Prima pagină » Culinar » Mâncare de conopidă de post. Cum să prepari o rețetă delicioasă și rapidă

Mâncare de conopidă de post. Cum să prepari o rețetă delicioasă și rapidă

30 mai 2022, 15:37,
în Culinar

Mâncarea de conopidă de post poate fi pregătită doar din câteva ingrediente pe care le aveți la îndemână. La final, veți obține patru porții. Rețeta este săracă în kcal, fiind perfectă și pentru persoanele aflate la dietă. 

Dacă nu ați inclus până acum leguma în alimentație, după ce aflați beneficiile acesteia, cu siguranță o veți face. Aceasta  menține echilibrul hormonal, stimulează sănătatea ochilor și contribuie la buna funcționare a inimii. De asemenea, conopida te poate ajuta în lupta cu kilogramele în plus.

Mâncare de conopidă de post, ingrediente necesare

În zilele de post, când nu mai știți ce să gătiți, mâncarea de conopidă de post, vă poate veni în ajutor. Rețeta este preparată doar din legume și este extrem de sănătoasă. Din ingredientele menționate veți obține patru porții. Aceasta se prepară într-o oră. Mâncarea este ușor de gătit și aveți nevoie doar de câteva ingrediente pe care cu siguranță le aveți la îndemână. Pentru prepararea mâncării veți avea nevoie de o ceapă, o conopidă mare, doi morcovi, un ardei gras verde, doi ardei kapia, trei căței de usturoi, o legătură de mărar și 150 grame de pastă de tomate. Condimentarea rețetei se va realiza cu sare și piper după gust. Preparatul este indicat și pentru persoanele aflate la dietă deoarece acesta conține doar două linguri de ulei.

Cu toate că majoritatea cunoaștem conopida ca fiind albă, aceasta poate fi portocalie, violet sau verde. Dacă doriți ca leguma să fie mai dulce, puteți opta pentru cea portocalie. Aceasta este o combinație între broccoli și conopida albă. Cea de culoare verde conține de 25 de ori mai multă vitamina A, față de cea albă. Culoarea conopidei violet este dată de pigmenții vegetali bogați în antioxidanți. Atunci când o veți găti, culoarea legumei va deveni verde. Pentru rețetă, puteți folosi orice tip de conopidă doriți.

Cum prepari conopida de post

Mai întâi se va spăla bine conopida și se va desface în bucățele mici. Ulterior, se va pune la fiert într-o oală împreună cu sare. O veți lua de pe foc atunci când apa va începe să clocotească. La final, se va scoate și se va lăsa la scurs într-o strecurătoare. Cât timp așteptați să se scurgă toată apa din conopidă, veți începe să curățați ceapa și să o tăiați mărunt. Aceasta va fi pusă la călit în uleiul încins. Leguma va fi lăsată pe foc până ce se va rumeni. După câteva minute, se vor adăuga ardeii tăiați cubulețe. Când observați că legumele încep să se înmoaie, turnați apă până ce sunt complet acoperite. 

Ulterior, se va pune și conopida. Să aveți în vedere că și aceasta trebuie să fie acoperită complet de apă. Se vor lăsa la fiert timp de 20 minute, apoi se pune pasta de tomate și usturoiul pisat. Se va condimenta totul cu sare și piper după gust. La final, după ce luați tigaia de pe foc, se va adăuga și mărarul tocat mărunt. Mâncarea poate fi servită ca și garnitură sau poate fi consumată ca atare. Aceasta are doar 21 de kcal pe suta de grame. Rețeta este recomandată de către specialiști deoarece este bogată în minerale și vitamine precum calciu, cupru, zinc, potasiu și vitaminele B1, B2, B6, C și K.

Mâncarea de conopidă de post este foarte sănătoasă și poate fi servită oricând. Totodată, dacă doriți un desert de post, puteți încerca și brioșele pufoase. 

Bugetul.ro
Recalculare de urgență pentru 5 milioane de pensionari! Se întâmplă pe 15 iulie la CNPP, este ordin clar de la ministrul Muncii
redactia.ro
Ce șanse are Mihaela Rădulescu să moștenească averea uriașă lui Felix Baumgartner 
Bugetul.ro
Omul lui Klaus Iohannis a devenit noul președinte CCR. Cine este judecătoarea Simina Tănăsescu, succesoarea controversatului Marian Enache
a1.ro
Ada Galeș a fost diagnosticată cu cancer la 34 de ani. Actrița urmează să fie operată pentru a patra oară. Ce mesaj a transmis
Playtech.ro
Înmormântarea lui Felix Baumgartner, amânată. Italienii refuză să elibereze trupul neînsuflețit al parașutistului. Ce investighează
observatornews.ro
Scandalul PSD-PNL a ajuns la etapa "amante" şi "ciumpalaci". Miza tăierilor anunţate de Bolojan
Playsport.ro
Un tânăr a ajuns la balamuc după ce ChatGPT i-a validat teoriile despre metafizică și...
Evz.ro
Facturi noi, reguli vechi. Piața energiei electrice nu s-a schimbat. Explicația furnizorilor
realitatea.net
Creșterile salariale de la începutul anului, anulate de austeritatea lui Bolojan. Câți bani pierd 1,8 milioane de angajați: calcule BNS - VIDEO
SportpeSurse
Cum e privită Mihaela Rădulescu în Austria după moartea prematură a lui Felix Baumgartner
Playtech.ro
Pensionarii care ar urma să piardă peste 400 de lei din pensii de la 1 ianuarie 2026. Creşterea anunţată iniţial nu se mai aplică
Dailybusiness.ro
Produsul care aduce profit mai târziu decât se așteptau producătorii din România: „Piața era saturată de cele din Grecia”
RomaniaTV
SCANDAL în showbiz! Alexia Eram și Mario Fresh s-au certat într-un club de fițe din Mamaia. De față erau și iubiții lor. Aris a intervenit între ei!
stiriromania.ro
Alex Marcu, sfâșiat de durere lângă sicriul Teodorei. Bărbatul își ia adio de la soție cu râuri de lacrimi
RomaniaTV
Ce se întâmplă cu autopsia lui Felix Baumgartner. Abia acum s-a aflat decizia șocantă a autorităților
redactia.ro
De ce a murit, de fapt, Felix Baumgartner
ego.ro
Știați că Alin Gălățescu are o fiică? Iată ce relație are cu ea și cu mama ei

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
22 iulie 2025
22 iulie 2025