Prima pagină » Culinar » Retete cu carne » Reteta de fazan la cuptor – VIDEO

Reteta de fazan la cuptor – VIDEO

15 feb. 2012, 13:45,
în Culinar
a:3:{s:7:"site_id";i:2;s:6:"old_id";i:5060;s:8:"site_url";s:14:"culinar.bzi.ro";}

Ingrediente:

1 fazan marisor
1/2 lamaie
1 mandarina
2 cepe micute
4 foi de dafin
7 catei usturoi
boabe de piper
2 lingurite busuioc
2 lingurite cimbru
300 ml apa
300 ml vin rosu
sare

Mod de preparare:

Am amestecat toate ingredientele si am pus la marinat fazanul pentru 24 ore.A doua zi am pus putin ulei intr-o tava, am adaugat fazanul si am mai aruncat cativa catei de usturoi (pe care nu i-am inclus la ingrediente). Am turnat si 200 ml apa si am dat la cuptor ptr cca 3 ore. In primele 2 ore am lasat fazanul acoperit cu o folie de staniol.
Fazan la cuptor pregatit de Simona.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
03 decembrie 2024
03 decembrie 2024