Rețetă de dovlecei umpluți cu carne

Iată o reţetă uşor de preparat.

Ingrediente:

• doi dovlecei galbeni
• două linguri ulei de măsline
• 80 grame sos Frank’s RedHot
• 50 grame unt nesărat
• 4 linguri oţet alb
• 1/2 linguriţa sos Worcestershire
• 60 grame crema de brânză
• 450 grame pui fiert tăiat cubuleţe
• o tulpină ţelina tăiată mărunt
• un morcov tocat fin
• două fire de ceapă verde tăiate mărunt
• 225 grame brânza Monterey Jack mărunţita
• o linguriţă sare
• 1/2 linguriţa piper
• brânză albastră pentru servit

Mod de preparare:

Preîncălzeşte cuptorul la 200 grade Celsius. Taie dovleceii pe jumătate pe lungime, curăţă-i de seminţe, unge-i cu două linguri de ulei şi pune-i la copt într-o tavă pentru 35 – 40 de minute.

Stirile PROTV

Situație fără precedent în România. Meteorologii au emis Cod roșu de căldură excesivă. Cât de cald va fi în zilele următoare

RomaniaTV

Irina Columbeanu, criticată dur pe internet. Cum s-a filmat fiica lui Irinel într-o cameră de hotel din Milano. ”S-a dus inocența! Pe urmele mamei, din păcate”

Amestecă sosul iute, untul, oţetul şi Worcestershire într-o cratiţă mică şi încălzeşte până se topeşte untul. Se ia de pe foc, se adauga crema de brânză şi se omogenizează. Într-un bol mare, se amesteca sosul obţinut mai devreme, puiul, ţelina, morcovul şi brânza.

Răzuieşte uşor interiorul dovleceilor cu o furculiţă şi pune-l într-un bol mediu. Condimentează dovlecelul răzuit cu sare şi piper şi adaugă-l peste compoziţia cu pui făcută mai devreme.

Pune jumătăţile de dovleci într-o tavă de copt căptuşită cu hârtie de copt şi umple-i cu amestecul realiat anterior, presara brânza rămasă şi coace la cuptor pentru 4 minute. Presara banza albastră şi serveşte.