în compoziția lichidă, amestecând ușor cu o spatulă sau un tel, pentru a obține un aluat omogen. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și unge o tavă cu ulei sau unt, toarnă aluatul și nivelează-l uniform. Coace prăjitura timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată. După ce s-a răcit puțin, o poți tăvăli în zahăr pudră, iar pentru un plus de aromă poți adăuga zahăr vanilat. Pur și simplu, taie prăjitura în cuburi sau forme dreptunghiulare și trece-le prin zahărul pudră, astfel încât fiecare bucată să fie acoperită uniform. Prăjitura Tăvălită se servește rece, fiind perfectă alături de o ceașcă de ceai sau cafea. O altă rețetă tradițională este cea de pricomigdale. Totuși, dacă vrei un desert mai pufos, poți înlocui o parte din făină cu amidon sau făină de cartofi, iar în loc de cacao poți adăuga esență de rom sau zeamă de lămâie pentru o variantă mai fresh.

Prăjitură cu fructe și creme

Dacă vrei să aduci un strop de fructe și aromă proaspătă în prăjitura Tăvălită, poți încerca o variantă cu fructe și cremă fină. Aceasta adaugă o dimensiune suplimentară formei clasice și o face mai ușor de savurat. Astfel, ai nevoie de 4 ouă, 150 de grame de zahăr, 1 pachet de zahăr vanilat, 150 de grame de făină și 100 de grame de fructe de pădure. De asemenea, mai sunt necesare jumătate de pachet de praf de copt, 100 de mililitri de ulei, 100 de mililitri de lapte, 200 de mililitri de smântână pentru frișcă, 2 linguri de zahăr pudră, 100 de grame de zahăr pudră.

Începe prin a bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până când devin spumoase, apoi adaugă treptat uleiul și laptele și continuă să amesteci. Într-un alt vas, amestecă făina cu praful de copt și cerne-le, apoi încorporează-le în compoziția lichidă, amestecând ușor cu o spatulă. Curăță fructele de pădure și amestecă-le cu puțină făină, pentru a evita să se depună pe fundul tăvii. După ce aluatul este gata, adaugă fructele de pădure în compoziție, amestecând ușor, astfel încât să se distribuie uniform. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și unge o tavă cu ulei, apoi toarnă aluatul în tavă și nivelează-l. Coace prăjitura timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când devine aurie, iar scobitoarea iese curată.

Mai departe, bate smântâna pentru frișcă cu zahărul pudră până când obții o frișcă fermă. Poți adăuga puțină esență de vanilie pentru un gust mai bogat. După ce prăjitura s-a răcit, taie-o în bucăți și tăvălește-le în zahăr pudră, apoi adaugă un strat generos de frișcă deasupra fiecărei felii și decorează cu fructe proaspete pentru un aspect colorat și apetisant. Un alt desert savuros și fresh este tortul Pavlova. Dacă vrei să îmbogățești gustul prăjiturii, adaugă un strat de cremă de vanilie între straturile de prăjitură. Fie că alegi o rețetă de Tăvălită cu cacao sau vrei să încerci o variantă mai ușoară, vei obține un desert care va cuceri toți membrii familiei și invitații.