Lipsa vitaminei A duce la Alzheimer. O dieta bogata in vitamina A ar preveni declinul cognitiv. Boala Alzheimer este legata de deficienta de vitamina A, potrivit rezultatelor unui studiu publicat in revista medicala Acta Neuropathologica. Aceste concluzii au fost obtinute la soareci si studiul a fost apoi realizat pe oameni.
Cercetatorii de la Universitatea Medicala Chongqing (China) si de la Universitatea din Columbia Britanica (Canada) au efectuat un studiu cu soareci programati genetic pentru a avea boala Alzheimer. Oamenii de stiinta au observat ca rozatoarele deficiente in vitamina A prezinta semne precoce ale bolii, iar tinerii au deficiente cognitive.
Pentru a confirma aceste rezultate la oameni, cercetatorii au efectuat apoi un studiu cu 330 de participanti, in varsta de 77 de ani, in medie.
Lipsa vitaminei A duce la Alzheimer
Au fost evaluate abilitatile cognitive, precum si nivelul de vitamina A. La fel ca in cazul rozatoarelor, exista o legatura intre deficienta de vitamina A si declinul cognitiv.
Rezultatele studiului au aratat ca:
-61% dintre participanti au avut un nivel normal de vitamina A
-26% au avut un deficit redus si 13% o lipsa reala de vitamine
Voluntarii deficienti in vitamina A s-au comportat mai rau la testele cognitive.
Suplimentarea cu vitamina A este recomandata doar ca parte a unei retete medicale. Pe de alta parte, o dieta bogata in produse lactate, oua, carne si peste gras, dar si in anumite fructe si legume cu frunze, cu un nivel ridicat de retinol sau beta-caroten (galbene, verzi si portocalii) permite evitarea deficientei de vitamina A. Cerintele zilnice de vitamina A pentru un adult sunt estimate la aproximativ 0,7 pana la 1 mg.