Gabriela Cristea a dezvăluit cum face cele mai pufoase gogoși. Rețeta cu care nu ai cum să dai greș

Gabriela Cristea s-a specializat în ultimii ani în deserturi. Aceasta și-a creat și o linie de produse alimentare pe care le-a scos la vânzare, și din când în când mai dezvăluie câte o rețetă delicioasă. Acum, vedeta de televiziune le-a arătat fanilor săi cum face cele mai pufoase gogoși, rețeta fiind una simplă.

Nu există persoană care să nu iubească gogoșile, acestea fiind considerate desertul copilăriei. Crocante la exterior, pufoase la interior și extrem de aromate, gogoșile reprezintă un răsfăț pentru fiecare dintre noi. Iar Gabriela Cristea știe acest lucru, așa că își răsfață mereu cele două fetițe cu ele. Și de data aceasta și-a „răsfățat” și urmăritorii de pe rețelele de socializare cu rețeta celor mai pufoase gogoși.

Stirile PROTV

Ce spunea Gabriel Cotabiță înainte să moară: ”N-am ce să regret, pentru că, dacă aș regreta ceva, l-aș mânia pe Dumnezeu”

RomaniaTV

Mihai Traistariu, dezvăluiri șocante după moartea lui Gabriel Cotabiță. Lovitură de teatru: „În primăvară a venit salvarea și l-a luat!”

Ingrediente:

1 kilogram de făină
400 de ml de lapte
250 grame de zahăr
100 de ml de ulei
100 grame de unt
50 de grame de drojdie
6 ouă
12 grame de sare

Peste drojdie se adaugă o lingură de zahăr și câteva linguri de lapte cald. Se amestecă până devine omogenă și se adaugă o mână de făină. Se lasă dorjdia să se activeze.

Într-un bol separat se pun trei gălbenușuri și trei ouă întregi ce se mixează împreună cu zahărul. Se adaugă amestecul de drojdie, restul de lapte și se mixează în timp ce se adaugă treptat jumătate din cantitatea de făină.

Restul de făină se amestecă cu sarea și apoi se adaugă în compoziție.

Se frământă timp de cinci, șase minute, după care se lasă la odihnit pentru 10 minute. Apoi se reia frământarea și se adaugă câte puțin din untul și uleiul topite și amestecate.

Se frământă bine aluatul până ce toate ingredientele sunt încorporate. Se pune aluatul într-un castron și se lasă la crescut 40-50 minute.

„După 45 de minute aluatul aproape s-a triplat în volum. Îl turnăm pe masa de lucru și îl întindem cu sucitorul, după care îl tăiem cu forma de gogoși și trecem la prăjit”, spune Gabriela Cristea pe Facebook.

Tavi Clonda a gustat o gogoașă și a spus încântat: „Sunt atât de bune că ți se topesc în gură. Eu de obicei pun ciocolată, dar acum nu este nevoie”.

Cât costă produsele vândute de vedetă

Anul trecut, Gabriela Cristea a decis să își deschidă o mică afacere cu produse făcute chiar de ea. A început cu cozonacii, pe care i-a livrat de sărbători, iar mai apoi a lărgit gama la zacuscă, dulcețuri și torturi.

Vedeta a dezvăluit și cu cât vinde fiecare produs în parte. Astfel, pentru un borcan de de zacuscă de vinete sau de fasole aceasta cere 33,50 lei, în timp ce un borcan de dulceață de ardei iute costă 26,50 lei.

Cei care își doresc un borcan de dulceață de portocale trebuie să știe că vor scoate din buzunar 28,5 lei.