Prima pagină » Culinar » Negresă pufoasă și cremoasă, un desert irezistibil. Rețeta cu care îi vei cuceri pe cei de la masă

Negresă pufoasă și cremoasă, un desert irezistibil. Rețeta cu care îi vei cuceri pe cei de la masă

03 nov. 2022, 12:59,
în Culinar

Dacă vrem să pregătim acasă un adevărat deliciu, ideală este o negresă pufoasă și cremoasă, un desert irezistibil pentru cei dragi. Această prăjitură este ușor de făcut, iar aroma sa va aminti de vremea copilăriei. Pentru a ne încânta papilele gustative cu o negresă gustoasă și pufoasă, trebuie să ținem cont de câteva trucuri, iar succesul culinar va fi garantat. Iată rețeta cu care îi vei cuceri pe cei de la masă.

Negresă pufoasă și cremoasă, un desert irezistibil

Când vine vorba de desert, gospodinele se între în tot felul de rețete. Preferata multora dintre noi este negresa pufoasă și cremoasă. Această prăjitură are o aromă aparte și un aspect inedit, fiind desertul perfect la mesele festive. Negresa poate fi făcută simplă, de post sau cu ciocolată și nucă.

Pentru a obține o prăjitură pufoasă și gustoasă trebuie să avem în vedere câteva trucuri simple din rețeta buncii, iar succesul culinar va fi garantat. Negresa poate fi făcută la ceas aniversar alături de alte deserturi rafinate, dar poate fi pregătită și ori de câte ori vrem să ne răsfățăm acasă cu un adevărat deliciu.

Pe lângă această prăjitură savuroasă, putem pregăti pentru iubitorii de deserturi tradiționale și o negresă cu gem de prune, aromată, gustoasă și cu blat pufos. Cu siguranță vom obține la final un desert irezistibil, pe placul tuturor celor de la masă.

Cum să pregătești acasă o prăjitură aromată și rafinată

Dacă vrem să facem acasă o negresă pufoasă și cremoasă vom avea nevoie de 250 g de zahăr, 50 ml de ulei, 150 g de unt, 200 ml de lapte, 1 linguriță de praf de copt, 2 ouă, 60 g de făină, esență de vanilie, un vârf de sare, 5 linguri de cacao, 30 g de ciocolată neagră și 50 g de miez de nucă, iar pentru glazură vom folosi 100 g de ciocolată neagră, 50 g de frișcă lichidă și 50 g de unt.

Se bat albușurile până când capătă o textură spumoasă, apoi într-o cratiță se pune la foc mic untul împreună cu zahărul, 4 linguri de cacao, esența de vanilie, uleiul și laptele. Se amestecă ușor până când zahărul se topește și toate ingredientele se omogenizează. Când este gata, se ia compziția de pe foc și se lasă la răcit.

După aceea se amestecă făina cu praful de copt, sarea și 1 lingură de cacao, apoi se adaugă sosul făcut înainte. Se adaugă și compoziția de albușuri, apoi se pun și gălbenușurile bătute spumă anterior. Se amestecă foarte bine și se toarnă compoziția într-o tavă unsă cu unt. Se pune negresa la cuptor și se testează dacă este coaptă suficient aplicând testul cu scobitoarea.

Între timp pregătim glazura delicioasă. Se pune ciocolata la topit într-o cratiță și se adaugă ulterior frișca lichidă. Se amestecă ușor apoi se adaugă și untul și se lasă la foc mic până când toate ingredientele se topesc și obținem o compoziție cremoasă și fină. Când glazura este gata, se ia de pe foc.

Se scoate negresa pufoasă din cuptor și se lasă puțin la răcit apoi se toarnă deasupra glazura de ciocolată și se întinde în strat uniform. Cu siguranță, vom obține o prăjtură aromată, gustoasă și cu un aspect deosebit.

Pentru a obține o negresă pufoasă și cremoasă, trebuie să ținem cont de câteva trucuri din rețeta bunicii, iar succesul culinar va fi garantat. Această prăjitură gustoasă este ideală la mesele festive alături de alte deserturi rafinate și delicioase.

Bugetul.ro
Jale la Lidl, Carrefour, Mega Image sau Kaufland din mai 2025. ANPC a impus tuturor supermarketurilor să vândă produse din tutun după ce clienții suspecți vor prezenta CI
redactia.ro
Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper
Bugetul.ro
Zile libere de la Guvern pentru toată România. Angajații și elevii se vor bucura de un nou weekend prelungit în perioada imediat următoare
a1.ro
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"
Playtech.ro
Dreptul locatarilor legat de banii asociaţiei de proprietari. Mulţi nu ştiu, dar pot avea acces la anumite lucruri
observatornews.ro
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Trapperul Raul WS a murit. Avea doar 23 de ani
realitatea.net
Guvernul dă 10.000 de lei pentru șoferii care au mașini vechi. Care sunt condițiile pentru a lua banii
SportpeSurse
Sărăcia lucie l-a izolat pe marele fotbalist român. Foștii colegi l-au dat uitării și trăiește din mila vecinilor
Playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
Dailybusiness.ro
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
RomaniaTV
Ies la iveală detalii ULUITOARE. Teodora Marcu l-ar fi părăsit pe Robert Lupu printr-un bilet. Declarațiile șocante ale lui, înaint să se omoare!
stiriromania.ro
Alex Marcu, sfâșiat de durere lângă sicriul Teodorei. Bărbatul își ia adio de la soție cu râuri de lacrimi
RomaniaTV
Vestea MOMENTULUI în România! A murit un judecător CCR! Tragedia, la doar o săptămână de la învestirea lui Nicușor Dan!
redactia.ro
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
ego.ro
Am aflat secretul teribil al soacrei mele, iar acum nu știu ce să fac! Cum aș putea să îi spun soțului așa ceva!?!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`