Fructul durian: „Regele fructelor” cu un miros controversat, dar bogat în beneficii

Durianul, cunoscut și ca „regele fructelor”, este un fruct exotic bogat în vitamine și cu proprietăți nutritive remarcabile. Totuși, are un dezavantaj major: mirosul său extrem de puternic și neplăcut pentru unii.

Durianul este un fruct exotic originar din Asia de Sud, unde este apreciat ca o delicatesă și un „fruct minune” datorită numeroaselor sale beneficii pentru organism. Cu toate acestea, faima sa este umbrită de mirosul său intens și respingător pentru mulți oameni.

Stirile PROTV

Cele două condiții puse de Putin pentru încetarea focului în Ucraina. Teritoriile pe care le vrea liderul de la Kremlin

RomaniaTV

ULTIMA ORĂ! Cutremur cu magnitudinea 4,9. Anunțul făcut de INFP

Ce este fructul durian?

Numele „durian” provine din limba malaeză și înseamnă „spin”. Fructul este cunoscut la nivel global pentru aroma sa extrem de puternică. Deși în țările din Asia de Sud este considerat o delicatesă, în restul lumii mirosul său este perceput ca fiind neplăcut, fiind adesea descris ca asemănător cu cel al cepei putrezite sau al ouălor stricate.

Oamenii de știință au identificat diverse substanțe chimice care contribuie la mirosul distinctiv al durianului. Printre acestea se numără disulfura de dietil și propanediolul, care dau un miros înțepător, asemănător cu cel al cepei putrezite. De asemenea, prezența unor esteri adaugă note dulci și fructate, dar combinația lor cu alte substanțe chimice contribuie la mirosul general neplăcut.

Percepția mirosului durianului variază semnificativ de la o persoană la alta. Unii îl consideră dulce și fructat, în timp ce alții îl găsesc respingător. Indiferent de preferințe, gustul durianului este apreciat de mulți ca fiind delicios, făcând din acest fruct o adevărată delicatesă.

Fructul durian, originar din Brunei, Indonezia și Malaysia, este astăzi cultivat în Thailanda, India, Sri Lanka, Vietnam, Papua Noua Guinee și alte țări asiatice. Similar cu banana, durianul este o sursă excelentă de energie și bogat în vitamine și minerale. Cu toate acestea, mirosul său puternic și neplăcut poate fi descurajant pentru unii. Cei care reușesc să treacă peste această barieră olfactivă descoperă un gust unic și delicios. În România, durianul poate fi comandat online la un preț de peste 100 de lei per fruct.

Este bun pentru consum?

Proprietățile benefice ale durianului: Bogat în vitamine și minerale: Durianul conține cantități semnificative de vitamine B6 și B9, vitamina C, vitamina A, fibre, potasiu, mangan, cupru, fosfor, magneziu, calciu, fier, zinc și sodiu. Sursă importantă de vitamina C: Vitamina C este cel mai abundent nutrient din durian, jucând un rol crucial în producția de colagen, esențial pentru vindecarea rănilor.

Recomandat pentru prevenirea anemiei: Durianul conține fier și vitamina B9, nutrienți importanți pentru prevenirea anemiei. Susține combaterea depresiei și insomniei: Vitamina B6 din durian contribuie la combaterea depresiei și insomniei.

De asemnea, reglează nivelul zahărului din sânge: Durianul poate fi benefic pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge și chiar pentru ameliorarea migrenelor. Reduce colesterolul: Unele studii sugerează că durianul poate contribui la scăderea colesterolului. Sursă de energie: Grasimile simple și zaharurile din durian oferă energie organismului.

Recomandat copiilor subponderali: Durianul este bogat în calorii și nutrienți esențiali, fiind recomandat în dieta copiilor subponderali. Sănătatea danturii și gingiilor: Calciul și fosforul din durian contribuie la menținerea sănătății dinților și gingiilor. Utilizări tradiționale: Rădăcinile și frunzele durianului sunt utilizate în medicina tradițională pentru tratarea febrei și a bolilor de piele.

Durianul, cunoscut și ca „regele fructelor”, este un fruct exotic bogat în vitamine și minerale, cu proprietăți nutritive remarcabile. Gustul său unic și beneficiile sale pentru organism îl fac o alegere valoroasă pentru cei care apreciază fructele exotice și nu sunt descurajați de mirosul său puternic.