Prima pagină » Culinar » Rețetă de noodles cu legume, perfectă pentru post!

Rețetă de noodles cu legume, perfectă pentru post!

06 aug. 2024, 09:19,
în Culinar

Noodles cu legume este o rețetă asiatică simplă și rapidă, aceasta este o alegere excelentă pentru cei care doresc o masă rapidă, sănătoasă și plină de arome.

Noodles cu legume sunt printre cele mai populare preparate de origine asiatică. Fiecare este liber să adauge pe lângă legume, carne de pui / porc / vită, fructe de mare, cubulețe de soia etc. Indiferent de alegere, acesta este un preparat extrem de rapid și foarte gustos.

Rețetă de noodles cu legume

Această rețetă de noodles cu legume este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru o masă rapidă și echilibrată. Poți folosi diverse legume în funcție de preferințele tale și de sezon și mai mult de atât este perfectă pentru perioada postului.

Pentru această rețetă aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 ardei gras roșu, 1 ardei gras verde, 1 ceapă albă. 1 ceapă roșie, 2 morcovi de mărime medie tăiați foarte subțire sau puteți folosi o răzătoare, 10 ciuperci mici, 150 gr mazăre sau chiar fasole verde, ulei de măsline, sos de soia, boia dulce, piper, usturoi granulat, 2 linguri semințe de susan, 1 legătură pătrunjel și un 1 ardei iute.

De menționat este că pe lângă ardeiul gras roșu și cel verde, puteți pune și ardei gras galben. Cu cât mai multe culori în farfurie, cu atât rezultatul final va fi unul spectaculos. De asemenea, puteți adăuga 1-2 lingurițe de ulei de susan. Puteți folosi doar ulei de măsline în cazul în care nu aveți ulei de susan.

Înainte de a începe procesul de preparare, puneți la hidratat tăițeii (noodles) în apă rece. Trebuie lăsați la hidratat cât timp legumele au fost gătite, cca. 10-15 minute.

Mod de preparare

Puneți într-o oală la încins 2 linguri de ulei de măsline. Se folosește o oală, deoarece tigaia e posibil să nu fie atât de încăpătoare și riscați să nu încapă preparatul până la capăt. Așa că, daca aveți o tigaie mare o puteți folosi fără probleme.

După ce uleiul este suficient de încins, adăugați ceapa cu morcovul și lăsați-le să se călească până când ceapa a devenit ușor translucidă. Ulterior, adăugați ardeiul gras și mazărea.

Când toate legumele au căpătat o textură cât mai aproape de rezultatul dorit, puteți adăuga și ciupercile. Ulterior, scoateți de la hidratat tăițeii și adăugați-i peste legume. La final adăugați o cană de apă. Pentru un boost de savoare și gust, puteți înlocui apa cu o cană de supă de legume.

După ce ați adăugat și noodles, lăsați cca. 3 – 4 minute pentru ca toare să se încorporeze, după care se adaugă sosul de soia și în cele din urmă un ardei iute tocat.

Ultimul pas constă în a lăsa timp de 2 – 3 minute noodles-ul cu legume și după așezați compoziția obținută în farfurii peste care presărați semințe de susan și pătrunjel proaspăt.
În cazul în care vă va tenta să faceți această rețetă, se recomandă ca atunci când cumpărați noodles, să cumpărați varianta lor subțire, să nu fie foarte groși pentru a ieși una dintre cele mai bune rețete. În momentul în care sunt lăsați la hidratat ei absorb destul de multă apă, devenind voluminoși. Cu atât mai mult, ei vor absorbi apa și în momentul în care sunt adăugați peste legume așa că pentru niște noodles cu legume delicioși se recomandă ca aceștia să fie mai subțiri.

