Exemplu de meniu în dietă pentru gastrită. Ce alimente sunt permise și care sunt restricțiile

Pentru că este o afecțiune inflamatorie a mucoasei stomacului, care poate cauza disconfort, arsuri și probleme digestive, pacienții au nevoie de un exemplu de meniu în dietă pentru gastrită. Un regim adecvat este necesar pentru a ameliora simptomele și pentru a preveni agravarea inflamației. Astfel, o dietă bine structurată nu numai că ajută la calmarea stomacului, ci și contribuie la îmbunătățirea proceselor de digestie și la restabilirea echilibrului organismului.

Ce alimente sunt permise și care sunt restricțiile

În ceea ce privește dieta pentru gastrită, trebuie să selectezi cu atenție alimente care nu irită mucoasa stomacului, ci contribuie la reducerea inflamației și la protejarea stratului gastric. Printre cele permise se numără legumele fierte sau la abur, cum ar fi morcovii, dovleceii, cartofii, spanacul și varza, deoarece sunt ușor digerabile și bogate în vitamine și minerale. Acestea pot menține un mediu gastric calm și pot reduce inflamația și arsurile la stomac. Se recomandă consumul fructelor ce au conținut scăzut de aciditate, precum merele, perele și bananele. Este ideal ca fructele să fie consumate coapte sau fierte, pentru a nu irita mucoasa stomacului.

RomaniaTV

Ilie Bolojan a semnat miercuri seară, TOŢI părăsesc funcţia imediat ce decretele apar în Monitorul Oficial

Observatornews.ro

Sfânta şi Marea Joi din Săptămâna Patimilor. Tradiții, obiceiuri şi superstiţii în Joia Neagră sau Joimăriţa

Carnea de pui sau curcan, fără piele, peștele și ouăle fierte sunt alte surse excelente de proteine ușor de digerat. Aceste alimente au capacitatea de a reface țesuturile fără a supraîncărca sistemul digestiv. Iaurtul natural și brânza de vaci, în doze moderate, pot fi incluse în dietă datorită efectului pe care îl au asupra stomacului. Orezul, pastele și pâinea integrală sunt recomandate datorită conținutului scăzut de grăsimi și fibre ușor de digerat.

14:46, 28 Mar 2025

FOTO Deviație de sept, simptome și cauze. Cum poți ameliora disconfortul și când este necesară intervenția chirurgicală

09:37, 27 Mar 2025

FOTO Schemă de tratament pentru infecția cu Klebsiella. Ce trebuie să știi despre această bacterie

Pe de altă parte, pentru a nu agrava simptomele gastritei, este important să se evite următoarele alimente prăjite și grase pentru că stimulează producția excesivă de acid gastric și pot irita mucoasa stomacului, amplificând disconfortul. Condimentele puternice, cum ar fi ardeii iuți, sosurile picante și alte condimente fierbinți, pot declanșa inflamații severe și pot exacerba simptomele. Portocalele, lămâile, grepfrutul și sucurile acestora, din cauza acidității ridicate, pot agrava iritațiile la nivelul stomacului. Consumul băuturilor alcoolice și acidulate poate duce la creșterea acidității și la deteriorarea mucoasei gastrice, provocând arsuri și disconfort. De asemenea, cofeina din cafea și ceai poate stimula producția de acid, de aceea este indicat să limitezi consumul sau să optezi pentru variante decafeinizate.

Exemplu de meniu în dietă pentru gastrită

Pentru a oferi o imagine clară asupra modului în care se poate structura un regim adaptat, aici este un exemplu de meniu zilnic în dietă pentru gastrită, care include toate mesele principale, astfel încât să gestionezi afecțiunea. Astfel, la micul dejun poți face un terci de ovăz preparat cu lapte degresat sau apă, îndulcit cu puțină miere naturală și completat cu felii subțiri de banană. De asemenea, poți unge o felie de pâine integrală prăjită cu un strat fin de unt de migdale, pentru a oferi energie și nutrienți esențiali fără a irita stomacul.

Pentru masa de prânz poți opta pentru o supă de legume ușoară, preparată din morcovi, dovlecei, cartofi și puțin orez, fără adaos de condimente puternice. Acest fel de mâncare este ideal pentru a calma mucoasa stomacului. În plus, poți pregăti piept de pui la grătar, fără piele, servit cu legume fierte  și o porție mică de orez sau paste integrale. Această masă oferă proteine slabe și carbohidrați complecși, esențiali pentru o digestie ușoară. La cină, fileul de pește la abur, condimentat ușor cu sare și ierburi aromatice, servit cu piure de cartofi preparat cu puțin lapte degresat este ușor de digerat. În plus, pentru a adăuga fibre și antioxidanți, poți pregăti o salată de legume fierte sau coapte, cum ar fi dovleceii și spanacul, stropită cu un sos ușor de lămâie. Acest exemplu de meniu în dietă pentru gastrită este orientativ și poate fi adaptat în funcție de preferințele personale sau recomandările medicului sau ale nutriționistului.