Prima pagină » Culinar » Plăcintă cu brânză la cuptor – Dulce sau sărată, după preferințe
Plăcintă cu brânză la cuptor - Dulce sau sărată, după preferințe

Plăcintă cu brânză la cuptor – Dulce sau sărată, după preferințe

23 nov. 2020, 10:56,
în Culinar

Pentru cine nu posteşte, avem o tavă cu plăcintă cu brânză la cuptor. Este un excelent deşert pentru pofticioşi, pentru zile mohorâte, dar şi pentru weekenduri petrecute acasă. Lista de ingrediente e mică, doar 7 produse conţine. Ce zici, te apuci de treabă?

Bineînţeles, dacă vrei, în această plăcintă cu brânză la cuptor poţi pune şi un pumn de stafide. Mai mult, poţi opta pentru a pune plăcinta pe toată suprafaţa tăvii sau pentru a o servi drept ruladă. Gustul va fi acelaşi, doar aspectul va face diferenţa. Mai jos găseşti lista de ingrediente şi instrucţiunile de preparare.

Ingrediente:

  • 1/2 kg foi pentru plăcintă
  • 1 kg brânză
  • 2 gălbenuşuri
  • 200 ml de apă
  • 220 ml lapte
  • 80 ml ulei
  • un vârf de cuţit de sare

Mod de preparare:

Mai întâi amesteci apa cu laptele, uleiul şi sarea. Apoi împarţi foile în trei părți egale. Ca să iasă uniform, împarţi în 2 brânza. Tapetează o tavă cu hârtie de copt. Pune un sfert din foi, ungându-le pe fiecare cu puţin ulei sau unt topit. Întinde o parte din brânză. Pune alt sfert de foi, procedând la fel (unse cu unt sau ulei), restul de brânză şi apoi ultimul strat de foi.

Bate bine gălbenuşurile şi unge plăcinta cu ele. Bag-o apoi în cuptorul încins la 180 de grade Celsius. Plăcinta e gata când prinde o culoare rumenă frumoasă, iar brânza nu mai are deloc lichid în ea.

Aceasta plăcintă cu brânză la cuptor poate fi şi dulce, şi sărată. Dacă e dulce, atunci trebuie să amesteci brânză cu zahăr şi, opţional, să pui stafide în ea. În acest caz, seamănă ușor cu clasicii melcișori cu brânză și stafide. Dacă o vrei sărată, foloseşte brânză de oi, pe care o poți amesteca cu brânză de vaci.

Tot pentru răsfățul papilelor gustative îți recomand și o porție de cornuri pufoase cu gem.

Bugetul.ro
Recalculare de urgență pentru 5 milioane de pensionari! Se întâmplă pe 15 iulie la CNPP, este ordin clar de la ministrul Muncii
redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
Bugetul.ro
Omul lui Klaus Iohannis a devenit noul președinte CCR. Cine este judecătoarea Simina Tănăsescu, succesoarea controversatului Marian Enache
a1.ro
Fratele lui Radu Vâlcan și iubita lui se căsătoresc astăzi. Primele imagini cu Cristian Vâlcan și Izabela în rochie de mireasă
Playtech.ro
Raed Arafat îndeamnă românii să aibă pregătită o „trusă” de supravieţuire pentru 10 zile
observatornews.ro
Câte joburi are un student plecat în SUA cu Work and Travel: "American Dream chiar există"
Playsport.ro
FOTO Noua Dacia C-Neo, dezvăluită fără camuflaj în prima imagine. Când va...
Evz.ro
Orașul invizibil, desprins parcă de pe altă planetă. Oamenii trăiesc sub pământ
realitatea.net
Creșterile salariale de la începutul anului, anulate de austeritatea lui Bolojan. Câți bani pierd 1,8 milioane de angajați: calcule BNS - VIDEO
SportpeSurse
Misterul din jurul lui Putin a fost dezvăluit de o poză care face înconjurul lumii. E pentru prima oară când scapă o asemenea imagine
Playtech.ro
Apare o nouă monedă în România. Se lansează în circulație peste câteva zile. Ce valoare are și ce simbolizează
Dailybusiness.ro
Cum să ții praful departe vara. Metoda care va menține casa curată și aerisită
RomaniaTV
Se schimbă banii luni, 28 iulie 2025! BNR a făcut anunțul despre cea mai nouă monedă a României
stiriromania.ro
S-a emis RO-Alert: Cod galben și portocaliu de ploi torențiale în jumătate de ţară
RomaniaTV
RĂSTURNARE DE SITUAȚIE! Felix Baumgartner ar urma să fie înmormântat în curtea casei din Elveția, nu în Austria, așa cum s-a crezut inițial. Detalii de ULTIMĂ ORĂ despre funeralii!
redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
ego.ro
Știați că Alin Gălățescu are o fiică? Iată ce relație are cu ea și cu mama ei

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
26 iulie 2025
26 iulie 2025