Mai sănătoasă și mai tare decât cafeaua! Băutura care reduce glicemia și curăță ficatul

De-a lungul timpului, înlocuitorul cafelei a câștigat tot mai mult teren în întreaga lume, iar în Franța, încă din secolul al XIX-lea, băutura pe bază de cicoare era deja un ingredient popular. Preparată din rădăcină de cicoare prăjită și zdrobită, această băutură a devenit un aliat al sănătății, având multiple beneficii asupra organismului.

Băutura din cicoare este apreciată pentru compoziția sa biochimică unică, care poate aduce multiple beneficii organismului uman, după cum explică terapeutul Nikolai Medvedev. Cicoarea este bogată în vitaminele B6, C, acid folic, mangan, fosfor și potasiu.

Stirile PROTV

Ministrul care a declarat bunuri de 390 de milioane de euro. Printre acestea, 23 de mașini și 217 genți de firmă

RomaniaTV

Supermarketurile vor funcționa diferit din 2025. Mersul la cumpărături va fi o experiență nouă pentru români

Mai sănătoasă decât cafeaua

Mai important, conține o cantitate considerabilă de inulină prebiotică, care sprijină microflora intestinală și favorizează pierderea în greutate. Aceasta joacă un rol important și în prevenirea mai multor afecțiuni, iar consumul regulat poate proteja împotriva unor boli grave.

Una dintre cele mai importante proprietăți ale cicoarei este capacitatea de a reduce riscul de cancer de colon. Inulina ajută la formarea butiratului, o substanță care protejează celulele tractului digestiv de factori dăunători și previne dezvoltarea tumorilor.

De asemenea, cicoarea ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Studiile au arătat că inulina accelerează metabolismul glucozei, reduce concentrația acesteia în sânge și îmbunătățește absorbția glucozei de către celule.

Beneficiile cicoarei nu se opresc aici. Consumul regulat al acestei băuturi este un sprijin important pentru sănătatea ficatului. Acidul organic și inulina protejează celulele hepatice de oxidare, contribuind la îmbunătățirea funcționării acestui organ vital.

Reduce glicemia și curăță ficatul

Un alt avantaj al cicoarei este efectul său benefic asupra sistemului nervos. Băutura are un impact pozitiv asupra stării generale, conferind energie și îmbunătățind starea de spirit. În același timp, aceasta are mai degrabă un efect calmant decât stimulant.

Vitaminele B1, B2 și triterpenele conținute în cicoare contribuie la transformarea alimentelor în energie, favorizând metabolizarea grăsimilor și accelerând procesele metabolice, ceea ce ajută la pierderea în greutate.

Mai mult, cicoarea este eficientă în combaterea efectelor îmbătrânirii. Rășinile fenolice conținute în această băutură ajută la eliminarea radicalilor liberi din celule, reducând astfel daunele oxidative și încetinind procesul de îmbătrânire. Mineralele și vitaminele din cicoare au un impact direct asupra sănătății pielii, favorizând producția de colagen și menținându-o tânără și elastică.