O singură conservă din magazin, sursă posibilă de botulism

Mergem la cumpărături săptămânal. Aproape de fiecare dată folosim coşurile de cumpărături, puse la dispoziţie de supermarketuri. Acestea însă sunt utilizate de sute şi sute de persoane. Cumpărăm diverse produse, absolut toate puse în prealabil în depozite, nişte încăperi uriaşe. Ce au în comun aceste situaţii? Două lucruri, şi anume murdăria şi condiţiile de depozitare. Din cauza lor poţi suferi probleme de sănătate, ba chiar poţi să şi mori. Știai că o conservă poate fi sursă de infectare cu o bacterie ce duce la botulism?

Un simplu gest banal îţi salvează viaţa. El face diferenţa între viaţă şi moarte, intre boala şi sănătate atunci când cumperi conserve sau cutii. Vorbim, bineînţeles, despre spălarea recipientelor înainte de desigilarea lor. Haideţi să aflăm din acest material de ce trebuie neapărat să procedăm astfel.

RomaniaTV

Ce se întâmplă cu autopsia lui Felix Baumgartner. Abia acum s-a aflat decizia șocantă a autorităților

Observatornews.ro

Filmul atacului sângeros din clubul din Buzău. Un fiu de interlop, mărul discordiei dintre cele două rivale

Conserve şi cutii cu microbi

Coşul de cumpărături nu este zilnic igienizat, nici măcar spălat. Fiecare cumpărător pune în el diverse mărfuri. Cel mai periculos este în cazul legumelor şi fructelor, întrucât acestea iau contact direct cu suprafaţa murdară. De asemenea, în coş punem produse ce, înainte, au stat în depozite. Iar depozitele nu sunt tocmai cele mai curate locuri. În cel mai fericit caz sunt murdare de praf. În plus, sunt transportată cu camioane, luând contact cu o mulţime de suprafeţe. Cu alte cuvinte, pot fi contaminate cu tot felul de germeni
Ori de câte ori cumperi ceva la conservă sau la cutie, spal-o bine sub un jet de apă rece. Este o măsură de precauţie esenţială pentru sănătatea ta şi a familiei tale.
Ştiai că pe capace poţi găsi excremente de la insecte sau ou, mai ales de la gândaci? Ingerarea lor duce la: gastroenterita, dizenterie, tifos, lepră şi chiar cangrena gazoasă. Cel mai simplu e să speli conservele cu apa, dar şi cu săpun ori detergent de vase.
Pe capacul conservelor găseşti şi urină de rozătoare. Aceasta poate fi cauza apariţiei leptospirozei. Vorbim despre o boală care se transmite prin contact direct cu o bacterie din urina şobolanilor şi a şoarecilor. Se manifesta prin: dureri de cap dureri musculare, febră, stare generală de rău şi nu numai.

Capacul conservei poate fi contaminat de praful şi mizeria din jur

Specialiştii spun că până şi praful de pe produse poate fi contaminat cu tot felul de microbi. Ar fi vorba şi despre bacteria Bacillus Cereus. Aceasta cauzează voma, diaree şi crampe abdominale.
Pe capacele conservelor şi cutiilor mai găsim, bineînţeles, şi gândaci mici, muşte, păianjeni şi diverse insecte foarte mici. Ştiai, spre exemplu, ca o muscă poate transmite până la 60 de boli?

Sfaturi pentru sănătatea ta

Ţine cont de următoarele lucruri:

• pe cât posibil foloseşte un coş de cumpărături al tău. În unele supermarketuri ai posibilitatea să-ţi cumperi cutia proprie, în care să pui marfa;
• încearcă să iei un coş cât mai curat, dacă este posibil;
• dacă vrei să cumperi legume şi fructe, foloseşte pungi de unică folosinţă, puse la dispoziţie de supermarket;
• când cumperi pâine, cumpăr-o pe cea ambalată în punga de plastic. Dacă e în punga de hârtie şi nu e nici măcar sigilată, ţine-o mai degrabă în mână. Astfel eviţi să ia contact cu restul mărfurilor şi cu coşul de cumpărături;
• când ajungi acasă, scoate marfa cumpărată pe masă, dezinfecteaz-o cu apă şi săpun;
• dezinfectează-te foarte bine pe mâini;
• aruncă pungile în care ai ţinut fructele şi legumele. Bineînţeles, când le consumi pe acestea, spală-le;
• la final dezinfectează foarte bine masa;
• spală sacoşa în care ai cărat cumpărăturile.