De ce nu este indicat să mănânci semințe de chia seara. Ce beneficii are superalimentul și care este doza zilnică recomandată

Multe persoane sunt din ce în ce mai dornice să aibă o alimentație corectă, însă nu știu de ce nu este indicat să mănânci semințe de chia seara. Acest superaliment a devenit un aliat pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată. Consumate la micul dejun, semințele minuscule, dar pline de nutrienți, pot fi o metodă eficientă de a pregăti organismul pentru ziua ce urmează, deoarece reglează metabolismul și susțin funcțiile vitale ale corpului.

Pe lângă beneficiile nutriționale, semințele de chia sunt apreciate și pentru faptul că pot fi integrate într-o varietate de rețete. Astfel, pot fi adăugate în diverse preparate, de la smoothie-uri și salate, până la budinci și produse de patiserie. Așadar, sunt o soluție pentru cei care doresc să se bucure de un stil de viață sănătos, fără a compromite gustul și plăcerea de a mânca.

RomaniaTV

Dispar banii de pe carduri, ANAF şi BNR avertismente pentru toţi românii cu carduri

Observatornews.ro

Valentin a pedepsit-o cu moartea pe femeia iubită. Furios că Nicoleta vrea divorţ, a ucis-o, apoi şi-a dat foc în maşină

Când poți mânca semințe de chia, seara sau dimineața

Semințele de chia au un conținut ridicat de acizi grași omega-3, fibre, proteine și antioxidanți. În plus, sunt bogate în fibre, astfel că mențin sistemul digestiv sănătos. Astfel, dacă le integrezi în mesele de dimineață, acestea ajută la reglarea tranzitului intestinal, prevenind constipația și facilitând o digestie lină pe timpul nopții. Fibrele solubile din semințele de chia pot stabiliza nivelul de zahăr din sânge, astfel că pot preveni fluctuațiile bruște ale glicemiei și pot fi benefice pentru o recuperare ușoară.

Două linguri de semințe de chia conțin aproximativ 140 de calorii, 4 grame de proteine, 11 grame de fibre și 7 grame de grăsimi nesaturate. În plus, asigură 18 șa sută din necesarul zilnic de calciu. De asemenea, superalimnetul conține toți cei 9 aminoacizi esențiali de care corpul nostru are nevoie și pe care nu îi poate produce în mod natural. Prin urmare, trebuie să fie absorbiți prin regimul alimentar. Fiind bogat în antioxidanți, poate încetini semnele de îmbătrânire, deoarece luptă împotriva radicalilor liberi care cauzează deteriorarea celulelor corpului. Astfel, dacă urmezi o dietă în care introduci semințe de chia, poți obține o piele cu aspect mai tânăr și un par mai sănătos. În plus, are și un rol important în buna funcționare a creierului. Mai mult decât atât, acidul cafeic, un antioxidant, poate ajuta la combaterea inflamațiilor din organism.

Astfel, înainte de a începe o zi plină de activitate, organismul are nevoie de elemente nutritive care să îi ofere energie. Un mic dejun sau un desert ușor bazat pe semințe de chia poate fi deosebit de benefic. Acest interval de timp permite organismului să proceseze nutrienții și să se bucure de efectele pozitive fără a încărca sistemul digestiv în mod excesiv.

Budincă de chia cu lapte de cocos și fructe de pădure

Pentru a te bucura de toate beneficiile semințelor de chia, poți încerca o rețetă simplă și rapidă de budincă. Acest deset este gustos, dar și foarte sănătos, oferind un aport bogat de nutrienți esențiali. Astfel, ai nevoie de 3 linguri de semințe de chia, 200 ml lapte de cocos sau alt tip de lapte vegetal, 1 linguriță de miere sau alt îndulcitor natural, cum ar fi siropul de arțar. De asemenea, trebuie să mai adaugi o jumătate de linguriță de extract de vanilie și o mână de fructe de pădure. Opțional, poți adăuga nuci, migdale sau semințe de dovleac pentru un plus de textură și poți adăuga sirop de zmeură, dacă vrei să-ți amintești de gustul copilăriei.

Într-un bol, amestecă laptele de cocos cu mierea și extractul de vanilie astfel încât îndulcitorul să se dizolve complet. Ulterior, presară semințele de chia peste și amestecă din nou, astfel încât semințele să fie distribuite uniform. Acoperă bolul cu folie alimentară sau transferă amestecul într-un borcan cu capac și lasă-l la frigider pentru cel puțin 4 ore, de preferat peste noapte. Această perioadă permite semințelor să absoarbă lichidul și să formeze o textură gelatinoasă. După ce budinca a ajuns la consistența dorită, o poți scoate din frigider și adăuga fructele de pădure deasupra. Dacă dorești o textură mai crocantă, presară nuci sau migdale tocate. Această budincă poate fi servită ca desert sau chiar la micul dejun, ținând cont de faptul că nu este indicat să mănânci semințe de chia seara.