Prima pagină » Culinar » Plăcintă cu ciuperci de post. Rețeta cu care vei pregăti o plăcintă gustoasă și pufoasă

Plăcintă cu ciuperci de post. Rețeta cu care vei pregăti o plăcintă gustoasă și pufoasă

03 mart. 2023, 13:13,
în Culinar

Dacă vrem să pregătim un adevărat deliciu în zilele cu restricții alimentare, ideală este o plăcintă cu ciuperci de post. Aceasta se face rapid și avem nevoie de câteva ingrediente, însă la final vom obține un preparat savuros. Plăcinta cu ciuperci de post este sățioasă, aromată și ideală la mesele de sărbătoare, dar și ori de câte ori vrem să ne încântăm papilele gustative. Iată rețeta cu care vei pregăti o plăcintă gustoasă și pufoasă.

Plăcintă cu ciuperci de post

În zilele cu restricții alimentare putem face rapid acasă o plăcintă cu ciuperci de post. Aceasta are o savoare aparte, iar dacă pregătim un aluat fraged și pufos, succesul culinar va fi garantat. Când vine vorba de preparatele cu ciuperci, gospodinele se întrec în tot felul de rețete. Pe lângă o plăcintă de post cu ciuperci putem face și o tocăniță de ciuperci gustoasă.

Pentru iubitorii de preparate rafinate putem face niște ciuperci umplute la cuptor.  Acestea au un aspect deosebit și un gust aparte, iar dacă ținem cont de câteva trucuri simple, la final ne vom încânta papilele gustative cu un adevărat deliciu. În zilele de post, pe lângă plăcinta cu ciuperci putem face și o plăcintă cu mere ca la mama acasă.

Rețeta celor mai bune plăcinte de post

Dacă vrem să pregătim acasă o plăcintă cu ciuperci de post vom avea nevoie de 1 pachet de foi de plăcintă, 750 g de ciuperci champignon, 1 ceapă, 3 căței de usturoi, 1 linguriță de turmeric, 1 lingură de ulei, sare, piper și pătrunjel proaspăt. Mai întâi se pregătește umplutura pentru plăcintele de post. Ciupercile se curăță și se taie în bucăți mici, apoi se curăță ceapa, se spală și se toacă mărunt. Într-o tigaie cu ulei încins se pune ceapa la călit, iar când aceasta devine ușor moale se adaugă ciupercile și se condimentează ușor cu sare, piper și turmeric.

Se lasă legumele să se înmoaie și se amestecă ușor. La final se mai pune sare după gust și usturoiul tocat, apoi se lasă compoziția la răcit. Într-o tavă mare de copt se pune un pic de ulei și se unge tava apoi se așază câteva foi de plăcintă, de preferat câte trei.  Pe foile de plăcintă se pun câteva linguri cu umplutură de ciuperci apoi se rulează cât mai strâns posibil. Plăcinta poate fi lăsată așa sub formă de sul sau poate fi rulată sub formă de melc.

Se procedează la fel și cu restul foilor de plăcintă și cu umplutura de ciuperci. Se așază plăcinta cu ciuperci de post în tavă apoi se unge deasupra cu ulei. Se pune plăcinta la cuptor și se lasă până când se rumenește ușor. Când este gata, se scoate plăcinta, se lasă la răcit apoi se porționează pentru a fi servită.

Plăcinta cu ciuperci de post este gustoasă, aromată și se face foarte ușor, iar dacă ținem cont de câteva trucuri simple, succesul culinar va fi garantat. Acest deliciu poate fi servit cald, ca fel principal, dar la fel de bine poate fi mâncat rece, pe post de aperitiv. Rețeta de plăcintă cu ciuperci poate fi adaptată după preferințe.

Bugetul.ro
Spitalul care nu va mai exista. 150 de milioane de euro pierdute din cauza incompetenței locale
redactia.ro
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
Bugetul.ro
Adio, Piața Obor din București în forma care a transformat-o într-un loc legendar. Schimbarea pregătită de autorități se va produce cu o oarecare întârziere
a1.ro
Larisa Iordache și Cristian Chiriță, pregătiți de botezul fiicei lor. Ce planuri au, la o lună de când au devenit părinți
Playtech.ro
Delia, atacată de câini în parc, în urmă cu puţin timp! Era cu telefonul în mână,: ‘Sunt praf’
observatornews.ro
Ploi, vijelii şi grindină în mai multe zone din ţară. ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele patru săptămâni
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Ploi fără sfârșit la început de aprilie. Degeaba se face cald...
realitatea.net
Țara vecină unde alimentele s-au ieftinit cu 50%. Românii din apropiere se pregătesc să treacă granița pentru a face cumpărături
SportpeSurse
Pensia uriașă pe care o primește nu îl mulțumește pe Cornel Dinu. Emblema lui Dinamo a sărit la gâtul Elisabetei Lipă și a făcut circ pentru diferențele care există în sistem
Playtech.ro
Cum se calculează pensia dacă ai contribuit în două țări diferite. Cât contează anii lucrați în străinătate
Dailybusiness.ro
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
RomaniaTV
Cum arată fiica lui Becali, după 3 nașteri. Imagini extrem de RARE. Teodora e modestă, se îmbracă simplu și nici nu zici că e milionară!
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
Veste fabuloasă! 8 milioane de români au bani mai mulţi în contul de care au uitat. Verifică AICI
redactia.ro
Donald Trump a decis. Ce se întâmplă cu trupele americane din România
ego.ro
Vești proaste pentru Gabriela Cristea! Ce s-a aflat după demisia de la Antena Stars EXCLUSIV

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`