În ultimii ani, un nou fruct a început să capteze atenția agricultorilor și iubitorilor de fructe din România. Supranumit „Prințul negru”, acest soi inovativ este rezultatul hibridării dintre cais și prun și a ajuns recent în livezile românilor, devenind extrem de popular datorită gustului său deosebit și al modului ușor de întreținut.
Caisul negru, cunoscut și sub denumirea de Caiprun, este un hibrid între cais și prun, având aspectul unui cais, dar cu o nuanță distinctivă, aproape neagră. Acest fruct se cultivă din ce în ce mai mult în România, fiind promovat de Pepinierele Roman din Afumați.
„Prințul negru” al livezilor românești
Pomul care produce aceste fructe este de vigoare medie, cu o coroană mică și puțin densă. Un alt avantaj este că înflorește mai târziu, evitând riscul înghețurilor târzii, și este rezistent la boli și dăunători, ceea ce îl face ideal pentru grădinile românilor.
Fructele de cais negru sunt de dimensiuni medii, cântărind aproximativ 80 de grame fiecare. Acestea au o nuanță închisă, aproape neagră, iar miezul devine roșiatic la maturitate. Textura fructului este suculentă, iar gustul este o combinație dulce-acrișoară cu o aromă intensă și plăcută, care atrage rapid atenția celor care le gustă. Datorită gustului lor unic și prețului accesibil, de aproximativ 40 de lei, caisul negru a devenit o opțiune populară pentru grădinarii români.
Pentru cei care vor să adauge caisul negru în propriile livezi sau grădini, procesul de plantare este simplu, dar necesită atenție la detalii. Se recomandă săparea unor gropi de 40x40x40 cm în teren afânat și de 60x60x40 cm în teren compact.
Fructul care a cucerit România
Pomul se plasează în groapă, iar rădăcinile se acoperă cu pământ, având grijă să se tasă bine solul pentru a asigura stabilitatea rădăcinilor. Este important ca punctul de altoire să rămână la nivelul solului. După plantare, se udă cu aproximativ 10 litri de apă.
În plus, pentru o plantare corectă, rădăcinile trebuie tăiate pentru a elimina părțile deteriorate și pentru a reîmprospăta vârfurile rădăcinilor lungi. O tehnică numită „mocirlirea” presupune înmuierea rădăcinilor într-un amestec de pământ, bălegar de bovine și apă, care ajută la stimularea dezvoltării pomului.
Cu o întreținere minimă și condiții favorabile, caisul negru promite recolte excelente și un fruct deosebit care va aduce un plus de savoare în grădinile românilor.