Prima pagină » Culinar » Pulpe de pui la cuptor cu sos de ciuperci. Un deliciu culinar ce vă va lasă gura apă

Pulpe de pui la cuptor cu sos de ciuperci. Un deliciu culinar ce vă va lasă gura apă

02 aug. 2022, 14:30, 1 ,
în Culinar

Rețeta de pulpe de pui la cuptor cu sos de ciuperci este extrem de delicioasă și aromată. Cantitățile ingredientelor sunt pentru 2-3 porții, iar timpul de pregătire este de o oră jumătate. La final, carnea va fi rumenă și crocantă datorită cremei de unt cu usturoi. Mai mult de atât, aceasta va oferi o aromă aparte mâncării, fiind impregnată în pulpe. 

În locul pulpelor întregi, puteți pune pulpe inferioare sau superioare. Mâncarea va ieși la fel de delicioasă și va avea o tentă acrișoară datorită faptului că vor fi stropite cu lămâie. Dacă sunteți fanul cărnii albe, trebuie să încercați și cele două rețete rapide cu piept de pui.

Ce ingrediente vă sunt necesare pentru rețeta de pulpe de pui la cuptor cu sos

Rețeta de pulpe de pui la cuptor cu sos de ciuperci este un extrem de delicioasă, fiind îndrăgită de toată familia. Aceasta este aromată, iar carnea va avea o crustă rumenă și crocantă, absolut savuroasă. Pentru prepararea mâncării veți avea nevoie de 2-3 pulpe întregi, 500 grame de ciuperci proaspete, 2 lingurițe de ulei de măsline, 200 mililitri de smântână dulce de minimum 30 la sută grăsime, 2 legături de ceapă verde și 2 lingurițe de cremă de unt cu usturoi și verdeață. 

Condimentarea rețetei se va face după gustul fiecăruia cu boia dulce, sare, piper și zeamă de lămâie. De asemenea, ceapa verde se poate înlocui cu 2 cepe vechi albe sau roșii. Pentru ca pulpele să fie cât mai aromate și fragede se va prepara și o cremă de unt cu usturoi. Aceasta se va găti dintr-o mână de pătrunjel, un fir de ceapă verde, 40 grame de unt moale, 250 mililitri de ulei de măsline, 2 căței de usturoi, sare, piper și semințe de chimen după gust. 

Cum se prepară pulpele de pui la cuptor

Pulpele de pui vor fi spălate și curățate. Nu se recomandă îndepărtarea pielii deoarece sub aceasta se va introduce crema de unt cu usturoi. Preparatul se va găti prin amestecarea tuturor ingredientelor într-un blender până ce consistența sa este una cremoasă. Se va distribui în mod egal sub pielea pulpelor, apoi vor fi stropite cu zeama de lămâie și condimentate cu sare, piper și boia dulce. Carnea de pui se va pune într-o tavă, apoi se va turna lângă ea 3350 mililitri de apă. Ulterior, se va introduce în cuptorul preîncălzit la 220 de grade și se lasă timp de 35-40 de minute. Între timp veți pregăti sosul. 

Ceapa se va toca mărunt, iar ciupercile vor fi tăiate în jumătăți sau sferturi. Legumele se adaugă lângă puiul scos din cuptor și se asezonează cu sare, piper și puțin ulei de măsline. Mâncarea se mai lasă pentru încă 15 minute la cuptor, apoi se toarnă smântâna dulce. Trebuie să aveți în vedere vă nu va trebui pusă peste carne, ci alături de ea. Tava se va introduce din nou în cuptor pentru 10 minute. La final, se poate servi alături de cartofi țărănești, orez sau  mămăliguță.

Rețeta de pulpe de pui la cuptor cu sos de ciuperci este ideală dacă doriți să vă impresionați musafirii. Mâncarea vă va cuceri oaspeții imediat. Un alt preparat simplu pe care trebuie să îl încercați este și rețeta simplă de musaca

Bugetul.ro
Omul lui Klaus Iohannis a devenit noul președinte CCR. Cine este judecătoarea Simina Tănăsescu, succesoarea controversatului Marian Enache
redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
Bugetul.ro
Evacuarea neștiută a lui Dragoș Anastasiu dintr-un complex rezidențial de lux din Dorobanți. Controversatul om de afaceri a fost spaima vecinilor
a1.ro
Ella Vișan, „la limită cu moartea” în urma unei operații estetice. Concurenta a apelat și la implant mamar pentru a-i îndeplini dorința lui Andrei
Playtech.ro
Obiectele puse de Mihaela Rădulescu la căpătâiul lui Felix Baumgartner. A vrut ca lumea să nu uite curajul paraşutistului. Cine nu a venit la priveghi
observatornews.ro
Mamă eroină, tratată la Floreasca cu gândaci care atârnă de perfuzii. A ajuns în Belgia cu mai multe bacterii
Playsport.ro
Cazul șocant! bărbat declarat mort s-a trezit în timp ce medicii îi recolatau organele și...
Evz.ro
Convocarea proprietarilor de la bloc, modificată. Schimbarea are și sancțiuni
realitatea.net
Creșterile salariale de la începutul anului, anulate de austeritatea lui Bolojan. Câți bani pierd 1,8 milioane de angajați: calcule BNS - VIDEO
SportpeSurse
O minoră de doar 14 ani i-a luat mințile lui Gigi Becali, care s-a îndrăgostit până peste cap
Playtech.ro
Imaginea momentului cu Elena Udrea! A renunţat la ţinutele scumpe şi vacanţe exotice, unde s-a fotografiat acum întrece orice...
Dailybusiness.ro
Ce meniu a cerut Jennifer Lopez la hotelul unde a fost cazată în București
RomaniaTV
Important! Românii trebuie să își facă provizii. Avertismentul lansat de șeful DSU, Arafat: Să poți supraviețui 72 de ore!
stiriromania.ro
S-a emis RO-Alert: Cod galben și portocaliu de ploi torențiale în jumătate de ţară
RomaniaTV
Statul ia banii românilor de pe card de pe 1 august 2025. Suma disponibilizată, 500 de lei sau 100 de euro!
redactia.ro
Cât costă rochia purtată de Prima Doamnă, Mirabela Grădinaru, la Salzburg?
ego.ro
Știați că Alin Gălățescu are o fiică? Iată ce relație are cu ea și cu mama ei
Comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
29 iulie 2025
29 iulie 2025
Articole similare