Despre implicarea Colegiului Agricol şi de Industrie Alimentară „Vasile Adamachi” Iași în cadrul unui proiect Erasmus+

În perioada 4 – 9 octombrie 2021, Colegiul Agricol şi de Industrie Alimentară „Vasile Adamachi”, Iaşi, va participa la prima mobilitate transnaţională în cadrul proiectului European Erasmus + “BIO BREAD: transformation and production of  BIOlogical BREAD as a common European community practice to preserve, share and respect culture identity, traditions and values”. Partenerii proiectului sunt: Istituto Professionale Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale”G.Fortunato” , Potenza, Italia, şi SOLSKI CENTER NOVO MESTO, Novo Mesto,  Slovenia.

Activitățile de formare la care vor participa 3 cadre didactice şi 9 elevi reprezentând Colegiul Agricol şi de Industrie Alimentară „Vasile Adamachi” vor fi găzduite de SOLSKI CENTER NOVO MESTO, Novo Mesto, Slovenia. Programul include atât activităţi de analiză microscopică a boabelor de grâu şi de crestere a drojdiei, cât şi workshopuri de coacere a preparatului tradiţional sloven „potica”.

Stirile PROTV

Prinţesa Kate împlineşte 43 de ani. Cum își sărbătorește ziua de naştere și ce își dorește să realizeze în 2025. GALERIE FOTO

RomaniaTV

EXCLUSIV Cât costă ceasul din celebrele poze de campanie ale lui Călin Georgescu. Piesa rară se mai găsește numai la licitație

Proiectul este susținut de programul UE pentru educație, formare, tineret și sport în Europa și are ca scop dezvoltarea unei atitudini proactive față de agricultura ecologică . Obiectivul principal al parteneriatului este stabilirea unui dialog cultural între elevii ţărilor implicate pentru a le permite acestora să dezvolte abilități antreprenoriale, multiculturale și lingvistice.

Derularea proiectului presupune practicarea unei agriculturi tradiționale, elevii vor afla informații specializate despre procesul de transformare a grâului în pâine și vor crea o strategie  de introducere pe piață a pâinii biologice, aceasta fiind considerată un bun comun european. De asemenea, aceştia îşi vor îmbunătăţi în mod constant abilităţile lingvistice şi vor dobândi atât o atitudine multiculturală, cât şi deschidere şi respect pentru diverse culturi etnice, sociale şi religioase.

Alături de invitaţi speciali din diverse companii şi instituţii locale, mass-media,  preşedinta Slow Food Iaşi, profesorii şi elevii vor realiza la sfârşitul proiectului un eveniment de degustare a pâinii biologice.