Dezlegare la peste – Macrou la cuptor

Ori de câte ori vrei să găteşti ceva rapid, încearcă această reţetă de macrou la cuptor.

Ingrediente:

– 800 de grame de macrou
– două cepe
– zeama obţinută din două lămâi
– 50 ml de ulei
– sare şi piper, după gust
– 2 foi de dafin
– 300 ml de vin alb

Mod de preparare:

Decongelează peştele, trece-l prin jeturi de apă rece şi lasă-l să se scurgă. Ulterior, condimentează-l cu sare şi piper, foi de dafin, iar apoi stropeşte-l cu ulei, vin, apă şi zeama obţinută din două lămâi. Lasă totul la cuptor pentru 60 de minute, iar apoi serveşte-l cu o salată ori cu cartofi fierţi.