Prima pagină » Culinar » Friptură de rață la ceaun. O mâncare delicioasă pentru mesele în familie

Friptură de rață la ceaun. O mâncare delicioasă pentru mesele în familie

27 dec. 2023, 10:39,
în Culinar

Dacă vrem să îi cucerim pe cei dragi cu un preparat savuros, aromat și fraged, putem face o friptură de rață la ceaun. Aceasta merge de minune la masa de Crăciun sau de Revelion, dar poate fi făcută ori de câte ori vrem să ne răsfățăm cu un adevărat deliciu. Iată rețeta cu care vom pregăti o mâncare delicioasă ideală pentru mesele în familie.

Friptură de rață la ceaun

Delicioasa friptură de rață la ceaun este ideală de pregătit la orice masă și la orice ocazie. Aceasta se face rapid, cu doar câteva ingrediente și un strop de imaginație. Mâncărurile făcute la ceaun sunt fragede, au un plus de savoare și le vor aminti celor de la masă de vremea copilăriei și de rețetele tradiționale ale bunicii.

Friptura de rață la ceaun este gustoasă și poate fi servită în diferite moduri, fie cu o salată de legume și verdețuri proaspete fie cu o garnitură din cartofi sau cu un sos de roșii cu usturoi. Rețetele sunt diverse și pot fi adaptate după gust și preferințe.

Pe lângă gustoasa friptură de rață, putem să pregătim pentru cei dragi și o friptură de porc la cuptor. Aceasta se face rapid, cu doar câteva ingrediente și un strop de imaginație. Pentru iubitorii de preparate culinare rafinate, putem face un escalop de pui cu ciuperci. Acesta este ideal la mesele de sărbătoare în familie alături de alte mâncăruri delicioase. Escalopul de pui cu ciuperci are un aspect deosebit și o aromă aparte și îi va cuceri pe cei de la masă.

Rețeta tradițională pentru un preparat fraged și gustos

Pentru friptura de rață la ceaun vom avea nevoie de o rață, 10 cepe, 2 căpățâni de usturoi, frunze de rozmarin, câteva fire de salvie și de oregano, leuștean, sare, 1 litru de apă.

Se porționează carnea de rață și se spală apoi se pune într-un ceaun. Se toarnă apă să acopere carnea apoi se lasă la fiert timp de 20 de minute cât să se lase grăsimea și să se îndepărteze spuma. După aceea se adaugă ceapa tăiată solzișori, usturoiul tăiat feliuțe, ierburile aromate și se mai lasă la fiert 15 minute apoi se mai adaugă apă.

Se lasă rața la ceaun la fiert la foc mic până se frăgezește carnea foarte bine și scade toată apa apoi se rumenește carnea. Când este gata rața la ceaun, se pune pe un platou și se servește cu câteva felii de pâine de casă și un sos aromat de roșii cu usturoi sau cu o garnitură din cartofi.

Friptura de rață la ceaun este gustoasă, fragedă și se face rapid, cu doar câteva ingrediente. Secretul constă în focul potrivit care va face carnea să fie moale, aromată și delicioasă. Friptura de rață poate fi făcută la ceaun, la tigaie sau la cuptor, iar dacă ținem cont de câteva trucuri din rețeta bunicii, succesul culinar va fi garantat. Friptura este nelipsită de la mesele de sărbătoare alături de alte bucate alese. Friptura de rață este ideală și la masa de Revelion alături de preparate savuroase.

Bugetul.ro
Tăcutul patron de la Arabesque, marele magazin de materiale de construcții din România. Afacerile l-au transformat într-unul dintre cei mai bogați oameni din Galați
redactia.ro
Dana Budeanu i-a distrus pe Călin și Cristela Georgescu. "V-ați folosit de Biserică ca ultimele scursuri"
Bugetul.ro
Județele groazei din România. Oamenii rămân pe drumuri din cauza concedierilor masive făcute de companiile care funcționează în aceste zone ale țării
a1.ro
O femeie și-a comandat o geantă de pe un site preferat de români. A rămas mască atunci când a deschis punga adusă de curier
Playtech.ro
Orăşelul din România sufocat de turişti. Pensiunile şi hotelurile nu mai fac faţă
observatornews.ro
Cuplu din Ilfov, păcălit cu 11.000 de euro de un meseriaş prin "metoda curentul". Nu sunt primii care i-au căzut în plasă
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Piața imobiliară, în transformare: O schimbare istorică pentru cumpărători
SportpeSurse
Gică Hagi, făcut praf în direct după ce a fost decorat de președintele interimar Ilie Bolojan: „Regele blaturilor fotbalului românesc”
Playtech.ro
Ce să pui la baza liliacului la final de martie pentru cele mai frumoase și parfumate flori. Va fi o feerie
Dailybusiness.ro
Sute de angajați din școlile de stat, concediați în urma unei ordonanțe. Decizia se aplică și medicilor
RomaniaTV
S-au aflat PRIMELE echipe eliminate la Asia Express! Înainte să plece se lăudau că vor câștiga competiția. Cine a rămas în cursă!
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
Iarna se întoarce, un ciclon va aduce ninsori! Elena Mateescu, ANM: Trecem de la 30 de grade C, la temperaturi negative!
redactia.ro
Povestea lui Răzvan Arnăut, jandarmul împușcat mortal de un coleg. Tânărul a reprezentat România în competițiile europene de sport
ego.ro
Vedeta PRO TV regretă relația cu postul! Dezvăluiri neașteptate! EXCLUSIV

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
15 martie 2025
15 martie 2025