Fasole bătută – calorii. Valorile acesteia în funcție de metoda de pregătire

Fasolea bătută și cantitatea de calorii conținută în aceasta variază în funcție de rețeta și ingredientele folosite. Fasolea în sine are un conținut moderat de calorii, iar valoarea calorică poate crește în funcție de celelalte ingrediente adăugate.

În general, fasolea bătută este preparată din fasole fiartă (de obicei fasole albă, fasole roșie sau năut) care este zdrobită și amestecată cu diferite condimente, ulei și legume. Pentru a oferi o referință aproximativă, iată valorile aproximative de calorii pentru 100 de grame de fasole fiartă. Astfel, fasolea albă conține aproximativ 140-150 calorii, fasolea roșie aproximativ 130-140 calorii și năutul, aproximativ 120-130 calorii. Aceste valori pot varia ușor în funcție de tipul de fasole și metoda de preparare.

RomaniaTV

Ilie Bolojan a mai trimis la Monitorul Oficial o lege crucială, Se dau 2.250 de lei pentru românii cu vîrsta sub 45 de ani DOCUMENT

Observatornews.ro

Cod portocaliu de vânt puternic şi ninsori viscolite în 22 de judeţe, din această după-amiază. Vreme severă până vineri noapte

Fasolea bătută – calorii. Factorii care influențează valoarea calorică

Totuși, adăugarea de ulei, ceapă, usturoi și alte ingrediente poate adăuga calorii suplimentare. De asemenea, dacă se servește cu pâine sau alte alimente, valoarea calorică totală a mesei poate crește și mai mult.

10:38, 07 Apr 2025

De ce să alegi fasole mung. Ce beneficii are leguminoasa și cum trebuie consumată

11:32, 04 Apr 2025

FOTO Câte calorii are sushi-ul cu somon? Cât de benefic este pentru sănătate wasabi-ul?

Dacă vrei să calculezi valorile exacte de calorii pentru o rețetă specifică de fasole bătută, cel mai bine este să utilizezi o aplicație sau un calculator de calorii online, unde poți introduce ingredientele și cantitățile folosite pentru a obține o estimare mai precisă a valorilor calorice.

Pentru a pregăti fasolea bătută aveți nevoie de 400 de grame de fasole albă fiartă (sau orice alt tip de fasole pe care îl preferi), 1 ceapă mare, tocată mărunt, 2 căței de usturoi, tocați, 2 linguri de ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui.

De asemenea, aveți nevoie de sucul de la jumătate de lămâie, sare și piper după gust, oregano sau alte condimente preferate (opțional). În plus veți avea nevoie de apă (dacă este necesar pentru consistență). Într-o tigaie, încinge uleiul de măsline sau de floarea-soarelui și călește ceapa tocată la foc mediu până devine ușor aurie.

Cu ce poate fi servit deliciul tradițional. Recomandările gospodinelor

Adaugă usturoiul tocat și continuă să gătești amestecul încă 1-2 minute, până când usturoiul își eliberează aroma. Adaugă fasolea fiartă în tigaie și amestecă bine cu ceapa și usturoiul. Lasă-le să se combine și să se încălzească împreună.

Dacă dorești să obții o consistență mai fină, poți folosi un blender sau un mixer de mână pentru a bate fasolea și celelalte ingrediente până obții o pastă omogenă. Dacă preferi o textură mai rustică, poți zdrobi fasolea cu o furculiță sau cu un pilon de lemn.

Adaugă sucul de lămâie, sare și piper după gust. Poți adăuga și alte condimente după preferință, cum ar fi oregano sau ierburi aromatice. Dacă compoziția este prea densă, poți dilua cu puțină apă pentru a obține consistența dorită. Servește fasolea bătută într-un bol, presărată cu ierburi proaspete, alături de pâine proaspătă sau legume crude. Aceasta este doar o rețetă de bază, iar fasolea bătută poate fi adaptată după preferință și cu diferite ingrediente adiționale, cum ar fi uleiul de susan, roșii, ardei iute sau altele.

Fasolea bătută are mai multe calorii dacă este servită pe felii de pâine prăjită sau pe lipie. Poți adăuga și legume proaspete, cum ar fi felii de roșii, castraveți sau frunze de salată pentru a crea un sandviș delicios și hrănitor. Servește fasolea bătută ca o gustare sănătoasă alături de legume tăiate mărunt, cum ar fi morcovi, ardei gras, țelină sau castraveți. Poți folosi fasolea bătută ca și bază pentru o salată mai complexă. Adaugă diverse legume, ierburi proaspete și dressing-uri pentru o salată delicioasă și nutritivă.