Prima pagină » National » E atât de simplu să gătești un pește la cuptor ! Iată o rețetă delicioasă

E atât de simplu să gătești un pește la cuptor ! Iată o rețetă delicioasă

21 nov. 2023, 10:52,
în National

Este simplu să gătești pește la cuptor și in rândurile care urmează iti vom arăta cât de simplă este rețeta și cât de delicioasă poate fi. Este suficient să îndepărtezi solzii peștelui, să elimini intestinele și să îl speli cu apă rece pentru a te asigura că este pregătit perfect pentru gătit. Folosește un cuțit bine ascuțit pentru a face crestături la o distanță de 2-3 centimetri. Această metodă se aplică oricărui tip de pește.

Dacă încă nu te-ai hotărât ce fel de pește vrei să consumi, îți recomandăm să încerci peștele somonat. Păstrăvul somonat se găsește și în România, iar carnea sa este una calitativă. Și pentru că nu este greu de găsit un pește de acest fel, majoritatea hypermarketurilor având stocuri suficiente.

Cât de simplu este să gătești un pește la cuptor

Hai să explorăm o rețetă simplă de pește! O metodă facilă de a găti pește la cuptor într-o duminică după-amiază se dovedește a fi o alegere excelentă pentru cei pasionați de preparatele din pește. Procesul de pregătire a peștelui la cuptor este simplu, oferind un rezultat extrem de gustos și aromatic, accesibil chiar și celor care sunt la început de drum în arta gastronomiei. Un avantaj notabil al acestei rețete constă în faptul că nu necesită eforturi considerabile pentru a obține o cină sau un prânz sățios.

Dacă te confrunți cu o surplus de legume în frigider și nu știi cum să le valorifici, soluția perfectă este peștele la cuptor cu legume. Poți să îți condimentezi peștele cu ingrediente precum cimbru, boia de ardei dulce, piper și usturoi granulat, adaptând combinația la preferințele tale. Este esențial să condimentezi atât interiorul, cât și exteriorul peștelui. După aceasta, lasă peștele deoparte timp de 15 minute, perioadă în care va absorbi aromele și gusturile condimentelor, iar tu te poți concentra pe celelalte etape.

Unge o tavă adecvată cu ulei și distribuie ceapă tocată sub formă de pat pe fundul tăvii, pe care vei așeza ulterior peștele. După ce curăți usturoiul, îl tai în rondele, speli o lămâie și o tai felii, adăugându-le, de asemenea, în tavă peste ceapă. Reține câteva bucăți de ceapă, usturoi și lămâie pentru a le introduce ulterior în interiorul peștelui. După cele 15 minute, plasează peștele condimentat pe patul de legume și completează cu un strop de vin roz turnat în tavă. Introdu totul în cuptorul preîncălzit la 220 de grade Celsius pentru 30-40 de minute. Când peștele capătă o culoare aurie, poți să-l scoți din cuptor și să îl servești imediat.  Așadar, dacă ai respectat acești pași o să afli cât de simplu e să gătești pește la cuptor. Ca o paranteză, dacă consideri că peștele nu este potrivit pentru tine, atunci îți recomandăm o carne de porc de mangalița , o carne supranumită porcul-somon.

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *