De ce este bine să consumi cafea cu unt. Ce beneficii ascunde și cum se prepară băutura

În ultimii ani, ceștile de cafea cu unt au câștigat din ce în ce mai multă popularitate în rândul celor care caută alternative sănătoase și energizante pentru băuturile tradiționale de dimineață. Această variantă a fost inițial promovată ca o opțiune pentru cei care urmează diete ketogenice sau low-carb, însă beneficiile sale au fost recunoscute și de către iubitorii de cafea care doresc să îmbunătățească nivelul de energie și concentrarea pe parcursul zilei.

Băutura este, de obicei, preparată dintr-o combinație de cafea proaspăt preparată, unt de calitate superioară și ulei MCT (trigliceride cu lanț mediu). Aceasta reprezintă o opțiune care adaugă grăsimi sănătoase în dieta ta, oferindu-ți o sursă constantă de energie, fără a provoca fluctuații rapide ale glicemiei. Mulți susținători ai acestei variante o aleg datorită capacității sale de a oferi o energie susținută, de a reduce pofta de mâncare și chiar de a sprijini procesul de ardere a grăsimilor.

RomaniaTV

DOCMENTUL care schimbă tot. Derogare pentru majorarea salariilor cu 50%. Cine sunt bugetarii norocoşi

Observatornews.ro

Omul de afaceri olandez stabilit în România explică de ce s-a hotârăt să ofere recompensă pentru găsirea tezaurului dacic

De ce să consumi cafea cu unt

O ceașcă de cafea cu unt este mai mult decât o simplă băutură revigorantă. Mulți dintre cei care o consumă raportează o serie de beneficii legate de sănătatea generală și de performanțele zilnice. Unul dintre principalele motive pentru care oamenii consumă cafea cu unt este creșterea semnificativă a nivelului de energie. Untul și uleiul MCT furnizează surse de grăsimi sănătoase care sunt rapid absorbite de organism și transformate în energie, lucru ce poate duce la o concentrare îmbunătățită, mai ales în primele ore ale zilei. Spre deosebire de băutura tradițională, care poate provoca o scădere bruscă a energiei după câteva ore, cea cu unt asigură o energie constantă, pe parcursul întregii dimineți. De asemenea, este o alegere populară pentru o dietă echilibrată, low-carb și ketogenică, deoarece grăsimile din aceasta ajută la menținerea unei stări de cetoză, o stare metabolică în care organismul arde grăsimi pentru a produce energie, în loc să folosească carbohidrați. Prin consumul de grăsimi sănătoase, cafeaua cu unt poate sprijini acest proces și poate ajuta la reducerea țesutului adipos, mai ales în combinație cu un regim alimentar corespunzător.

Uleiul MCT, un ingredient-cheie din ceașca de cafea cu unt, este cunoscut pentru beneficiile sale digestive. Acesta este ușor digerat și absorbit, ceea ce îl face o sursă de energie rapidă pentru corp. De asemenea, acest tip de ulei ajută la stimularea metabolismului și poate sprijini echilibrul florei intestinale. Consumat regulat, poate contribui la o digestie mai eficientă și la o absorbție mai bună a nutrienților din alimentele pe care le consumi. Datorită conținutului său ridicat de grăsimi, băutura poate ajuta la menținerea senzației de sațietate pe o perioadă mai lungă de timp. Acest lucru poate fi util în cazul celor care doresc să evite gustările între mese sau care urmează o dietă de reducere a caloriilor. Grăsimile sănătoase dintr-o cafea cu unt reglează nivelul de insulină și contribuie la menținerea unui nivel stabil de zahăr în sânge, prevenind poftele alimentare. În special, acidul linoleic și acidul butiric din unt sunt esențiali pentru sănătatea creierului. Aceste grăsimi contribuie la formarea membranelor celulare și pot sprijini funcțiile cognitive pe termen lung.

Cum se prepară băutura

Pregătirea unei cești de cafea cu unt este un proces simplu și rapid, care nu necesită echipamente sofisticate sau ingrediente greu de găsit. Astfel, ai nevoie de 1 ceașcă de cafea proaspăt preparată, preferabil din cafea organică, 1-2 linguri de unt nesărat de calitate, 1-2 linguri de ulei MCT, opțional, dar recomandat pentru beneficiile sale suplimentare, 1 linguriță de scorțișoară pentru un gust mai plăcut și îndulcitor natural, după gust. Începe prin a prepara o ceașcă de cafea folosind metoda ta preferată, iar apoi adaugă untul și uleiul MCT în cafea. Dacă dorești un gust mai aromat, poți pune scorțișoară sau alt îndulcitor natural, la alegere. Folosind un blender sau un mixer manual, amestecă bine cafeaua pentru 20-30 de secunde, până când se formează o spumă fină și uniformă. Servește imediat și savurează băutura caldă și energizantă. O altă variantă sănătoasă și delicioasă pentru gustările tale poate include gemul de pere fără zahăr.

În ceea ce privește valorile nutriționale, o ceașcă are 180-250 kcal (kilocalorii), în funcție de cantitatea de unt și ulei MCT folosit, 20-25 de grame de grăsimi, majoritatea din grăsimi sănătoase, 1-2 gram de proteine și 0-2 grame de carbohidrați. De asemenea, este bogată în vitaminele A și D, acid linoleic și acizi grași esențiali. Cu toate acestea, este important de menționat că această băutură este destul de calorică și ar trebui consumată cu moderație, mai ales dacă urmezi un regim de slăbire sau ai grijă la aportul de calorii zilnic. Astfel, o ceașcă de cafea cu unt poate fi o alegere excelentă pentru cei care vor să își înceapă ziua cu o băutură care oferă nu doar energie, ci și beneficii nutriționale suplimentare.