Deși nu există un regim alimentar pentru poliartrită reumatoidă specific care să trateze această afecțiune, studiile sugerează că anumite alimente pot ajuta la gestionarea simptomelor și pot contribui la reducerea inflamației.
Artrita reumatoidă (AR) este o boală autoimună cronică ce afectează în principal articulațiile, provocând inflamație, durere și rigiditate. Un regim alimentar echilibrat și sănătos este esențial în menținerea unei bune stări de sănătate și poate sprijini tratamentele convenționale.
Regim alimentar pentru poliartrită reumatoidă
Una dintre cele mai importante strategii nutriționale pentru persoanele cu artrită reumatoidă este reducerea inflamației. Alimentele cu proprietăți antiinflamatorii pot contribui semnificativ la acest obiectiv. De exemplu, peștele gras, cum ar fi somonul, macroul și sardinele, este bogat în acizi grași omega-3, care au efecte antiinflamatorii dovedite. Acestea pot ajuta la reducerea durerii și rigidității articulare. De asemenea, nucile, semințele de in și semințele de chia sunt surse excelente de omega-3 vegetali.
Antioxidanții joacă un rol important în combaterea stresului oxidativ, un factor major în progresia bolii. Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, kale și broccoli, sunt bogate în antioxidanți și vitamine, cum ar fi vitamina C și vitamina E, care contribuie la protejarea articulațiilor. De asemenea, citricele (portocale, grapefruit, lămâi) sunt surse excelente de vitamina C, care ajută la reducerea inflamației și la întărirea sistemului imunitar.
Alimentele procesate, bogate în zaharuri rafinate, grăsimi trans și aditivi, pot agrava inflamația în organism. Acestea ar trebui evitate pe cât posibil. Grăsimile trans, care se găsesc adesea în alimentele prăjite, produsele de patiserie și fast-food, pot contribui la intensificarea durerii articulare și la inflamație. În schimb, este recomandat să se consume grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măslin extravirgin și avocado, care au efecte benefice asupra sănătății generale și ajută la reducerea inflamației.
Carnea slabă protejează articulațiile
Un regim alimentar pentru artrita reumatoidă trebuie să includă proteine de calitate, esențiale pentru refacerea țesuturilor și susținerea sistemului imunitar. Surse excelente de proteine includ carnea slabă (pui, curcan), peștele, ouăle, lactatele, dar și proteinele vegetale din leguminoase (fasole, linte, năut) și quinoa. Acestea pot ajuta la menținerea unei mase musculare adecvate și la protejarea articulațiilor.
Curcumina, compusul activ din turmeric, este un alt ingredient cu proprietăți antiinflamatorii recunoscute. Consumul de turmeric sau suplimente de curcumină poate ajuta la reducerea inflamației și la ameliorarea durerilor articulare. De asemenea, ghimbirul este un alt aliment cu efecte antiinflamatorii și poate fi adăugat în preparatele culinare.
Este important ca persoanele cu artrită să mențină o greutate corporală sănătoasă, deoarece excesul de greutate pune presiune suplimentară pe articulațiile afectate. O dietă echilibrată, care include suficiente legume, fructe, proteine și carbohidrați complecși, poate ajuta la prevenirea creșterii în greutate și la îmbunătățirea stării generale de bine.
Hidratarea este esențială pentru sănătatea articulațiilor, iar apa suficientă ajută la menținerea mobilității și la reducerea inflamației. Consumul de apă și ceaiuri din plante antiinflamatorii, precum ceaiul de turmeric sau ghimbir, poate contribui la gestionarea simptomelor artritei reumatoide.
Este important ca persoanele care suferă de această afecțiune să discute cu medicul sau un specialist în nutriție înainte de a face modificări semnificative în dietă, pentru a se asigura că sunt alese cele mai potrivite opțiuni alimentare pentru nevoile lor individuale.
Un regim alimentar pentru artrita reumatoidă, ca și pentru alte afecțiuni, pot ajuta la ținerea sub control a bolii, sau chiar ameliorarea simptomelor.