Reteta de ciorba de hribi

Ingrediente:

• 500 gr de hribi
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 1 radacina de pastarnac
• 1 felie de radacina de telina
• 100 ml smantana
• 50 gr parmezan ras
• ulei
• piper
• zeama de lamaie  pentru acrit

Mod de preparare:

Se curata legumele si se toaca: ceapa se toaca solzisori, iar telina, morcovii se pastarnacul se toaca cubulete. Se pun la fiert in 2 litri de apa si putina sare. Dupa ce s-au inmuiat, se adauga hribii tocati felii, 1 lingura de ulei si putin piper. Se lasa sa fiarba 10 minute si se stoarce in ciorba zeama de la o lamaie sau doua, astfel incat zeama sa fie acrisoara. Se mai lasa pe foc 5 minute. Ciorba se drege cu smantana amestecata cu parmezan ras. Se serveste calda.

Stirile PROTV

Situație fără precedent în România. Meteorologii au emis Cod roșu de căldură excesivă. Cât de cald va fi în zilele următoare

RomaniaTV

S-a aflat marele secret. Ce face Monica Bîrlădeanu în casă pentru dr. Gheorghiţă