Postul intermitent implică abținerea de la orice masă pentru o anumită perioadă de timp, de obicei dimineața. Acesta aduce numeroase beneficii, dar și unele riscuri, află în rândurile următoare care sunt acestea
Beneficiile unei astfel de diete include scăderea în greutate, dar și reglarea și repararea unor constante biologice. Avantajul postului intermitent constă în faptul că poate fi mai ușor de respectat decât alte diete tradiționale care vizează pierderea în greutate.
Ce este postul intermitent?
Acest regim presupune abținerea de la alimente în prima parte a zilei sau consumul acestora doar într-un interval restrâns de timp pentru a oferi organismului o pauză bine meritată. Practica de a nu mânca sau a consuma alimente într-un interval restrâns de timp există încă din Antichitate. Mai multe culturi din Europa și Asia au practicat o formă de post intermitent, în special călugării și persoanele religioase. Forma actuală a postului intermitent a devenit populară în anul 2012, odată cu descoperirea conceptului de post intermitent „5:2”, adică cinci zile de alimentație normală și două zile de post. Este important de menționat că postul intermitent nu presupune o pauză totală în alimentație, ci doar o reducere semnificativă a caloriilor pentru anumite perioade. Senzația de foame, care poate fi foarte acută la început, se reglează treptat și poate fi mult mai ușor gestionată după câteva săptămâni, deoarece organismul se adaptează. Ceea ce este fascinant este că în zilele cu alimentație nerestricționată, cei care adoptă această dietă se vor sătura cu porții mai mici și vor avea tendința naturală să fie mai selectivi în ceea ce mănâncă, ceea ce ajută la adaptarea unui stil de viață mult mai sănătos.
Ca dietă, postul intermitent este una dintre cele mai abordabile metode pentru eliminarea alimentelor nesănătoase sau pline de grăsimi și calorii. Zahărul sau alimentele cu „calorii goale” pot crea o adevărată dependență datorită substanțelor chimice și gustului lor, motiv pentru care această dietă poate scăpa ușor de toate acestea.
Tipuri de post intermitent
Există diverse metode de post intermitent:
Postul de 12 ore
Această metodă implică o perioadă de post de 12 ore, urmată de o fereastră de alimentație de 12 ore. Este potrivită pentru cei care doresc să reducă greutatea și au dificultăți în a respecta alte diete. Ultima masă a zilei este la ora 19:00, iar prima masă a zilei următoare este la ora 7:00.
Postul de 14 sau 16 ore
Acest tip de post lasă o fereastră de alimentație de 8 ore și implică o perioadă de post de 14 sau 16 ore. Este cunoscut sub numele de metoda 16:8 sau dieta Leangains. Se recomandă femeilor o pauză de 14 ore și bărbaților de 16 ore. Masa de seară se încheie la ora 20:00, iar următoarea masă este a doua zi, la ora 10:00 pentru femei și la ora 12:00 pentru bărbați.
Postul de două zile
Această metodă implică reducerea aportului caloric timp de două zile în fiecare săptămână. O variantă populară este formula 5:2, în care zilele de post nu sunt consecutive. În zilele de post, aportul caloric este limitat la 500 de calorii, împărțit în două mese. Este important ca în zilele cu alimentație normală să nu se depășească limita calorică recomandată. Consumul adecvat de lichide este esențial, iar aportul caloric trebuie să provină din proporții echilibrate de grăsimi, carbohidrați și proteine.
Postul intermitent este o dietă foarte benefică pentru corp, dar și pentru cei care doresc să scape de kilogramele în plus. Totuși, este recomandat să consultați mai întâi cu un medic înainte de a începe această dietă.