Prima pagină » Culinar » Iahnie de fasole de post. O rețetă perfectă în zilele cu restricții alimentare

Iahnie de fasole de post. O rețetă perfectă în zilele cu restricții alimentare

02 mart. 2023, 12:56,
în Culinar

Dacă vrem să pregătim o mâncare gustoasă și sățioasă ideală este o iahnie de fasole de post. Aceasta se face rapid acasă, iar dacă ținem cont de câteva trucuri din rețeta bunicii, la final vom obține un adevărat deliciu. Iată o rețetă perfectă în zilele cu restricții alimentare.

Iahnie de fasole de post

Atunci când vrem să pregătim o mâncare gustoasă pentru cei dragi în perioadele cu restricții alimentare, putem face o iahnie de fasole de post după rețeta clasică. Pentru acest deliciu vom avea nevoie de câteva ingrediente și de un plus de imaginație, iar succesul culinar va fi garantat. Iahnia de fasole poate fi pregătită și la mesele de sărbătoare alături de alte bucate alese.

Mai mult, acest preparat poate fi servit ori de câte ori vrem să ne bucurăm de gustul unei mâncări gustoase, aromate și sățioase. Când vine vorba de preparatele cu fasole, gospodinele se întrec în tot felul de rețete. Fasolea poate fi gătită în diferite combinații, iar dacă ținem cont de câteva secrete din rețeta clasică, vom obține un adevărat deliciu.

Pe lângă iahnia de fasole putem face în zilele cu restricții alimentare și o ciorbă de fasole de post ca la mănăstire. Ciorba de fasole este ușoară, gustoasă și hrănitoare. Pentru iubitorii de mâncăruri tradiționale ideale sunt niște sarmale de post moldovenești făcute cu ciuperci. Rețetele de post sunt diverse și pot fi adaptate după preferințe.

Rețeta cu care vei obține o mâncare de post gustoasă și sățioasă

Dacă vrem să pregătim acasă o iahnie de fasole de post vom avea nevoie de 400 g de fasole, 3 cepe roșii, 3 căței de usturoi, boia, cimbru, 1 foaie de dafin, 4 linguri de pastă de roșii și 4 linguri de ulei.

Mai întâi se spală fasolea în câteva ape apoi se lasă la umflat într-un vas cu apă până a doua zi dimineața. Dimineața se pune la fiert și se schimbă apa de 3-4 ori pentru a eliminat toxinele. După ce fasolea este fiartă foarte bine se pune la scurs într-o sită. Cât fasolea stă la scurs se taie ceapa solzișori iar usturoiul se pisează foarte bine. Într-o tigaie cu puțin ulei încins se pune ceapa la călit apoi se adaugă și usturoiul. După ce ceapa a devenit sticloasă se adaugă fasolea și un pic de apă.

Într-un vas separat se pregătește pasta de roșii cu sare, piper, cimbru și boia. Delicioasa pastă se toarnă peste fasole și se amestecă foarte bine ca toate aromele să se întrepătrundă. Pentru un plus de savoare se adaugă o foaie de dafin și se lasă fasolea la foc mic timp de câteva minute. Iahnia de fasole poate fi făcută la cuptor, iar când este gata se ornează cu pătrunjel verde și se servește cu murături de casă acrișoare. Putem pregăti și o pâine de casă pufoasă și gustoasă, care merge perfect cu iahnia de fasole. Cu siguranță vom obține la final o mâncare delicioasă.

Iahnia de fasole este ideală în zilele de post, fiind o mâncare gustoasă și sățioasă. Dacă ținem cont de câteva trucuri simple din rețeta bunicii, succesul culinar este garantat.

Bugetul.ro
Recalculare de urgență pentru 5 milioane de pensionari! Se întâmplă pe 15 iulie la CNPP, este ordin clar de la ministrul Muncii
redactia.ro
Veste uriașă primită de Ilie Bolojan. Nicușor Dan a promulgat o lege importantă
Bugetul.ro
Omul lui Klaus Iohannis a devenit noul președinte CCR. Cine este judecătoarea Simina Tănăsescu, succesoarea controversatului Marian Enache
a1.ro
A murit Felix Baumgartner, partenerul Mihaelei Rădulescu! Ce s-a întâmplat și care a fost cauza decesului! Ultimele imagini cu el
Playtech.ro
Gestul uluitor făcut de deţinutele din penitenciar pentru Udrea la ieşirea din închisoare! I-au dat lacrimile imediat fostului ministru
observatornews.ro
Concursurile anunţate de Bolojan, coşmarul bugetarilor. Se plâng că lucrează după ora 19 sau în weekend
Playsport.ro
Ce avere mai are Elena Udrea și ce bunuri i-au fost puse sub sechestru. Dosarul „Gala Bute”, explicat pe…
Evz.ro
Atenție la țepele cu vacanțe. Anunțurile legate de vânzarea acestora nu sunt mereu reale
realitatea.net
Ce temperatură trebuie să setezi la frigider când afară e caniculă. Trucul prin care să scazi factura la curent
SportpeSurse
Dragostea secretă trăită de Elena Udrea și desfășurată într-un apartament din Drumul Taberei. Ce spune fostul partener
Playtech.ro
Schimbarea radicală prin care a trecut Udrea în detenție! A recunoscut fără probleme că a renunţat la...
Dailybusiness.ro
Peste 500 000 de tineri români până în 30 de ani stau pe banii părinţilor
RomaniaTV
Gina Pistol a umilit o femeie de serviciu în toaleta de pe Aeroportul Otopeni. S-a răstit și a făcut circ la baie: Ce nu știa doamna este că eu sunt un pic cu capul
stiriromania.ro
Alex Marcu, sfâșiat de durere lângă sicriul Teodorei. Bărbatul își ia adio de la soție cu râuri de lacrimi
RomaniaTV
EXCLUSIV Laurenţiu Reghecampf, o nouă tentativă eşuată de a lua barca de la Anamaria Prodan. SCANDAL uriaş, declaraţii incendiare
redactia.ro
Ce sume vor pierde pensionarii începând din septembrie. Toate pensiile vor fi afectate
ego.ro
Știați că Alin Gălățescu are o fiică? Iată ce relație are cu ea și cu mama ei

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
18 iulie 2025
18 iulie 2025