Bugetul.ro
Omul lui Klaus Iohannis a devenit noul președinte CCR. Cine este judecătoarea Simina Tănăsescu, succesoarea controversatului Marian Enache
redactia.ro
Cât costă rochia purtată de Prima Doamnă, Mirabela Grădinaru, la Salzburg?
Bugetul.ro
Evacuarea neștiută a lui Dragoș Anastasiu dintr-un complex rezidențial de lux din Dorobanți. Controversatul om de afaceri a fost spaima vecinilor
a1.ro
Cum a arătat tortul de la nunta lui Cristian Vâlcan și a Izabelei. Ce discurs emoționant a ținut Radu Vâlcan pentru miri
Playtech.ro
Raed Arafat îndeamnă românii să aibă pregătită o „trusă” de supravieţuire pentru 10 zile
observatornews.ro
Inundaţii devastatoare în Suceava şi Piatra Neamţ. Un mort, sute de evacuaţi: "Nu am mai văzut aşa"
Playsport.ro
Satul din România cumpărat de un afacerist cu doar 80.000 euro. Pe o sumă de nimic, și-a luat un adevărat...
Evz.ro
Chifteluțe din carne de pui și dovleac. Care sunt micile secrete
realitatea.net
Creșterile salariale de la începutul anului, anulate de austeritatea lui Bolojan. Câți bani pierd 1,8 milioane de angajați: calcule BNS - VIDEO
SportpeSurse
Amantlâcul care a ruinat familia Trump l-a făcut pe liderul SUA să arate cu degetul către Rusia și Vladimir Putin
Playtech.ro
Indemnizația de hrană, doar pentru salariații cu venituri sub 6.000 lei net. Care este plafonul lunar
Dailybusiness.ro
Aliatul din bucătărie la care nu te-ai fi gândit. Cum poți curăța rapid vasele arse cu un truc simplu
RomaniaTV
Statul ia banii românilor de pe card de pe 1 august 2025. Suma disponibilizată, 500 de lei sau 100 de euro!
stiriromania.ro
S-a emis RO-Alert: Cod galben și portocaliu de ploi torențiale în jumătate de ţară
RomaniaTV
Se schimbă banii luni, 28 iulie 2025! BNR a făcut anunțul despre cea mai nouă monedă a României
redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
ego.ro
Știați că Alin Gălățescu are o fiică? Iată ce relație are cu ea și cu mama ei

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
28 iulie 2025
28 iulie 2025
Articole similare
Legea lui Bolojan: Un profesor debutant cu facultate câștigă 22 de lei pe oră, exact cât un zilier fără studii liceale!
08:26
FOTO Legea lui Bolojan: Un profesor debutant cu facultate câștigă 22 de lei pe oră, exact cât un zilier fără studii liceale!
Horoscopul zilei de 28 iulie 2025. Berbecii își găsesc propriul drum în viață. Află ce se întâmplă cu zodia ta
08:25
Horoscopul zilei de 28 iulie 2025. Berbecii își găsesc propriul drum în viață. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Operațiunea „tăcerea”! Liderul de sindicat destituit cheamă în judecată întreaga conducere a Poliției Române. Cazul ajunge la Tribunalul Iași
08:23
Operațiunea „tăcerea”! Liderul de sindicat destituit cheamă în judecată întreaga conducere a Poliției Române. Cazul ajunge la Tribunalul Iași
Eugen Teodorovici, fostul ministru al Finanțelor publice respectiv Fondurilor europene, reacție după demisia vicepremierului Dragoș Anastasiu: „Cel mai scurt mandat de demnitar și un bilanț rușinos”
08:20
Eugen Teodorovici, fostul ministru al Finanțelor publice respectiv Fondurilor europene, reacție după demisia vicepremierului Dragoș Anastasiu: „Cel mai scurt mandat de demnitar și un bilanț rușinos”
Felix Baumgartner, dovada supremă de iubire! Ce i-a lăsat moștenire Mihaelei Rădulescu
08:16
FOTO Felix Baumgartner, dovada supremă de iubire! Ce i-a lăsat moștenire Mihaelei Rădulescu
PANEL VOLT SOLAR S.R.L. anunță lansarea proiectului „Instalare de echipamente de stocare a energiei produse de sisteme fotovoltaice ale persoanelor fizice”, finanțat prin PNRR
08:14
PANEL VOLT SOLAR S.R.L. anunță lansarea proiectului „Instalare de echipamente de stocare a energiei produse de sisteme fotovoltaice ale persoanelor fizice”, finanțat prin PNRR
Domnul doctor a dat-o grav de gard cu operația
02:01
Domnul doctor a dat-o grav de gard cu operația
Incredibil! CTP Iași a primit subvenții consistente de la primărie, iar acum mai aruncă 300.000 de euro pentru 200 de validatoare de carduri
02:00
Incredibil! CTP Iași a primit subvenții consistente de la primărie, iar acum mai aruncă 300.000 de euro pentru 200 de validatoare de carduri
Toată poliția din România o caută pe această tânără acuzată de înșelătorie! De teamă să nu ajungă după gratii, Andreea Elena Ciubotariu ar fi fugit în Italia: „Familia ține zilnic legătura cu ea”
02:00
Toată poliția din România o caută pe această tânără acuzată de înșelătorie! De teamă să nu ajungă după gratii, Andreea Elena Ciubotariu ar fi fugit în Italia: „Familia ține zilnic legătura cu ea”
Se pregătește o lovitură pentru femeile care au depus proiecte pentru a deschide afaceri? Tânără din Iași: „Ne așteptăm la orice”
02:00
Se pregătește o lovitură pentru femeile care au depus proiecte pentru a deschide afaceri? Tânără din Iași: „Ne așteptăm la orice”