Dulceața de roșii cherry, un preparat inedit!

Dulceața de roșii cherry este o rețetă rapidă și ușor de făcut, dar care are un gust foarte bun și poate fi folosită la mai multe preparate pentru a le da gust.

Dulceața de roșii cherry are un gust de o savoare fantastică și se poate face atât din roșii cherry, cât și din roșii mai mari, dar mai cărnoase.

Stirile PROTV

Zi tragică pentru părinții fraților loviți de mașină. Au ridicat cadavrul băiatului, iar fetiței i s-a amputat piciorul

RomaniaTV

Cadou de 50.000 de euro oferit de Ion Ţiriac lui David Popovici. „Şi-a făcut datoria aşa cum n-a promis”

Cum se face dulceața de roșii cherry

Poate că vi se pare ciudat să faceți dulceață din roșii, dar după cum știm deja, acestea sunt fructe, deci am putea să le tratăm ca pe orice alt fruct din grădină, din care facem compoturi sau dulcețuri.
Dulceața de roșii cherry se prepară foarte ușor și are un gust divin, iar ca un truc pe care trebuie să-l știți este acela că deși se pot folosi orice roșii, sunt recomandate cele cherry dat fiind faptul că ele sunt mai dulci și se gătesc mai repede, de asemenea, coaja lor se curăță mai ușor.

15:06

FOTOMâncare de fasole verde cu carne de porc. Perfectă pentru o masă în familie!

12:39

FOTOTocăniță de pui cu slăninuță! Cum să faci cea mai bună mâncărică

Pentru dulceața de roșii cherry aveți nevoie de 700 gr roșii cherry, 600 gr zahăr, zeama de la o lămâie, busuioc, mentă, după gust. Rețeta începe prin spălarea roșiilor cherry foarte bine, după care se taie pe jumătate și se adaugă într-un vas pentru a fi pus zahărul și zeama de lămâie.
Această compoziție trebuie să stea peste noapte la frigider iar a doua zi trebuie să scurgeți zeama lăsată de roșii și să puneți într-o oală, pe foc, restul de ingrediente.

După ce roșiile au dat în clocot timp de cinci minute, le scoateți și le îndepărtați coaja. După aceea, trebuie să puneți iarași compoziția pe foc și lăsați-o să mai fiarbă pentru 10 minute.
După ce opriți focul, dulceața de roșii trebuie lăsată să se răcească complet, acoperită cu o cârpă umedă.
A doua zi trebuie să fierbeți dulceața încă o dată, timp de 10 minute și de această dată, cât timp este caldă, trebuie pusă în borcane și închisă ermetic. A doua zi dulceața trebuie fiartă încă 10 minute în borcane și aceasta este gata și e numai bună de savurat.

Preparate la care puteți folosi această dulceață

Dulceața de roșii cherry poate transforma aperitivele în preparate foarte gustoase. Un exemplu perfect este brânza de capră cu dulceață de roșii cherry. Pur și simplu întindeți brânza pe felii subțiri de baghetă prăjită și adăugați un strat de dulceață pentru a crea o combinație echilibrată între sărat și dulce.

Un alt aperitiv delicios este rulada de somon afumat. Întindeți un strat subțire de cremă de brânză pe felii de somon, adăugați câteva picături de dulceață de roșii cherry, apoi rulați și tăiați în bucăți de mărimea unei îmbucături. Gustul delicat al somonului se potrivește perfect cu dulceața roșiilor cherry, oferind o explozie de arome.

Bruschetele sunt, de asemenea, o opțiune excelentă. Ungeți felii de pâine prăjită cu usturoi, adăugați un strat de dulceață de roșii cherry și decorați cu frunze de busuioc și brânză parmezan. Aceste aperitive nu doar că arată bine, dar sunt și extrem de gustoase, fiind perfecte pentru orice ocazie specială sau masă festivă.

Dulceața de roșii cherry nu se limitează doar la preparatele sărate, ci poate fi utilizată și în deserturi sofisticate. Un desert rafinat este panna cotta cu dulceață de roșii cherry. Textura fină și cremoasă a panna cottei contrastează minunat cu dulceața intensă a roșiilor cherry.