Prima pagină » Culinar » Rețetă de bezele. Desertul care conține doar 4 ingrediente

Rețetă de bezele. Desertul care conține doar 4 ingrediente

30 nov. 2023, 10:05,
în Culinar

Pentru a pregăti un desert delicios pentru sărbătorile de iarnă ar trebui să știți rețeta de bezele. Bezelele sunt cunoscute pentru textura lor crocantă la exterior și moale la interior, oferind o combinație delicioasă de dulce și aerată. Gustul lor dulce, însoțit de o notă subtilă de vanilie, poate fi extrem de plăcut. Adesea, bezelele sunt apreciate pentru natura lor ușoară și pentru modul în care se topesc în gură.

Bezelele o să devină desertul vostru preferat dacă apreciați dulciurile crocante și pufoase. De asemenea, bezelele sunt versatile și pot fi personalizate prin adăugarea de ingrediente precum nuci măcinate, ciocolată sau fructe uscate pentru a le oferi un gust suplimentar.

Rețetă de bezele. Un deliciu adevărat doar din câteva ingrediente

Pentru a pregăti bezele veți avea nevoie de 4 albușuri de ou, o cană de zahăr granulat și de o linguriță de oțet sau suc de lămâie. De asemenea, veți mai avea nevoie de o linguriță de extract de vanilie și de un praf de sare.

Pregătirea deliciului începe cu preîncălzirea cuptorului. Astfel, este indicat să încălziți cuptorul la 120°C. Ulterior, așezați hârtia de copt pe tavă. În paralel, pregătiți un castron curat în care să bateți albușurile cu un praf de sare până obțineți spumă. Adăugați treptat zahărul granulat, continuând să bateți până când obțineți o spumă lucioasă și stabilă. Adăugați oțetul sau sucul de lămâie și, dacă doriți, extractul de vanilie. Continuați să bateți până când amestecul este strălucitor.

Folosind o pungă specială pentru patiserie sau o lingură, formați mici porții de aluat pe hârtia de copt pregătită. Puteți forma bezele rotunde sau le puteți modela în diverse forme. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți bezelele timp de aproximativ 1 oră sau până când sunt uscate și au o nuanță ușor auriu deschis.

Ulterior, după ce bezelele s-au copt acestea trebuie lăsate să se răcească complet. Însă, nu este indicat să le scoateți din cuptor, acestea trebuie să mai stea în cuptorul stins cu ușa ușor deschisă. Bezelele pot fi servite așa cum sunt sau alături de frișcă și fructe proaspete.

Pentru ce deserturi sunt folosite bezelele?

Bezelele sunt un ingredient minunat și pot fi folosite într-o varietate de deserturi pentru a adăuga o notă crocantă și dulce. Bezelele pot fi folosite pentru a decora și a da textură unui tort. Ele pot fi dispuse pe partea de sus a tortului sau pot fi puse în interiorul straturilor pentru un plus de crocanță.

O bază de tartă acoperită cu fructe proaspete și învelită în bezele este o alegere delicioasă. Aceasta oferă o combinație perfectă de arome și texturi. Bezelele zdrobite pot fi adăugate în compoziția pentru ruladă sau pot fi folosite pentru umplutura dintre straturi, oferind un contrast de consistență.

Pavlova este un desert iconic care constă într-un blat de bezea mare, crocant la exterior și moale la interior, acoperit cu frișcă și fructe proaspete. Bezelele zdrobite pot fi amestecate în compoziția de înghețată pentru a adăuga o textură interesantă și o notă dulce. Multe gospodine folosesc bezelele pentru a forma baza unor cupe individuale, umplute cu frișcă și fructe proaspete pentru un desert ușor și elegant. Bezelele pot fi formate sub formă de mici „săruturi” și pot fi servite ca gustare dulce sau adăugate în compoziția altor deserturi. Un desert clasic britanic, Eton Mess, combină bezelele zdrobite cu frișcă și fructe, creând un amestec delicios și dezordonat.

Acestea sunt doar câteva idei, iar creativitatea este cheia atunci când vine vorba de utilizarea de rețetă de bezele în deserturi. Poți experimenta și să le integrezi în diverse rețete pentru a obține combinații unice și delicioase.

Bugetul.ro
Nenorocit pe viață de Piedone, un producător local și-a plâns public durerea. Șeful ANPC l-a nimicit pe „țăranul român” fără milă
redactia.ro
Cine este omul care va candida în locul lui Călin Georgescu dacă CCR menține decizia BEC. Este luat în calcul de suveraniști
Bugetul.ro
Tăcutul patron de la Arabesque, marele magazin de materiale de construcții din România. Afacerile l-au transformat într-unul dintre cei mai bogați oameni din Galați
a1.ro
Cât câștigă Dana Roba din machiaj doar într-o singură zi: „Am școală de machiaj, toate actele în regulă, bat pe casă"
Playtech.ro
Bunurile care nu pot fi lăsate moştenire prin testament. Detaliu cheie în succesiune
observatornews.ro
Călin Georgescu vrea premier dacă nu va putea candida. SURSE: Dan Dungaciu sau Dan Puric i-ar putea lua locul
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Schimbare pentru toți salariații. Sunt vizate contractele și vechimea în muncă
realitatea.net
Cum trebuie îngrijiți trandafirii primăvara. Când trebuie tunși pentru a avea tufe pline de flori
SportpeSurse
Schimbări importante pe scena politică după decizia BEC în privința lui Călin Georgescu
Playtech.ro
România renunţă la cash. Românii nu mai pot plăti numerar, au nevoie de card pentru aceste tranzactii
Dailybusiness.ro
Amendă uriașă în 2025 pentru cei fără talon auto. Lista actelor obligatorii
RomaniaTV
Cristina Ciobănașu, scoasă din telenovelele de la Antena 1. Actrița s-a și mutat deja din casa Ruxandrei Ion. Ce se întâmplă între ele
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
Meteorologii AccuWeather anunță zăpada mieilor în România. Se întorc ninsorile de la jumătatea lui martie
redactia.ro
E ANUNTUL MOMENTULUI: Călin Georgescu, mesaj de ultimă oră despre viitor
ego.ro
Totul pleacă de la BANI! Antonia și Velea, detalii de ultimă oră EXCLUSIV

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`