Musaca de post – ingrediente

O reţetă simplă, săţioasa şi delicioasă, dar şi potrivită pentru Postul Paştelui este această reţetă de musaca de post.

Musaca de post – ingrediente necesare:

– un kilogram de cartofi
– 400 de grame de ciuperci
– două cepe mari
– un morcov
– patru linguri de ulei
– 50 de grame de margarină
– trei linguri de bulion
– o legătură de mărar
– o legătură de pătrunjel
– sare şi piper, după gust

Mod de preparare:

Curăţă cartofii, taie-i sub formă de cubuleţe şi pune-i la fiert. Prepară un piure moale cu margarină, iar apoi condimentează cu sare şi piper. Curăţă ceapă şi morcovul, taie-le mărunt şi căleşte-le în uleiul încins. Adaugă apoi ciupercile spălate şi tăiate mărunt, după care acoperă cu apă şi aşteaptă să fiarbă.

Stirile PROTV

Doi tineri căsătoriți de doar două luni și-au găsit sfârșitul pe „Drumul morții”. Tragedia a fost filmată | VIDEO

RomaniaTV

Gabriela Cristea, desfiinţată de fani după ce a apărut la plajă în Mamaia. „Miss Piggy e trudită rău!” FOTO

După ce scade apa, se lasă la răcit şi se trec prin maşina de tocat. Adaugă bulionul şi verdeaţa tocată mărunt. Condimentează cu sare şi piper. Într-o tavă, aşază în straturi piureul de cartofi şi legumele călite. Deasupra se pune o ceaşcă de bulion dizolvat în apă, restul de verdeaţă tocat mărunt. Se lasă la cuptor, la foc potrivit în jur de 30 de minute.